安い豚こま肉でここまで旨い！家族の舌を虜にする「節約豚肉おかず」12選

豚肉をがっつり食べたいけどお財布ピンチ！そんなときは、安い豚こま肉でおいしく作れる「節約豚肉おかず」がおすすめです。材料費は安いけど、お味は超絶品。家族の舌を虜にする絶品レシピをご紹介します。

豚こま肉300gと玉ねぎ1個で、4人分のおいしい生姜焼きが作れます。安い豚肉が、下味×小麦粉のおかげで柔らかジューシーに。しっかりめの味付けでご飯がもりもり進みます。味の濃さは、醤油の量で調節可能。

からりと香ばしく揚げた豚こま肉に、甘酸っぱいねぎソースをかけた一品。シャキッと歯ざわりよく茹でたもやしと一緒にいただきます。揚げ豚肉のガッツリ感ともやしのさっぱり感が相性抜群。

豚こま肉と玉ねぎと普段使いの調味料で、洋食屋さん風の絶品ポークチャップが作れるレシピ。ケチャップの酸味を飛ばしてまろやかな味わいに仕上げます。最後に入れる少量のバターがおいしさアップの秘訣。

豚こま肉を安く買えたけど、今すぐ使わない…というときに超おすすめの味噌マヨ漬け。ポリ袋に入れて調味料を揉み込んでおくだけで、驚くほど柔らかくおいしくなります。下味冷凍で30日ほど保存可能です。

豚こま肉が半端に余っているときは、大根を加えて煮物にしてみませんか？豚肉が150gあれば、たっぷり2人分の豚こま大根が作れます。豚肉の下味の最後に砂糖と酒を揉み込むことで、しっとり柔らかな仕上がりに。

安い豚こま肉を牛カルビ風の絶品おかずに大変身させられるレシピ。焼肉のたれやコチュジャンを混ぜた旨辛い味付けで、トッピングのマヨネーズでコクと旨みをプラス。お弁当の作り置き用にもおすすめの肉料理です。

豚こま肉とさつまいもを使って、ぱぱっと10分！とても簡単にこってりおいしい煮物が作れます。味付けは、マーマレードと醤油のみ。つやつやとした美しい照りが出て、見映えも抜群です。

豚こま肉×チーズ×大葉を組み合わせて作る、カリカリ＆柔らかジューシーなとんかつ。マヨネーズと塩胡椒を揉み込んだ豚肉に大葉とチーズを挟み、パン粉をつけて揚げ焼きすれば出来上がりです。

にんにくをガッツリきかせた甘辛醤油味の唐揚げレシピ。肉だね材料をポリ袋に入れ30回ほど揉むだけで、長く漬け込んだような味わいに。片栗粉と小麦粉を合わせた衣で旨みを閉じ込め、カリッと揚げれば完成です。

包丁を使わず、とても簡単に「しぐれ煮」が作れます。生姜をきかせた甘辛い味付けで、ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにも便利な一品。炊き立てご飯にたっぷり盛り、丼物風にするのもおすすめです。

豚こま肉の大容量サイズが安く手に入ったときに超おすすめのレシピ。豚こま肉600gと大葉と調味料で、香ばしくて香り良い唐揚げ風おかずが作れます。使う油は大さじ2杯のみなので、後片付けまでラクラクです。

旨みが濃厚なバーベキューソースで、安い豚こま肉がごちそう感満載の一品に。玉ねぎと一緒にフライパンで炒め合わせるだけで、絶品BBQポークが出来上がります。調味料を先に揉み込めば、下味冷凍も可能です。