年末年始の金欠を乗り切る！安くておいしい「一週間分の“節約献立”」

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ！そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

甘辛い味付けとニンニクの香りが食欲をそそるスタミナ満点な一品です。仕上げの大根おろしでワンランク上のおいしさに。れんこんのシャキシャキ食感も◎。

調理時間はたったの5分！切って和えるだけの簡単サラダです。シャキシャキの長芋と、梅肉＆大葉の香りがベストマッチ。冷蔵で約3日保存できるので、作り置きとしても重宝します。

リーズナブルなバナメイエビ、大葉、チーズを包んだお手軽春巻きです。皮はサクサク、中身はぷりとろ、一口食べたら止まらないおいしさ。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりな一品です。

一口サイズにカットしたトマトを、ゴマたっぷりの中華ダレで和えた風味豊かな一品です。コクがあるのにさっぱり食べやすく、箸休めにもぴったりです。

寒い日にぴったりな具だくさんちゃんぽんうどん。牛乳ベースのクリーミーなスープに、焼肉のタレで旨味をプラス。使用する野菜は冷蔵庫にあるものでOK！

調理時間はたったの3分。チンして和えるだけの簡単胡麻マヨサラダです。ほうれん草と人参の色合いが美しく、日持ちするのでお弁当のおかずにもぴったりな一品です。

ふっくらおいしい鶏つくねに自家製ネギ塩ソースをたっぷり絡めた、ご飯がすすむ一品です。さっぱり味の鶏つくねと、しっかり味のソースが相性抜群。お酒のお供にもぜひ。

もやしとツナを使用した炒め物です。ツナの旨味とポン酢のさっぱり感がよく合い、もやしのシャキッとした食感も◎。もやしの食感を残すため、火を通しすぎないように注意してくださいね。

とろ〜り餡をたっぷりかけた絶品天津飯。10分ほどで作れるお手軽さで、おうち中華を楽しめます。餡の酸味はお好みで調節してくださいね。

調理時間はたったの5分、あっという間に作れる時短味噌スープです。生姜の効果で身体の芯からポカポカ温まる、冬の食卓にぴったりな一品です。

ふわホロ食感がクセになる、たらのカレーマヨピカタ。淡白なたらもカレー味にすることでごちそう感アップ。魚が苦手なお子様でも食べやすい一品です。

レンジ調理で手軽に作れる、ブロッコリーを使ったシーザーサラダ風の一品です。特製シーザードレッシングがとにかく絶品。ご家庭にある調味料で作れるので、ぜひお試しあれ。

クリームチーズ入りのポテトをハムで挟んで揚げた、食べ応えバッチリなハムカツです。クリーミーでなめらかなポテトがあと引くおいしさ！冷めてもおいしく、ソースいらずで食べられますよ。

ペペロンチーノ風に味付けした洋風の炒め物です。もやしのシャキッとした食感とニンニクの香りが食欲をそそり、副菜とは思えない食べ応え。おつまみやあと一品足りないときにもぜひ。