【食パンアレンジ】タサン志麻さん流「チーズケーキ風トースト」が絶品！朝食やおやつに

こんにちは、チーズケーキを作ろうと思い立って数ヶ月が経過した、ヨムーノライターの井野真利子です。

テレビ番組『沸騰ワード10』で、伝説の家政婦・タサン志麻さんが紹介した「チーズケーキ風トースト」を実践レビュー！
クリームチーズとはちみつにレモンを加え、スライスチーズを重ねて焼くだけで、驚くほど本格的なベイクドチーズケーキの味わいが楽しめます。

朝食はもちろん、贅沢なおやつにもぴったり。記事内では失敗しないコツやおすすめのアレンジ、意外な「合わない具材」の検証結果まで詳しくご紹介します。

伝説の家政婦・志麻さんの神レシピ！「チーズケーキ風トースト」がリピ確定の理由

この記事ならではの、著名人の権威性とリアルな調理体験に基づいた注目ポイントをまとめました。

タサン志麻さん考案！TVで話題の「温かい本格スイーツ」を自宅で再現

予約の取れない家政婦として有名な志麻さんのレシピ。
スライスチーズとクリームチーズを「ダブル使い」し、フレッシュレモンを絞ることで、トーストの枠を超えた「新食感チーズケーキ」を完成させています。その再現性の高さは、実食レビューでも「まごうことなきチーズケーキ」と太鼓判を押すほど。

実践者だからわかる！失敗を防ぐ「時短テク」と「忖度なしの検証」

混ぜにくいクリームチーズを電子レンジで20秒加熱して柔らかくする時短ハックや、焼き時間の目安など、初心者でも失敗しないためのアドバイスを網羅。
さらに「デザート感が完成されているため、ハムなどのしょっぱい具材は合わない」といった、実際に作ったからこそ語れるリアルな検証結果が、読者の失敗を防ぐ独自の情報となっています。

アレンジ無限大！ジャムやナッツで「カフェ風」に格上げ

基本のレシピにマーマレードを添えて「大人の後味」にしたり、キャラメルソースとくるみで「おしゃれカフェ風」にしたりと、味の変化を楽しむアイデアを提案。
忙しい朝でもサクッと作れるのに、気分に合わせてカスタマイズできる実用性の高さが強みです。

タサン志麻さん「チーズケーキ風トースト」の作り方

今回挑戦したのは、日本テレビ『沸騰ワード10』で、伝説の家政婦・タサン志麻さんが紹介した「チーズケーキ風トースト」です。

材料（食パン1枚分）

• 食パン…1枚
• スライスチーズ…2枚
• クリームチーズ…大さじ3
• はちみつ…大さじ1
• レモン…1/2個

※1歳未満の乳児にはちみつを与えることは、乳児ボツリヌス症感染の危険性があるため避けてください。

作り方①材料を混ぜ合わせる

ボウルに、クリームチーズとはちみつを入れたら、レモンを絞り、よく混ぜ合わせます。

クリームチーズがかたいと混ぜにくいので、常温に置いてやわらかくしておきましょう。

言わんこっちゃない。

こうなる前に、かたい場合は耐熱容器に移して600Wの電子レンジで20秒ほど加熱すると、ほど良いやわらかさになりましたよ。

作り方②ペーストを食パンに塗る

食パンに、①で作ったペーストをたっぷりと塗りましょう。その上から、スライスチーズをのせます。

スライスチーズをのせるときには、食パンとクリームチーズを隠すように2枚を少しずらしてのせてください。

作り方③オーブンで焼く

230℃のオーブンで、5分ほど焼いたら完成！

【実食】Wのチーズのコクを存分に堪能！

ひと口食べた瞬間、似ている味の食べ物を見つけてしまいました。

まったりとしたチーズのコクとレモンの爽やかな酸味……これは、まごうことなきチーズケーキです（志麻さんの手柄を横取りしようとしてる？）。

サクッと焼けたトーストの香ばしさが合わさることで、まるでベイクドチーズケーキを食べているような感覚に。

加熱されたクリームチーズとスライスチーズは、境界線がなくなってもったりと溶け合い、トースト全体になめらかに広がっていきます。

はちみつの優しい甘みでデザート感がアップしていますが、レモン汁の酸味が全体の味を引き締めていて、甘ったるさを感じさせません。

デザート風のトーストというよりも「温かいまま食べられる、新食感のチーズケーキ」というのがしっくりくるような一品です。

シンプルな味なので、アレンジも楽しめます！

左側のマーマレードジャムトッピングは、マーマレードの甘酸っぱさとほろ苦さが、まろやかなチーズの味わいと絶妙にマッチ。後味がさらに軽やかになり、大人の味わいを楽しめます。

右側のキャラメルソース×くるみは、カフェメニューに採用されそうなおしゃれな味わい。キャラメルのコク深い甘みが、チーズケーキ風のさっぱりとした味わいによく合っていました。

ちょっと違うかも……と感じたアレンジがこちら。基本のレシピに、ハムを追加したものです。

私は、甘じょっぱい組み合わせが大好きなので、チーズ×ハム×はちみつの組み合わせは間違いないだろうと予想。

しかし、チーズとはちみつ、レモン汁の3つが組み合わさることで、チーズケーキの味が先に完成されてしまっているんです。 脳内で「チーズケーキ＋ハム」として処理され、私的にはイマイチでした。

裏を返せば元のレシピは、かなりリアルなチーズケーキ感を再現できていることになりますね。

ハムのアレンジはちょっと残念でしたが、基本のレシピにおいて、想定できる失敗は焦がすことくらい。

バスクチーズケーキだと思えばそれもまた成功なので、お菓子作りが苦手な方もぜひ挑戦してみてくださいね。

チーズケーキ風トーストは忙しい朝にもおすすめ！

チーズをふんだんに使ったアレンジトーストは「さすが志麻さん！」と言いたくなる神レシピでした。

失敗なく作れて満足感もあり、朝ごはんやおやつにも最適ですよ。

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