カリカリ食感がたまらない！枝豆チーズせんべいをレンジで簡単調理

こんにちは、毎日キッチンに立つ料理家で、ヨムーノライターの菅智香（かんともか）です。

食材はたったの2つ！作って損なし！

レンジで加熱するだけで完成する「枝豆チーズせんべい」のレシピをご紹介します。

カリカリ食感と枝豆の甘みがクセになる、大人も子どもも大満足のやみつきになるおいしさですよ。

レンジで作れて、やみつきになるおいしさ！

「あとひと品、何かないかな？」「小腹が空いたけど火を使うのは面倒……」

そんなときに大活躍するのが、今回ご紹介する「枝豆チーズせんべい」です！

スライスチーズの塩気と、枝豆の旨味が合わさって、一度食べたら手が止まらなくなるやみつきの味。

電子レンジだけでパパッと作れるので、忙しい人の強い味方ですよ。

「枝豆チーズせんべい」のレシピ

材料（2人分）

• 冷凍枝豆…80g程度
• スライスチーズ…2枚
• 粗挽き黒こしょう…適量

作り方①冷凍枝豆の下準備をする

まずは冷凍枝豆を袋の表示通りに解凍しましょう。

解凍できたら、さやから豆を取り出しておきます。

作り方②スライスチーズの下準備をする

耐熱皿にクッキングシートを敷きます。

その上に、4等分に切ったスライスチーズを、隣同士がくっつかないように少し離して並べます。

作り方③枝豆をのせる

チーズの上に、先ほど取り出した枝豆をバランスよくのせていきます。

作り方④レンジ加熱する

電子レンジ（500W）で2分30秒加熱します。

作り方⑤仕上げる

仕上げに粗挽き黒こしょうをパラリとかければ完成！

食べ出したら、もう止まらない！

チーズの部分は「カリッカリ」のクリスピー食感！

なのに、枝豆はほどよく水分が残って「ホクホク」。

この食感のコントラストが楽しくて、次から次へと手が伸びてしまいます。

子どもは、「おせんべいみたい！」と大喜び。

チーズの塩気だけで十分味が決まっているので、何もかけずにパクパク食べていました。

大人は粗挽き黒こしょうをたっぷりかけましょう。

キリッとした刺激が加わって、一気に「大人の絶品おつまみ」に格上げ。

ビールはもちろん、キリッと冷えた白ワインやハイボールとの相性も抜群です。

食材2つ、レンジで3分もあれば作れる超時短レシピ。

今夜の晩酌のお供に、あるいは今日のお子さんのおやつに、ぜひ試してみてくださいね！

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