ド迫力の"大容量500g"キター！【ロピア】ゴロゴロ出てくる中身に「マジか……」→思わず一句！絶品グルメ

こんにちは。居酒屋料理が大好きなヨムーノライターの蘭ハチコです。

居酒屋の定番といえば煮込み。どこのお店に行っても注文します。

家で作ろうとすると、具材を切る手間や煮込む時間がかかったり、お肉の臭みが残って味が決まらなかったりと難しいんですよね。

しかし、ロピアで大満足の煮込みを見つけました！

お酒だけでなくごはんのお供としても最高なので、飲む方も飲まない方にもおすすめ。

家族みんなで楽しめますよ。

横浜市場一頭買い！本格派の牛スジ煮込み

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商品名：国産牛使用 牛スジ煮込み
価格：950円（税込）
重量（内容量）：500g
エネルギー：100gあたり173kcal

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「冷凍食品で950円？ちょっと高いな」と思った方、ページを閉じないでください。

この牛スジ煮込み、手のひらよりも大きいサイズで大容量なんです。

パッケージには「横浜市場一頭買い」の文字が。ロピアは食肉（牛）の卸売業務を担う子会社を令和4年4月に設立し、横浜市中央卸売市場食肉市場からお肉を仕入れているそうです。

おそらく、その市場で一頭買いした牛肉なのでしょう。

さらなる進化を遂げる肉のロピア。期待値を高めてくれます。

湯煎で簡単！

調理方法は自然解凍でそのまま食べる、湯煎で温めるの2通り。油分が固まっているので、温めて食べるのが断然おすすめです。

沸騰したお湯に入れて、フタをせずに中火で約13分間温めればできあがり。

かなり大きいため、深さのある鍋よりも浅くて広いフライパンで調理しましょう。

さすがロピア！ド迫力の牛スジ！

お皿に移すと、ド、ド迫力～～～！ゴロゴロと出てくる牛スジに思わず「マジか……」と呟きました。

それくらいインパクト大です。こぼれてしまうおそれがあるので、深さのある器を用意してくださいね。

牛スジ以外にもニンジン、ごぼう、こんにゃくと具だくさん。

お好みでネギを散らしていただきましょう。

牛スジのぷるぷる加減が箸を持つ手に伝わってきます。

脂身もとろっとろで、口に入れるととろけました。

え、ちょっと待って、牛スジってもっと歯ごたえがあって、ちょっとコリコリしてるんじゃなかったっけ？と自分の概念を疑います。

どれだけ煮込んだら、この柔らかさになるんでしょうか。臭みも全くありません。

醤油ベースの汁はやや上品で、お肉の旨味がたっぷり出ています。

味が染みてホロホロのニンジン、わずかな繊維質を残しただけのごぼう、プリプリ食感のこんにゃく、すべてが完璧なバランス。

家では作れないレベルなのはもちろん、もし居酒屋で出てきたら常連になるでしょう。グルメ雑誌の煮込み特集があれば、絶対掲載されるやつ！

肉豆腐にアレンジ

2人暮らしの我が家では一度に到底食べきれない量だったので、残った汁と具材を鍋に移して豆腐と長ネギを追加しました。

旨味が凝縮された汁が豆腐に染み込めば、絶品肉豆腐の完成。ちびちびとお酒のお供にしました。途中から七味をふりかけてアクセントに。

それでもまだまだ余っていたので、最終的には白ご飯にかけていただきました。

私の頭のなかには、煮込み＝おつまみの公式があったのですが、まさかのごはん泥棒！

気が付くと磯野カツオくんのように、お茶碗を持ってかき込んでいました。

1パックを存分に味わい尽くして、ごちそうさま。子どもはごはんと一緒に、大人はごはんやお酒のお供にと家族で楽しめますね。

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・今回の味評価
★★★★★
理由： 完璧な牛スジ煮込みに出会ってしまいました。しかも食べても食べても、なかなかなくなりません。

2人家族ならアレンジをしてしばらく楽しめますし、4人以上であればちょうどいい量でしょう。いや多いかも！？とにかく大満足の商品でした。

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牛スジ煮込みはロピアで決定

ロピアオリジナルの国産牛使用牛スジ煮込みは、超ド級のおいしさでした。

家で作るとなると野菜を切る手間や煮込む時間もかかって、かつ失敗率の高い（私だけ？）煮込み。大容量で1,000円なら、迷わず買いです！

一句、詠みます。「牛スジの、ぷるぷる加減、広めたい」、蘭ハチコでした。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。