【お願い！いつもの目玉焼きに「あの粉」かけてみて！】激安卵→高級卵！？旨み爆発の「劇的にヤバい」食べ方！「全然違う」

こんにちは、朝ごはんの定番は目玉焼き！ヨムーノライターの三木ちなです。

毎朝焼くほど目玉焼きが大好きなのですが、味付けはずーっとしょうゆ一択。たまには違う食べ方をしようと思い、味付けを変えてみたところ、これが絶品でした……。

今回は、目玉焼きのマンネリ防止に試してほしい！“あの粉”をかける食べ方をご紹介します。

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「目玉焼き＝しょうゆか塩だけ」の常識をくつがえす！

私が目玉焼きにかけている“とある粉”とは、旨味ばくだん「味の素」！

ものすごくシンプル、なんなら見た感じは何もかけてないくらいに見えるのですが、たったひと振りで心をガシッとつかむ目玉焼きになるんです。

味の素をパラリ……激安卵→高級卵になっちゃう！？

目玉焼きの焼き具合には好みがあるかと思いますが、おすすめは半熟。黄身に火が入りきらないトロトロくらいがベストです。

ここに、味の素をパラパラ。塩を少しだけパッパとかけたらできあがり♪

黄身を崩しながら味の素と合わせていただく目玉焼きは、コク深さが全然違います。味がぐんと美味しくなって、旨味がアップするんです。

わが家では1パック250円くらいの底値卵（それでも高い……）を買っているのですが、味の素をかけるだけで贅沢な味わいに。

味の素は、激安卵を超高級卵に変えてくれる魔法の粉だと思っています（笑）。

目玉焼きをドーーンとごはんの上にのっけるのもおすすめ。アツアツごはんと旨味たっぷりの目玉焼きをかきこめば、安いのに美味しい大満足の朝食やランチになりますよ。

味の素を使うと、しょうゆよりも減塩できるのもうれしいポイントです。

目玉焼きを食べるときは、ぜひ味の素もちょっとだけ振りかけてみてくださいね。

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