家族も財布も大喜び♡あたたかくてお腹いっぱい「節約×鍋レシピ」12連発

市販の鍋つゆに頼らなくてOK！リーズナブルな食材と鍋つゆいらずで食費の節約にもなる、バラエティ豊かな「鍋レシピ」をご紹介します。

お肉やお野菜に旨味がしっかり染み込んだ熱々の鍋メニューは、節約にもなり家族にも喜ばれる冬のご馳走。いろんなアレンジで楽しめるので、ぜひお役立てください♡

たっぷりの千切り野菜を豚肉で巻いて食べる「豚しゃぶ鍋」です。生姜が効いて体がポカポカ温まります。千切り野菜に鍋つゆが絡むから、そのまま食べても美味しくいただけます。もちろんポン酢をつけて食べても◎。

冷え込む夜の晩ご飯に大助かり！鍋つゆがなくても、おうちにある中華材料と味噌で簡単に旨辛スープが作れる「キムチ鍋」のレシピです。トッピングにキムチを加えて見映えも抜群、〆はうどんやラーメンがおすすめです。

味噌バターの風味とコクにコーンのプチプチ食感が組み合わさって、キャベツ1／4個をペロリと平らげてしまう美味しさです。お子さんも食べやすい鍋レシピなので、家族みんなで食卓を囲むのにぴったり。

下処理が大変なモツに代わって、豚バラ肉で再現した「もつ鍋風スープ」。調理のハードルがうんと下がるので、食べたい時にパパッと準備できるレシピになっています。〆は調味料を足した煮込みラーメンで決まり！

汁まで飲み干してしまう美味しいおでんつゆも、市販のつゆを頼らずにおうちで作ることができます。おでんのタネはコスパが良いので、安く夕飯を済ませたい日の献立に活躍してくれます。お鍋で煮込むだけだから、調理も楽々。

ゴロゴロ豚団子入りで食べ応え抜群！トマトとチーズの最高の組み合わせに、豚肉のコクと白菜の旨味が溶け出た人気鍋「トマトチーズ鍋」です。熱々の具材にとろ〜りチーズを絡めながらいただきます。

ねぎ嫌いの子どもも食べやすい！ネギと豚バラ肉だけで完成する「ねぎまみれ鍋」です。青い部分も無駄なく使い、太く甘いネギに豚バラ肉を巻きつけて蒸し焼き鍋にします。

めんつゆベースのカレー鍋つゆが食欲をそそる「和風カレー鶏鍋」は、鶏もも肉・キャベツ・油揚げなどの具材を入れた栄養満点のメニュー。ほんのりついたとろみで体がホッと温まります。〆はもちろんうどんで！

冬の定番鍋「ミルフィーユ鍋」を、口当たりの良いさっぱり味にアレンジしたレシピです。レモン汁を加えると、豚バラ肉の脂っこさが和らぎます。レモンの香りがとっても爽やかで、疲れている体がリフレッシュ！

えのき入りの豚団子がたっぷり入って満足度高め。まるで豚骨スープの様に濃厚でコクのある「豆乳鍋」の作り方です。小口切りの青ネギを乗せて彩りよく、すりごまとお好みで黒胡椒を振り出来上がり！

大人も子供も大好きなラーメンスープ風の味付け。お鍋の途中で味変したい場合は、バターを足してもOK。仕上げに追いごま油をかけたり、唐辛子を加えてピリッと辛い大人味にするなどアレンジが楽しめます。

大根に牛肉の旨味がじんわり染み込んだ韓国風のお鍋は、シンプルなスープの味付けで旬の大根がモリモリ食べられます。満腹になれるのにとってもヘルシー、大根が安くて美味しい今時期におすすめです。