寒い日はコレに限る♡簡単で旨みたっぷり「ラクうま煮ものレシピ」12選

寒くなると、ほっこりおいしい「煮もの」が恋しくなりますよね。おすすめなのは、簡単作業でおいしく作れる「ラクうま煮もの料理」です。味がしっかり染みて旨みたっぷりの絶品煮ものレシピをご紹介します。

豚肉の旨みとコクがしっかり染みた、おいしい「豚ばら大根」がフライパンで作れます。作り方は、豚肉と大根を薄切りにして炒めて10分ほど煮るだけ。味付けも麺つゆと生姜のみ。とても覚えやすいレシピです。

ぱぱっと簡単な10分調理で、ほっこりおいしい肉豆腐が作れるレシピ。甘辛い味を吸い込んだふっくらあつあつ豆腐が超絶品。ご飯にもお酒にも良く合うので、晩酌用の一品にぜひどうぞ。

脂が乗ったブリがおいしい季節は「ぶり大根」に挑戦してみませんか？こちらのレシピは手順がわかりやすいので、初心者さんにもおすすめ。短時間でしっかり味が染み込み、とてもおいしく煮上がります。

旬の小松菜がおいしく食べられる旨塩味の煮ものレシピ。豚ばら肉と小松菜を炒めて旨みを引き出し、水と調味料と春雨を加えて数分ほど煮れば出来上がり。粗びき黒胡椒とごま油を振ってお召上がりください。

大根と厚揚げだけで作れる、お財布にやさしい煮もの料理です。大根を下茹でしてから、調味料と厚揚げを加えてコトコト10分。つやつやに煮上がった大根がとろとろジューシーで絶品です。

簡単なレンジ調理で、ピリッと旨辛いヘルシーな煮ものが作れます。豚ひき肉を最初にレンチンして味を染み込ませるのがポイント。厚揚げとえのきだけも順番に加えて加熱し、とろみをつけて仕上げます。

かぼちゃの煮物が上手く作れない…。そんな悩みを解決してくれるレシピです。目からウロコの裏技で、煮崩れのないホクホクの仕上がりに。作業時間15分ほどで作り置きも可能です。

鶏もも肉とさつまいもで作る、甘辛醤油味の煮ものレシピ。冬のさつまいもは、甘みが強くてホックホク。鶏肉と一緒に煮込めば、ご飯が進む絶品おかずになります。半熟卵付きで食べ応えも満点です。

手軽で便利な冷凍里芋を使って、レンチンで作れるラクラク煮もの料理。凍ったまま煮汁と一緒に耐熱容器に入れ、2回に分けてレンジ加熱するだけ。そのまま冷ませば、しっかり味が染みておいしくなります。

香ばしい鶏もも肉と柔らかなトロトロ大根がおいしい、旨塩味の煮ものレシピ。生姜とにんにく入りの鶏がらスープだしで煮込み、コクと旨みたっぷりに。スープまで絶品なので、雑炊アレンジもおすすめです。

フライパンひとつで作れる煮もの料理。鶏もも肉×長ねぎは、旨みを引き立て合う組み合わせ。具材を香ばしく炒め合わせて調味料と水を加え、沸騰させてから10分ほど煮れば出来上がりです。

じゃがいもだけでバター醤油味の煮ものが作れるレシピ。麺つゆで調味するので味がピタリと決まります。炒めてから上下を返しながらコトコト煮ていき、水分を飛ばしてホクホクに。バターを混ぜれば出来上がりです。