やる気1%で作れる！【チーズ人気レシピ】「磯辺焼き」がお酒のお供にも最強だった

こんにちは、ヨムーノライターの臼井愛美です。

雪印メグミルク公式サイトで紹介されている「6Pチーズの磯辺焼き」を再現レポート！
おなじみの6Pチーズをフライパンで焼き、醤油と海苔を合わせるだけの超速アレンジです。

一口食べれば、トロッととろけるチーズのコクと醤油の香ばしさが重なり、お酒が止まらない絶品おつまみに。包丁いらず、わずか数分で完成する「やる気1%」の日でも作れる最強の時短レシピをご紹介します。

3ステップで完成！「6Pチーズ磯辺焼き」の魅力

焼くことで生まれる「トロトロ食感」

そのまま食べても美味しい6Pチーズですが、加熱することで劇的に変化します。

外はカリッ、中はトロッ：フッ素樹脂加工のフライパンで両面を焼くと、表面はこんがり香ばしく、中は驚くほど柔らかく仕上がります。

醤油の焦げた香りがアクセント：仕上げにひと垂らしする醤油の香りが、チーズの濃厚なコクを一層引き立てます。

準備から完成までわずか数分！

調理工程が極限までシンプルなのが、このレシピ最大のメリットです。

包丁・まな板いらず：チーズを剥いて焼くだけ。洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。

海苔で巻くだけの完成形：最後に海苔で挟むことで手が汚れにくく、磯の香りが加わって「おつまみ感」がグッとアップします。

やる気1%でも作れる「タイパ」最強おつまみ

「何か一口食べたいけど、料理はしたくない」という時に最適です。

材料は3つだけ：チーズ、醤油、海苔。家にあるものだけで完結します。

失敗知らず：フライパンに並べて焼くだけなので、誰でも確実に美味しく作れます。

実際に作ってわかった！成功のポイント

「火加減は“中火”で手早く焼くのがコツ！」

じっくり焼きすぎるとチーズが溶けすぎて形が崩れてしまうため、中火でパパッと表面に焼き色をつけるのが、綺麗な三角形を保つ秘訣です。

追い醤油で香ばしさをプラス

醤油を加えたらすぐに火を止めることで、醤油が焦げすぎず、フレッシュな風味を残せます。

海苔は大きめがおすすめ

熱々のチーズをしっかり包めるよう、海苔は少し余裕を持ったサイズにカットしておくと食べやすくなります。

雪印メグミルク公式「『6Pチーズ』の磯辺焼き」の作り方

雪印メグミルクの公式サイトの6Pアレンジがとっても美味しかったので作り方を紹介します。

材料（3個分）

• チーズ（6Pチーズ）...3個
  
• のり...適量
  
• しょうゆ...少々

公式レシピでは3個分として紹介されていましたが、今回はまとめて6個分作ってみました。

作り方①チーズを焼く

フッ素樹脂加工のフライパンにチーズを並べて、両面をこんがり焼きます。火加減は中火にして焼いてみました。

作り方②しょうゆを加える

①にしょうゆをたらして火を止めます。

作り方③チーズをのりで挟む

②のチーズをのりで挟んだら完成です。

※熱いので火傷にご注意ください。

相性抜群！パクパク止まらない美味しさ

チーズがトロッとして美味しい！しょうゆの香ばしさとチーズのコク、のりの風味が合わさるとお酒が進むおつまみに変身します。

やる気1%でも作れるおつまみ

やる気がない時でも、パパッと作れるのでぜひ作ってみてくださいね。