甘辛具材の絶品レシピ【卵人気アレンジ】菅田将暉さんおすすめ「せっちゃんオムレツ」作ってみた

こんにちは！卵焼きは甘い派のヨムーノライターmomoです♪

人気俳優の菅田将暉さんがテレビ番組で紹介し話題になった、おばあちゃん直伝の「せっちゃんオムレツ」をご存知ですか？
じゃがいもと合いびき肉がたっぷりと詰まった、ボリューム満点の一品です。醤油と砂糖で甘辛く味付けした具材と、ふんわり卵の相性は抜群！

今回は、大人も子どもも夢中になること間違いなしの絶品オムレツの作り方を、写真付きの実食レポートとともに詳しくご紹介します。

ご飯が止まらない！菅田将暉さん「せっちゃんオムレツ」がおすすめな3つの理由

テレビで話題になった思い出の味と、実際に作って食べたからこそわかる圧倒的な美味しさ。この記事ならではの独自の魅力とストロングポイントをまとめました。

大人気俳優・菅田将暉さんがテレビ番組で公開した秘伝のレシピ

テレビ番組『嵐にしやがれ』で菅田将暉さん本人が紹介した、おばあちゃん直伝のリアルな「思い出の味」をピックアップ。各家庭で受け継がれてきた間違いない美味しさを、自宅で手軽に再現できる手順としてまとめています。

「じゃがいも×合いびき肉」の甘辛味が食欲をそそる独自のアレンジ

一般的なオムレツとは一味違う、「じゃがいもと玉ねぎ、合いびき肉をごま油で炒め、醤油や砂糖で甘辛く味付ける」という和風の具材が最大の魅力。「卵にはあえて塩胡椒などで味付けをしない」というポイントも、濃いめの具材と卵の甘さを引き立てる秘訣として論理的に解説しています。

「美味しすぎる！」溢れる具材のシズル感と熱量高めの食レポ

「ホクホクのじゃがいもに、合いびき肉のジューシーさ…全てにおいてパーフェクト」と、実際に調理した筆者の感動が伝わる熱量の高い食レポを掲載。具材がぎっしり詰まった断面の写真とともに、読者の「今すぐ作ってみたい！」という意欲を強く刺激します。

ご飯のおかずとしてはもちろん、食べ応え抜群なのでこれ一品でも大満足間違いなしです。いつものオムレツに変化をつけたい時に、ぜひご家庭で挑戦してみてくださいね！

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菅田将暉さんが公開！秘伝の「せっちゃんオムレツ」

人気テレビ番組「嵐にしやがれ」で、俳優の菅田将暉さんが教えてくれたのは、菅田さんのおばあちゃん"せっちゃん"が作ってくれたオムレツのレシピ。

菅田さんが、小さなころから作ってもらっていたという思い出のオムレツなんだそうですよ♡

材料

• 卵…2個
  
• じゃがいも…1個
  
• たまねぎ…1/2個
  
• 牛豚合いびき肉…200g
  

• 砂糖、醤油…各大さじ2
  
• みりん…大さじ1
  
• ごま油：小さじ1　　
  

一体どんなオムレツが完成するのか、さっそく作っていきましょう♡

オムレツの作り方①具材は細かく切り、レンジで加熱しておく

玉ねぎはみじん切りに、じゃがいもは小さく乱切りにしましょう。

耐熱容器にのせて、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱して柔らかくしておくと◎。

オムレツの作り方②ごま油で具材を炒めていく

フライパンにごま油を入れて熱したら、玉ねぎを加えて中火で炒めましょう。

玉ねぎがしんなりとしたら、じゃがいもと合いびき肉を投入しましょう！

お肉の色が変わるまで、炒めていきましょう。

ほんのり甘い匂いがキッチンに漂ってきました！

オムレツの作り方③調味料を加えて、強火で炒める

醤油、みりん、砂糖を加えたら、ここから強火で水分を飛ばすように炒めていきます。

調味料が具材にしっかりと染み込んでいるのが分かりますね♪

ここでオムレツの中身は完成なので、火を止めて、お皿に移しておきましょう！

オムレツの作り方④卵で包んだら完成！

ここから、オムレツ作りの重要なポイント、卵で包む作業に入っていきますよ〜！

フライパンに溶いた卵を流し込んで、半熟になるまで弱火で焼きましょう。

溶き卵には、塩胡椒などの調味料は入れないところもポイントなんですよ♪

③のオムレツの中身を卵の上にのせたら、手前から卵を持ち上げながら具材を包んで完成です！

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「せっちゃんオムレツ」の完成！なにこれ美味しすぎる

完成したオムレツがこちら！お皿にどーんとのった、ずっしりと重量感のあるオムレツです。

中を見てみると、溢れんばかりに具材がぎっしりと詰まっています。

そして気になるお味ですが、ビックリするほど美味しい！

甘辛い濃いめの具材に卵本来の甘さが合わさり、いくらでも食べられそうです。

ホクホクのじゃがいもに、合挽き肉のジューシーさ…全てにおいてパーフェクトなオムレツ。

こんなに美味しいオムレツが思い出の味だなんて、菅田将暉さんが羨ましい......！（笑）

菅田将暉さん思い出のオムレツ！ぜひ作ってみて♡

今回は、大人気俳優の菅田将暉さんがテレビ番組で教えてくれたオムレツ作りにチャレンジしてみました。

各家庭で受け継がれてきた"思い出の味"は、やはり間違いない美味しさ！

とっても美味しいオムレツに作ることができたので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪

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