白菜一玉ペロリッ♡毎日食べても飽きない「最強白菜レシピ」12選

寒い季節が旬の“白菜”は、今の時期お得にGETできる万能食材です。こちらではそんな白菜を一玉食べ尽くす、旨味たっぷりの絶品レシピをご紹介します。サラダやクリーム煮、春巻きなど美味しいメニューを沢山ご用意しました。

ついついワンパターンになってしまう白菜も、さまざまなメニューにアレンジすることで一味違った美味しさに♡どれもお手軽に作れるものばかりなので、ぜひレシピを見ながらチャレンジしてみてくださいね。

煮込み時間を含めて、たったの15分で完成。ホワイトソース不要＆フライパン任せで作れる、お手軽クリーム煮です。お得な白菜を1/4株ペロリと食べられるので、冷蔵庫の余った野菜の整理にも大活躍。お好みでパンやご飯と一緒に召し上がれ。（調理時間：15分）

家族みんなの胃袋を鷲掴みにする、メチャうま春巻きレシピ。白菜はもちろんのこと、野菜が沢山入っているので栄養バランスもバッチリ。家飲みメニューのおつまみにもおすすめです。（調理時間：25分）

野菜不足解消にも◎。お肉も野菜もバランスよく食べられる、栄養満点の八宝菜風炒め。とろ〜りとしたタレと、食べ応えのある具材の組み合わせは絶品です。今晩の夕食メニューにどうぞ。（調理時間：15分※下味をつける時間を除く）

ピリッとした辛さがクセになる、絶品チゲ風スープ。お肉＆豆腐など具材が盛り沢山なので食べ応えもバッチリ。メイン料理としても楽しめる、ボリューミーな一品です。（調理時間：10分）

白菜の中には肉だねがたっぷり。見た目もキュートなロール白菜は、おもてなしメニューとしてもおすすめ。とろっとした口当たりの豆乳クリームスープを絡めれば、美味しさが格段にUP。みんなが虜になるやみつきの一品です。（調理時間：40分）

家族みんなが夢中になって食べる、大人気の白菜おかず。包丁不要＆ほったらかし時間も多く、ズボラさんもお手軽に作れる一品です。寒い日にこちらを食べれば、内側からポカポカ温まるはず。秋冬シーズンにぴったりな熱々レシピです。（調理時間：20分）

これ一品でお腹いっぱいになれる、ボリューム満点の煮込みうどん。すき焼き風のコクのあるスープが食材に染みていて、どこから食べても絶品です。柔らかな白菜×ジューシーな牛肉の組み合わせも最高♡（調理時間：20分）

寒い季節が旬の“たら＆白菜”をたっぷり使用した、季節のあんかけレシピ。野菜と魚は事前に下味冷凍しておくことで、調理時間が格段にスピードUP。心も身体もホッと癒される、至福の一品です。（調理時間：10分）

まるでもつ鍋を食べているような、コクたっぷりな味わいが魅力。お鍋に食材＆調味料を入れてぐつぐつ煮込むだけなので、忙しい日もさくっと調理することができますよ。スープも絶品なので、ぜひたくさん飲んでくださいね。（調理時間：10分）

夕食の副菜メニューや、ビールのおつまみにもってこい。白菜を思う存分堪能できる、コクうま無限サラダです。苦味もなく、野菜が苦手な方も美味しく食べることができるんです。栄養チャージしたいときにどうぞ。（調理時間：10分※置く時間を除く）

短時間でも味がしっかり染み込んだ、絶品塩だれ炒め。コスパもバッチリなので、節約中＆給料日前も負担をかけずに調理することができます。さっぱりしていて食べやすい！（調理時間：10分）

とろとろの白菜×ジューシーな肉団子の最強コンビ。春雨のつるんとした食感もアクセントの、絶品スープ煮です。作業時間の半分以上がほったらかしでOKなので、手間をかけずに作ることができますよ。寒い日はこちらを食べて、内側からしっかり温まりましょう。（調理時間：15分）