野菜不足、バイバイ♡冷蔵庫にあると嬉しい「作り置きサラダ」12選

  • 2021年11月25日公開

作り置きサラダで野菜不足とバイバイ♡

日々の栄養チャージに欠かせないのが“野菜”。こちらではそんな野菜をモリモリ食べられる、絶品「作り置きサラダ」をご紹介します。隙間時間に作り置きサラダをストックしておけば、冷蔵庫から出してすぐ食べられるのでおすすめです。

ついつい不足しがちな野菜も、様々なサラダにアレンジすることで飽きずに食べることができるはず。12の絶品レシピをご用意したので、ぜひお気に入りの一品を見つけてくださいね。

冷蔵庫にあると便利♡作り置きサラダ12選

1.中華風春雨サラダ

oceans-nadia.com

レンチン任せで簡単に作れるから、料理初心者さんも安心。ツルンと食感が楽しい、メチャうま春雨サラダです。お惣菜屋さんで販売されているようなクオリティの高さに、家族みんなも大喜び♡リピート確定の一品です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/182769

2.スモークサーモンのチーズINポテサラ

oceans-nadia.com

ちょっぴり贅沢気分を楽しめる、サーモン入りのポテサラ。ビールやワインとの相性もバッチリなので、おうち居酒屋メニューとしてもぴったり。バケットに乗せて食べれば、一味違った美味しさに。(保存期間:冷蔵庫で2日)

スモークサーモンのチーズINポテサラ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/395113

3.ブロッコリーと卵のデリ風サラダ

oceans-nadia.com

見た目もおしゃれな、絶品デリ風サラダ。オーロラソースを具材と絡めることで、美味しさが格段にUP。家族からも「美味しい」が飛び出す、やみつきの一品です。(保存期間:冷蔵庫で2日)

もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/392579

4.トマトときゅうりの卵マカロ二サラダ

oceans-nadia.com

彩りもバッチリな、激うまマカロ二サラダ。お弁当のスキマを埋めたり、夕食の“あと一品”欲しいときにもぴ大活躍します。程よい酸味がアクセントとなった至福のサラダです。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

【トマトときゅうりの卵マカロ二サラダ】やみつき濃厚チーズ♬︎ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/418187

5.白菜とツナのシャキシャキ和風サラダ

oceans-nadia.com

白菜のシャキッと食感が楽しい、旨味たっぷりな和風サラダ。カットした白菜は電子レンジで調理するので簡単。ポン酢をプラスしたり、めんつゆで和えたりとアレンジも楽しめます。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

白菜とツナのシャキシャキ和風サラダ【#作り置き#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/379945

6.トマトときゅうりとしらすのうまだしサラダ

oceans-nadia.com

お肉や魚料理の口直しに!さっぱり美味しい、作り置きサラダです。コンロやレンジも一切使用しないため、お手軽に作れるのも高ポイント。栄養たっぷりなのも嬉しい一品です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

トマトときゅうりとしらすのうまだしサラダ【#作り置き】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/377580

7.基本のコールスロー

oceans-nadia.com

家族みんなの胃袋を鷲掴みのする、激うまコールスロー。作業時間は短く済むので、空いている時間にパパッとストックすることができますよ。ハムやカニカマをプラスして、ボリュームを出してもGOOD。(保存期間:冷蔵庫で3日)

さっぱりまろやか☆基本のコールスロー by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/387899

8.ネギごぼうベーコン

oceans-nadia.com

「生野菜が苦手...」そんな方でも美味しく食べられる、絶品きんぴら風サラダ。冷凍で約1ヶ月保存もできるので、たくさん作ってストックしておくと便利です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

ネギごぼうベーコン【#作り置き #お弁当 #デパ地下風】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/371734

9.無限にんじんサラダ

oceans-nadia.com

食材はお手軽にGETできる“にんじん”のみ。思わず箸が止まらなくなる、無限サラダです。出来立てももちろん絶品ですが、冷めても美味しさがキープされるので作り置きサラダにもってこい。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)

無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/396634

10.白菜とちくわと人参の和風サラダ

oceans-nadia.com

今が旬の“白菜”をフル活用した、具沢山の和風サラダ。コスパの良い食材&調味料で作ることができるため、金欠でピンチの日も安心です。(保存期間:冷蔵庫で2~3日)

簡単やみつき副菜♡『白菜とちくわと人参の和風サラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/404988

11.なすとトマトの和風だしマリネ

oceans-nadia.com

さっぱりとしたものが食べたいときは、こちらのマリネがおすすめ。そのまま食べても絶品ですが、お好みで青じそをプラスすることで美味しさがプラスされます。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

なすとトマトの和風だしマリネ【#簡単#作り置き#さっぱり】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/377723

12.れんこんと水菜のシャキシャキサラダ

oceans-nadia.com

お気に入り数3,000を突破した、大人気サラダレシピ。れんこんのシャキッと食感&ゴマドレの組み合わせは最高です。家飲みメニューとしても合いそうです。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

レンジでラクラク♪『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/201274

この記事を書いた人
“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア
LOCARI

明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。

こちらもどうぞ

人気記事ランキング 24時間PV集計
おうちごはん

特集記事

連載記事

こちらもどうぞ