早い!旨い!だから好き♡10分以内「豚バラ肉」おかず12選
- 2022年04月07日公開

忙しいときは豚バラ肉に頼って♡
春は、何かと忙しい時期。日々のご飯作りも賢く時短したいですよね。そこで頼れるのが、豚バラ肉です!火の通りが早く、味が染みこみやすいのが魅力。節約食材としても重宝します。
今回は、たった10分で出来上がる豚バラ肉の絶品おかずレシピをご紹介。「さっぱり味」「しっかり味」「こってり味」に分けてピックアップしています。献立に役立ててみてください。
さっぱり味!豚バラ肉おかずレシピ
①豚バラとキャベツの柚子ごまポン蒸し
レンチンであっという間に完成する豚バラ肉とキャベツの蒸し料理です。ポン酢を効かせた味付けで、さっぱりといただけます。ごまの甘さと香りが美味しさアップの鍵。お好みで、ピリッと柚子胡椒をオンしてみて。
②なすと豚バラのおろしぽん酢
ごま油で香ばしく炒めた豚バラ肉と茄子に、さっぱり味に仕上げた大根おろしダレをたっぷり絡めていただきます。ほっとする和の味わいで、家族からも愛され度大。ポン酢とめんつゆでバシッと味が決まります。
③豚ばらとアスパラと舞茸のレモン生姜炒め
豚バラ肉とアスパラ、舞茸のレモン炒めは、マンネリ打破に最適なレシピ。レモンとハチミツが味の決め手です。かつおぶしを最後に加えることで、旨味がアップし手が止まらない味わいに。お酒にも合う一品です。
④豆苗と豚ばらのにんにく塩レモン炒め
にんにく×レモンの絶妙タッグでやみつき必至!豚バラ肉と豆苗の炒め物レシピです。どちらも火が通りやすいので、あっという間に完成します。簡単で美味しいので、リピ決定です。
しっかり味!豚バラ肉おかずレシピ
⑤豚ばらキャベツのうま塩炒め
定食屋さんを思わせる豚バラ肉とキャベツの炒めものは、家族ウケ抜群です。鶏がらスープの素で作る塩味が絶品!旨味がじゅわっと口の中で広がります。「ご飯おかわり!」が聞けるはず。
⑥とろ卵炒め
豚バラ肉、ニラ、厚揚げ、卵で作る栄養満点のおかずレシピは必見。ご飯もお酒もすすむ、中華風の味付けです。ボリューム満点で、育ち盛りの子どもたちからも支持される定番おかずになりますよ。
➆豚バラとしめじのマヨポン炒め
マヨネーズ×ポン酢でさっぱりコク旨に仕上げた、豚バラ肉としめじの炒め物です。シンプルですが、また食べたくなるほっとする味わいが魅力。パパっと5分で作れる、忙しいときに嬉しいレシピです。
⑧豚バラ肉の韓国風野菜炒め
豚バラ肉、もやし、キャベツで作る韓国風野菜炒めは、ご飯がもりもりすすむ美味しさ。コチュジャンでピリ辛にしつつ、砂糖でコクを出すとグッとプロっぽい味に仕上がります。節約感ゼロの節約おかずです。
こってり味!豚バラ肉おかずレシピ
⑨豚肉となすのオイスター炒め
豚バラ肉と茄子のオイスター炒めは、こってり味で男性ウケ抜群!コクと香りがアップするバターが隠し味です。下味無しでも美味しく仕上がるのが魅力的。ご飯もお酒も進む、危険な美味しさをご堪能あれ。
⑩豚バラピーマンの甘辛炒め
お気に入り数1,500超えの、豚バラ肉とピーマンの甘辛炒めのレシピです。カリっと焼き上げた豚バラ肉に、濃い目のタレが絡んで美味しい!ピーマンをパクパク食べられる魔法のような一品です。
⑪ニラたま豚キムチ
パワーチャージしたいときには、ニラたま豚キムチがおすすめ。ガツンと旨辛な味わいに、ふわっと優しい卵がアクセントになり、とにかく絶品!中毒性の高い、簡単おかずレシピです。
⑫アスパラの甘辛チーズ豚巻き
アスパラガスに豚バラ肉を巻いて焼き上げた一品。甘い照り焼き味で、口に中ではチーズがとろけて、幸せな美味しさ。子どもウケ抜群です。

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