天才か？もう【カップ麺にお湯は注がない！？】「大バズり」「現役シェフがガチ考案」衝撃アレンジ3選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。　

料理するのが面倒な時に便利な「カップラーメン」。ご自宅に常備している方も多いのではないでしょうか。　　

今回はSNSで話題になった、日清のカップヌードルのアレンジ記事をご紹介したいと思います！

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カップ麺アレンジ①麦ライスさんの「トマト缶ミルクシーフードヌードル」

まずご紹介するのは、都内某レストランの現役シェフである「麦ライス」さん考案のカップ麺アレンジ。麦ライスさんは簡単で美味しいレシピや、料理に役立つテクニックをツイッターで発信しています。

これ一回やってほしいんです。

温めた牛乳270mlとカットトマト缶50mlで作る
『トマト缶ミルクシーフードヌードル』が濃厚で本当に美味しい。 pic.twitter.com/30SMyfkZdd

— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) February 19, 2021

麦ライスさんが「濃厚で本当に美味しい」と推していたのは、シーフードヌードルに、トマト缶と温めたミルクを入れるアレンジです。

管理栄養士でくふうLive!ライターのmihoさんが、レポートしてくれました。

材料(1人前)

• カップヌードル（シーフードヌードル）...1個
• 牛乳...270ml
  
• カットトマト缶...50ml
  

作り方➀鍋に牛乳とトマト缶を入れ、加熱

鍋に牛乳とトマト缶を入れ、弱火で加熱します。火が強すぎたり、放置し過ぎると焦げやすいので、かき混ぜながら温めていきます。

作り方②シーフードヌードルに➀を注ぐ

➀がしっかり温まったら、カップ麺の蓋を開け、お湯と同じように注ぎ、3分待ったら完成です！

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クリーミーすぎる！スープまでしっかり完食

3分経って、かき混ぜてみると、しっかり麺が柔らかくなっていました。一口食べると、お、おいしい！

もともとある魚介風味のスープから、お店のパスタソースのような味に大変身です。トマト缶を加えることで、程よい酸味が加わり、濃厚なのに飽きることなく、あっという間に間食してしまいました。

余ったご飯を投入♡

普段そのまま食べる際はスープを残しますが、これは残すのがもったいない！...ということで、麦ライスさんも推奨していたリゾットにしてみました！

今回は余っていたご飯（80g）と粉チーズをダイブさせてみることに。スープを最後まで堪能できるのでおすすめですよ♪

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カップ麺アレンジ②余ったトマト缶で「無水チリトマト」

上記のアレンジで余ったカットトマト缶。料理に使ってもOKですが、ネットで話題のアレンジカップ麺「無水チリトマト」として消費したいと思います。

材料(1人前)

• カップヌードル（チリトマト）...1個
  
• カットトマト缶...350ml
  

作り方➀トマト缶を鍋に注ぎ、温める

鍋にトマト缶を入れ、中火で加熱します。時々かき混ぜながら、しっかり温めていきます。

作り方②カップ麺を容器越しに押して砕く

トマト缶はドロッとしていて、そのまま注いでもお湯のように底まで入っていきません。

そこで、あらかじめカップの真ん中あたりを指で押して麺を軽く砕いておきましょう。

作り方③トマト缶を注ぐ

トマト缶がしっかり温まったら、カップ麺に注ぎます。奥までトマト缶が入っていくように、トントンとテーブルなどに底をたたきながら、何回かに分けて入れていきます。

中までしっかりトマト缶を注がないと、麺が柔らかくならないので、心配な方は箸でズブズブと穴を開けるように押し込んでいくのもおすすめです。線までトマト缶を入れたら、蓋をして3分待って完成です。

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濃厚すぎる♡トマト味がガツン！

蓋を開けると、しっかり麺が柔らかくなっていました。全体をかき混ぜると、トマト缶350㎖を入れていますが、水分は通常より少な目で仕上がります。その分麺にトマトソースがしっかり絡んでいます。

一口食べると、トマトの風味がガツンときます！後から辛みが少し広がって、とっても濃厚。酸味と辛みのバランスが絶妙です。

追いチーズすればパスタっぽさも

ピザ用チーズをトッピングして味変もしてみました。するとよりトマトパスタっぽさが強くなり、辛みがマイルドに。

後半になってくると味の濃さが少し気になってくるので、あっさりした味がお好みの方は、少しお湯を足すなど調節してみるのもいいかもしれませんね。

カップ麺アレンジ③チャレンジャー求む！「サバ缶ヌードル」

最後に紹介するのは、くふうLive!ライターだいきさんの記事。

カップヌードル公式SNSで紹介されたアレンジは、「シーフードヌードルにさば水煮缶をぶち込む」というもの。公式さんいわく"飛ぶほど"美味しくなるそう。

今日は #サバの日。騙されたと思ってサバの水煮缶を汁ごとシーフードヌードルにぶち込んでみてください。食ってみ。飛ぶぞ。#シーフードヌードルシーフードマシマシ pic.twitter.com/QHwUpaU5Lv

— カップヌードル (@cupnoodle_jp) March 8, 2021

このツイートには、9,600以上のいいねもついており「これはやってみたい！」「本当ですか！？」と大反響でした。

本当にシーフードヌードルとさば水煮缶が合うのか気になりますよね。

材料(1人前)

• 日清「シーフードヌードル」...1個
• さば水煮缶（缶汁入り）...1缶(180g)
  
• お湯...適量
  

作り方①さば水煮缶を温めておく

公式Twitterでは、そのまんまさば水煮缶をカップ麺に入れていましたが、ぬるくなるのはもったいないと感じたので加熱しておきます。

さば水煮缶を缶汁ごと鍋に入れて弱火で温めます。全体に火が通ったら火を止めましょう。

作り方②シーフードヌードルに熱湯をそそぐ

熱湯を用意して、シーフードヌードルにそそいだらフタをして3分待ちましょう。

あとで温めたさばの水煮を入れるので、規定のお湯よりもやや少なめでそそぎましょう。

作り方③さばの水煮を加えて完成！

3分経ったら、さばの水煮を缶汁ごと加えて完成です！これぞ本物のシーフードヌードル。

具が大きくて今にもあふれんばかりです。実際にいただきましょう。

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あれ？公式さん？裏切られてしまった！

さばと麺を一緒に食べてみます！......う～ん......ぶっちゃけ微妙！？

さばの味がかえって麺の美味しさを邪魔しているような。さばの食感も麺のつるっとした食感と合いません(笑)。

「じゃあ美味しくないんだ」と思われるかもしれませんが、さばの水煮とスープの相性は案外悪くないです。むしろスープとさばを一緒に食べると美味しい。さばの水煮缶の汁を入れたことで、スープは味の深みが増した気がします。

初めからさばの水煮缶を入れるのではなく、麺を食べ終わった後のスープに入れるのは大アリですね！

たまにはこんなアレンジもいい！

SNSで話題になった、日清のカップヌードルのアレンジ記事をご紹介しました。

いつもと違う食べ方で、カップヌードルを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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