節約界の神「鶏むね肉」が激ウマに！【カルディ】「これもうお店の本格味じゃん…！」家族に大ウケ

こんにちは、カルディ歴13年でくふうLive!ライターの臼井愛美です。

フードコーディネーターや料理教室主宰、WEBライターなどをしています。 36歳で子どもは大２、高２、中２と食べ盛りの子供が3人おります。 たくさん食べるのでお米は月20㎏!食費は上がるいっぽうなので節約おかずをよく作ります。

節約料理に大活躍な鶏むね肉ですが、ちょっとマンネリしてきたな… と感じた時に大活躍なのが、カルディのお手頃価格で買える調味料!

鶏むね肉を美味しく食べられる、カルディの「黒酢あん」をご紹介します。

本格中華が誰でもできる！カルディ「黒酢あん」

• 黒酢あん　3-4人前　100g　　213円（税込）

黒酢と蜂蜜入りで、まろやかでコクのあるソースです。

「黒酢あん」を使って、酢豚を作ってみます。

材料

鶏むね肉　2枚 玉ねぎ　1/2個(厚さ1㎝ほどに切る) パプリカ、ピーマン　計120g(角切り) 揚げ油　適量 片栗粉　適量

※パプリカとピーマンはお好みの色を使ってください。 全部で120gだったらOKです。 色々な色のパプリカを使うと彩がよくなります。

＃＃＃作り方

鶏むね肉に片栗粉をまぶして、180度の油できつね色になるまで揚げる。

フライパンに、揚げた鶏むね肉、野菜を加えて炒めて、野菜がしんなりしたらソースを加えて全体に絡める。

彩りのいい酢鶏の完成。

夕飯のおかずはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりです。

甘酸っぱさが食欲をそそります。 野菜もおいしく食べられます。

まとめ

カルディの「黒酢あん」を使えば、本格的な酢豚を失敗なくパパッと作ることができます。

我が家の子どもは鶏もも肉を好みますが、これなら鶏むね肉でも美味しいと食べてくれました。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。