ラクラクおいしい！忙しい毎日を助ける「魔法の“下味冷凍レシピ”」12選

一日中働いてもうクタクタ！帰ってからご飯を作るのって本当に大変ですよね。そんな時にあると便利なのが、あらかじめ味つけして冷凍しておいた「冷凍おかず」です。

長期保存がきくので、時間に余裕がある時にまとめて作っておくと、いざという時にとっても便利ですよ。ぜひチェックしてください。

鶏肉を甘めのお味噌に漬け込んだ西京風の照り焼きチキンです。ふっくらジューシーなお肉と西京風の味付けがベストマッチ。鶏肉はもも肉またはむね肉、お好みのものを使ったくださいね。

こってりした味付けでご飯がすすむ、スタミナ満点な一品です。ジューシーなお肉と濃厚ソースが相性抜群！照り照りな見た目も食欲をそそります。

ニンニク醤油の香りが食欲をそそる鶏の唐揚げです。オーソドックスな味付けで、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

使用する油は大さじ3杯、揚げずに作る揚げ物風おかずです。カリッ＆ジューシーな手羽中に、甘酢とごまが絡み、一口食べたら止まらない美味しさ。おつまみにもぴったりな一品です。

柔らかい鶏肉とトロトロの茄子が抜群に美味しいトマト煮込み。基本の味付けは塩胡椒でシンプルに。素材の旨味が濃厚で、寒い季節にぴったりな一品です。

鶏むねを使ったチンジャオロース風のおかずです。コスパが良い上に食べ応えもバッチリ、おまけにこれ一品で栄養バランスも◎。パサつきやすいむね肉も、下味をなじませることでしっとり柔らかく仕上がります。

豚バラの甘み、味噌の風味、胡麻の香ばしさが絶妙に絡み合う、ご飯がすすむがっつり系おかずです。そのまま食べるのはもちろん、丼にして温玉をトッピングしても◎。

コスパの良い豚こま肉を使用したBBQ味のおかずです。豚こまとは思えない食べ応えで、男性も食べ盛りの子供も大満足！冷めても美味しいので、お弁当のメインおかずとしてもぜひ。

洋食屋さんの定番メニュー・ポークケチャップ。どこか懐かしさを感じる味わいで、お子様ウケもバッチリな一品です。豚こま肉を使うので、節約時にもおすすめな一品です。

豚バラ・もやし・ニラを使ったスタミナたっぷりな炒め物です。もやしは丸々一袋使ってボリュームアップ！節約時にも嬉しいコスパの良い一品です。

ニンニク味噌味が食欲をそそる、スタミナ満点な炒め物です。ご飯と相性バッチリで、ついお代わりしたくなるかも？もやし、たまねぎ、白菜など、キャベツ以外のお野菜でアレンジ可能です。

うどんを肉ダネに練りこんだアレンジ餃子です。うどん特有のモチっとした食感がアクセントに。見た目以上にお腹いっぱいになるボリューム感も◎。