【ゆで卵作って"ドボン"して♪】"漬けるだけ"で食欲爆発！「なんだこれ…！うんめぇ〜〜！！」"反則級"な味玉レシピ3選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

箸を入れれば、半熟トロリ……。

“味玉”と聞くだけで無性に食べたくなりますよね！ラーメンに添えるも良し、丼ご飯にのせるも良し。

液にドボンと漬けるだけで食欲爆発！の簡単レシピ、知りたくありませんか？

今回は、レシピサイトNadiaで見つけた、「“ドボン”でめちゃうま味玉レシピ」3品をご紹介します。

“ドボン”でめちゃうま味玉レシピ①冬の味玉「特製 生姜味噌漬けおつまみたまご」

おねこ

冬の味玉【特製 生姜味噌漬けおつまみたまご】

【熱燗、ビール、炊きたてごはんによく合うおつまみたまごです】 半熟たまごに合わせた「特製 生姜味噌」 あまじょっぱさのなかで生姜が香り、 とろんととろける卵黄との相性がたまりません。 夜はおつまみに、 朝は炊きたてごはんにタレごとのせて… 最高です。 ◎生姜は加熱することで体を芯から温める作用が強まるので、寒い季節特におすすめです。 ◎この味噌ダレはたまご以外にも活用できます。漬けるならカマンベールチーズ、かけるならふろふき大根やおでんがおすすめです。

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呑兵衛料理家のおねこさんが紹介した「特製 生姜味噌漬けおつまみたまご」。

生姜入りで身体ポカポカ、寒い日にピッタリな和風味玉です。

おねこさんいわく、「熱燗・ビール・炊きたてごはん」と相性バツグンだそう。

“味噌ダレ”は、たまご以外にも活用OK！

漬けるならカマンベールチーズ、かけるならふろふき大根などがおすすめです。

“ドボン”でめちゃうま味玉レシピ②【漬け卵で優勝!!】「天使の白だし卵」

RYOTA

【漬け卵で優勝!!】天使の白だし卵

色んな物議を醸し出してる卵系レシピ。 今回は天使のごとく白い漬け卵にしてみました。 卵だけでなく他の食材を漬け込んでもとても美味しいですよ!!

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サラリーマンをしながらInstagramでレシピ動画を投稿しているRYOTAさんが紹介した「天使の白だし卵」。

ニラは、餃子やニラレバなど加熱料理のイメージが強いですが、実は生でも美味しく食べられる野菜です。

RYOTAさんはご飯の上に、卵と一緒に漬けだれをかけて食べるそう。

半熟卵がからんだご飯は、箸が止まらなくなりますよ。

“ドボン”でめちゃうま味玉レシピ③美味しすぎー！！ご飯のお供に★「半熟卵の旨辛漬け」

suzuka

美味しすぎー！！ご飯のお供に★半熟卵の旨辛漬け

とろ～り半熟卵を旨辛ダレに漬け込んだ絶品レシピ☆ ご飯のお供や作り置きに是非♪

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料理研究家のsuzukaさんが紹介した「半熟卵の旨辛漬け」。

コチュジャンと輪切り唐辛子で、韓国風・旨辛レシピ♪

しっかり味がしみ込むように、途中で卵をひっくり返すのがポイントです。

ピリッと濃いめの味わいなので、ご飯のお供や作り置きにおすすめ。

食欲爆発！“味玉”簡単レシピ

今回は、「“ドボン”でめちゃうま味玉」レシピをご紹介しました。

シンプルなゆで卵だからこそ、漬けておく材料次第で和風にも韓国風にも何にでもなれるんですね♪

ぜひこの記事を参考に作ってみてくださいね。