【お願い！炊飯前にそれ、もうやめて！】“炊飯器メーカー”も警告…「内釜を傷める」NG行為→「まさか」「知らなかった…」

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

実は、炊飯器の内釜を長持ちさせるためには、やってはいけないNGな使い方があるんです。お米を炊く準備中に、意外とやってしまいがちなことも！？

今回は、象印マホービン株式会社の公式サイトから「炊飯器の内釜を長持ちさせる方法」について紹介します。

象印マホービンが教える「内釜を長持ちさせる方法」準備中のNGな使い方とは？

象印マホービン株式会社の公式サイト内に、準備の時に気をつけたい「炊飯器の内釜を長持ちさせる方法」が紹介されていました。

準備中に気をつけたい！内釜を長持ちさせる方法

【なべ(内釜)を長持ちさせるために】準備の時

●お米に混じっている異物（石など）を取り除いてからお米を洗う
●泡立て器などで洗米しない
●金属製のざるをあてて洗米しない
●炊飯ジャー以外では使わない（象印マホービン株式会社）

内釜を使ってお米を洗うときは、泡立て器や金属製のざるをあてて使うのはNGなんですね！

割と早く内側のコーティングが剥がれてしまったのは、もしかしたらそのせいかも……。（ヨムーノ編集部）

出典：象印マホービン株式会社【なべ(内釜)を長持ちさせるために】

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象印マホービンが推奨！炊飯器の内釜を長持ちさせるための「炊き上がり後のNG行動3選」

さらに、象印マホービン株式会社の公式サイト内に、炊き上がったときに気をつけたい「炊飯器の内釜を長持ちさせる方法」が紹介されていました。

炊き上がったときに気をつけたい！内釜を長持ちさせる方法

【なべ(内釜)を長持ちさせるために】炊き上がったとき

●なべ(内釜)で酢を混ぜない（すしめしなど）
●金属製のおたまは使わない（おかゆなど）
●たたいたりしない（よそうときなど）（象印マホービン株式会社）

炊飯器にお酢を入れて混ぜる……というレシピも見かけたことがありますが、内釜を長持ちさせるという観点ではNGなのですね。

金属製のおたまについては、家で使っているものが金属製だったら何も考えずに使ってしまうかも！どれも知らずにやりがちなので気をつけたいですね。（ヨムーノ編集部）

出典：象印マホービン株式会社【なべ(内釜)を長持ちさせるために】

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炊飯器で簡単！炊き込みご飯レシピ

準備中に気をつけるポイントを踏まえて、炊飯器を活用した美味しいレシピに挑戦しましょう！

脱サラ料理家ふらおさん「うめ塩こんぶの炊き込みご飯」

ヨムーノライターの脱サラ料理家ふらおさんが、オリジナルレシピ「うめ塩こんぶの炊き込みご飯」を教えてくれました。

材料（2〜3人分）

・白米…2合分
・塩こんぶ…20g
・梅干し…1〜2個（20〜30g）

作り方①塩こんぶを加える

白米を洗米して、2合の目盛りまで水を注ぎ……

塩こんぶを加え……

かたまりにならないよう、軽く混ぜます。

作り方②梅干しを加えて炊く

最後に、梅干しを（種付きのまま）炊飯釜の中央に置き、この状態で通常炊飯を行えば……

完成！

まさかの調味料なし！塩こんぶと梅干しだけでも、旨みが出てしっかり美味しくなるんですね。（ヨムーノ編集部）

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丁寧な使い方が長持ちの秘訣！

内釜を長持ちさせるためには、日々の何気ない使い方がとっても重要。

泡だて器でお米を研がないようにしたり、内釜に酢を入れる調理法を避けたりと、今日からすぐに実践できるポイントがたくさんあります。

毎日繰り返すことだからこそ、ご飯を炊くときは丁寧な使い方を心がけてみましょう。

※この記事は過去にヨムーノで人気だった記事を再編集したものです。

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