15分で2品完成!速くて美味しい「一週間分のスピード献立」
- 2021年10月05日公開
15分で2品完成!スピード献立特集
毎日献立を考えるのって本当に大変!そこで今回は、15分でメイン&サブの料理2品が完成する献立をご紹介します。ぜひチェックして日々のごはん作りにお役立てください。
月曜日:胡麻味噌生姜焼き+サラダ
メイン:豚肉の胡麻味噌生姜焼き
味噌とゴマの香りが広がるガッツリ美味しい豚の生姜焼きです。こってりした味付けでごはんがすすみ、男性や食べ盛りのお子様も大喜びな一品。最後にしっかり「煮絡める」と美味しく仕上がります。
サブ:レタスとミニトマトのシンプルサラダ
ご家庭にある食材で手軽に作れるシンプルなサラダです。生姜を効かせためんつゆドレッシングが絶品で、野菜をおいしく摂れます。3分ほどで作れるので、あと一品欲しいときもぜひ。
火曜日:鶏天+もやしとツナのごまポン炒め
メイン:鶏天の青じそ巻き
家族で争奪戦間違いなし!むね肉を使った絶品とり天です。一口食べたら青じその香りがふわっと広がり、手が止まらない美味しさ。できたての熱々を召し上がれ。
サブ:もやしとツナのごまポン炒め
もやしとツナを使用した節約時にも嬉しい一品です。ツナの旨味とポン酢のさっぱり感がよく合い、シャキッとした食感も◎。もやしの食感を残すため、火を通しすぎないように注意してくださいね。
水曜日:タラのあんかけ+塩茹でキャベツ
メイン:タラのたっぷり野菜あんかけ
カリッと焼き上げたタラに野菜たっぷりのあんをかけた、栄養バランスの取れた一品です。淡白なタラも、あんかけにすることで満足感がアップ。節約時の一品としてもおすすめです。
サブ:塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ
塩茹でしたキャベツにシラスをたっぷりトッピング。キャベツの甘みを引き立たせるために、味付けはシンプルにするのがポイントです。お好みでカリカリベーコンをトッピングしても◎。
木曜日:韓国風焼肉+3色ナムル
メイン:5分で本場の味!韓国風焼肉
時短で本場の韓国風焼肉ができちゃうこちらのレシピ。味付けは簡単ですが、驚くほど濃厚な味わいで、ご飯と一緒に食べたい一品です。
サブ:ほうれん草と人参ともやしの3色ナムル
手間のかかるナムルも、レンジを使えば簡単で時短に。ごま油の風味と鶏がらスープの旨味で、野菜がもりもりすすみます。ご飯にのせてビビンバ丼にしても◎。冷蔵で2~3日保存可能です。
金曜日:ガーリックシュリンプ+ブロッコリーのサラダ
メイン:めちゃ旨簡単ガーリックシュリンプ
ハワイ料理の人気メニュー・ガーリックシュリンプ。ぷりっぷりのエビの食感や、ニンニクの香りがたまらなく美味しい一品です。ご飯にもパンにも合うので、レパートリーにあると重宝します。
サブ:ブロッコリーのシーザーサラダ風
レンジ調理で手軽に作れる、ブロッコリーのシーザーサラダ風。特製シーザードレッシングがとにかく絶品。ご家庭によくある調味料で作れるので、ぜひお試しあれ。
土曜日:シュウマイ+水菜とツナのごま油和え
メイン:レンジで簡単!しっとり本格シュウマイ
レンジで手軽に作れる本格シュウマイです。しっとり柔らかな仕上がりで、蒸したシュウマイにも負けない美味しさ。冷蔵で約3日、冷凍で約4週間保存できるので、夕食用の作り置きやお弁当にもぜひ。
サブ:水菜とツナのごま油和え
水菜とツナをごま油で和え、あとは塩胡椒で整えるだけ。シンプルだけどクセになる美味しさで、水菜のシャキシャキした食感も楽しい一品です。冷蔵で約3日保存可能。
日曜日:たこ焼き風春巻き+トマトのうま味和え
メイン:外パリッ!中トロッ!たこ焼き風春巻き
外はパリッ、中はとろ〜り、春巻きとたこ焼きをミックスさせた新感覚の一品です。まるで本物のたこ焼きを食べているような味わいで、皮の食感がアクセントに。覚めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
サブ:トマトとおかかのうま味和え
トマト、かつお節、味の素®、3つの旨味の相乗効果で、トマトがごちそうに大変身!少ない材料で作れるお手軽さも嬉しいポイント。ぜひレパートリーに加えたい一品です。
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