「やっと辿り着いた…！」【ケンタッキーやめて大大大正解！】もうお店で買うのやめる！？おうちで“ザクザク”簡単3選

2024年12月19日公開

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

年末年始といえばやっぱり「フライドチキン」！

とくにクリスマスシーズンには欠かせない定番メニューですよね。

今回は、レシピサイトNadiaで見つけた、おうちで作れる「フライドチキンのレシピ」を3品ご紹介します。今年は手作りに挑戦してみませんか？

ヨムーノ編集部

フライドチキンのレシピ①おうちで再現「まさにケンタッキー！なフライドチキン」

アンナのキッチン

おうちで再現★【まさにケンタッキー！なフライドチキン】

誰もが大好きなケンタッキーフライドチキンの味がお家で再現できるレシピです。手作りだから添加物もなく、身近なスパイスでできちゃいます。ファストフードはなるべく避けたいけれど再現して手作りすれば安心。家族も「ケンタッキーの味だ！」とすぐに気づいてくれました♡笑

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料理ブロガー・アンナのキッチンさんが紹介した「まさにケンタッキー！なフライドチキン」。

手羽元を使った再現レシピです。使用するスパイスの種類と配合が、再現性のポイント！

お店で食べるような本格的な味付けのフライドチキンに、家族も大喜びしてくれそうですね。

フライドチキンのレシピ②やっと辿り着いた味♪「絶品フライドチキン」

AKIHO

やっと辿り着いた味♪【絶品フライドチキン】

何度も試して辿り着いたレシピです✨ ザクっとした衣に子どもから大人まで食べやすい味付け🙌🏼♥️ クリスマスやおもてなしに◎

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企業のレシピ開発なども担当するAKIHOさんが紹介した「絶品フライドチキン」。

AKIHOさんは「何度も試して辿り着いたレシピです」と紹介しており、見た目も味も盛り上がること間違いない自慢のレシピです。

「オールスパイス」さえ手に入れれば、他の材料や工程は簡単で「自分でも作れそう」と思えますよ。

フライドチキンのレシピ③鶏むね肉で！「ケンタッキー風ザクザクフライドチキン」

つくりおき食堂まりえ

鶏むね肉で！【ケンタッキー風ザクザクフライドチキン】

大人も子どもも大好きなケンタッキー風のフライドチキンのレシピです。鶏むね肉はそぎ切りにしてフォークで穴をあけ、砂糖・塩こしょう・オリーブオイルをもみこむことでやわらかく仕上がります。つなぎに卵を使わずオイルを使うことが衣のザクザク感の秘訣。水分をほとんど加えないので、油はねも少なくラクに作れますよ。パーティーにもおすすめです。

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簡単・時短レシピを発信されている、つくりおき食堂まりえさんが紹介した「ケンタッキー風ザクザクフライドチキン」。

こちらは鶏むね肉を使ったレシピです。食べごたえのあるザクザク食感がやみつきに♪

普段使っているような調味料や、オールスパイスで味付け。材料がシンプルなので作りやすいですよ。