「この量で150円とかマジで頭おかしい（褒め言葉）」「売り切れるの早い(泣)」池田エライザさんも絶賛！【資さんうどん】4品を実食

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

毎年好評の、資さんうどんの初夏の風物詩「穴子メニュー」が今年も登場します！

2026年は5月14日（木）9:00から、期間限定で販売がスタート。

初夏から夏にかけて旬を迎える穴子は、身がふっくらとしていて旨味がたっぷり。

今年は『穴子天ざるうどん』『穴子天うどん』『穴子天しあわせセット』に加えて、豪華な新作メニューも販売されます。

【資さんうどん新着ニュース】お皿からはみ出る！資さんの「穴子」が今年もやってくる♪

「資さんの穴子」シリーズは、2026年5月14日（木）9時から期間限定で販売中。

資さんの穴子といえば、なんといってもそのサイズ感！
お皿からはみ出るほどの迫力ある「一本穴子」が主役です。

専用の天ぷら粉でカラッと揚げられた穴子天は、外はサクサク、中は驚くほどふわふわ。穴子本来の優しい甘みが口いっぱいに広がります。
これからの暑い季節に向けたパワーチャージにもぴったりですね！

【新登場】穴子天重

価格：税込1,263円

穴子1尾に加えて、海老2尾、イトヨリ、オクラ、かぼちゃがのった超豪華な一杯。自分へのご褒美や、ちょっとした贅沢気分を味わいたい時に最高です！

穴子天しあわせセット

価格：税込988円～

人気のミニうどんとミニ穴子天丼、さらにお好みの甘味が選べるよくばりなセットです。
ミニうどんは、「ミニ肉ごぼ天うどん」「ミニ肉ごぼ天ぶっかけうどん」「ミニかしわごぼ天うどん」「ミニかしわごぼ天ぶっかけうどん」の中からいずれかを選択可能。

ミニ丼は「ミニ穴子天丼（穴子１尾・オクラ）」。

甘味を付ける場合は、「ミニぼた餅」「ミニきなこぼた餅」「ミニ黒ごまぼた餅」「ミニ水まんじゅう」「ミニソフトクリーム」「ミニパリパリチョコソフト」から選べます。

穴子天ざるうどん

価格：税込1,043円

ひんやり冷たいざるうどんと、揚げたての天ぷら盛り合わせが相性バツグン！

穴子天ぶっかけうどん

価格：税込988円

穴子１尾・ちくわ天（ミニ）・オクラ・かぼちゃが入ったぶっかけうどん。 サッパリと食べたい時におすすめの新メニューです。

穴子天うどん

価格：税込988円

こちらは天ぷら盛り合わせと温かいうどんのセット。 資さん自慢の出汁と一緒に、ホッとする美味しさを楽しめます。

※価格は九州・山口・岡山エリア店舗のものです。
※商品価格は販売地域により異なるため、店舗にてご確認ください。

【店内限定】コク深い香ばしさ「ミニ黒ごまぼた餅」

ファンが多い資さんうどんのぼた餅から新メニューが登場！食べ比べたい気分だったので、普通サイズと迷いつつミニサイズを注文しました。

ただ、普通サイズが一般的なぼた餅の1.5倍くらいあり、ミニサイズでも食べ応えは十分です。

資さんうどんのお家芸・あんこの比率が多すぎておかしいぼた餅（褒めています）に、黒ごまの大雪を降らせています。黒ごまをたっぷりまとわせて食べられるのは嬉しいですね！

豆の青っぽさも感じられる控えめな甘さの粒あんですが、黒ごまをまぶすことでより甘さが抑えられ、香ばしくナッティーな印象に。濃厚で口の中に長く余韻が残ります。

ちなみにノーマル以外のぼた餅は持ち帰りはできないので、お店に行かないと食べられませんよ。

【店内限定】ふんわり香ばしい「ミニきなこぼた餅」

黒ごまよりも増し増しのきなこの量に、おはぎが埋もれてるじゃないですか（笑）。こちらも新商品で持ち帰り不可。普通サイズは210円（税込）で売っています。

きなこのふんわり優しく香る豆と、青っぽさも残る野生的な粒あんの豆がタッグを組み、洗練されているのにどこか懐かしい味が口いっぱいに広がります。

好みの問題ですが、筆者は僅差で黒ごまよりもきなこ派でした！どちらも美味しくて、お手頃なのでぜひ食べ比べしてみてほしいです。

無限にいけちゃう「山菜いなり」

かしわにぎりの影に隠れていますが、実はファンが多い山菜いなり。たくあん付きなのが嬉しいですね。冷たい状態で出てきます。うどんとの温度のコントラストが良いですね。

しみしみのおあげは甘めの味付けで、ご飯は山菜がたっぷり入っています。普通のいなり寿司にはないシャキシャキ食感と、ゴマの香ばしさが最高で無限に食べられそうです。

【数量限定】池田エライザさんも絶賛「かしわにぎり」

番組内で池田エライザさんが「私のかしわはこれ！」と言いながら食べていた、かしわにぎり。

数量限定なので筆者が行った時間帯には売り切れでしたが、帰りにレジ横のお土産コーナーで発見！おうちに持ち帰って食べました。

うんまー！筆者は福岡に住んでいるものの地元の人間ではなく、せいぜいここ数年しか食べていないのにノスタルジーを感じます（笑）。

味は濃すぎず、控えめな旨味と甘み、鼻に抜けるゴボウの香りがパーフェクトでいくらでも食べられます。

お米はねっとりもっちりしていて、加水の加減が絶妙です。うどん屋さんなのにお米も美味しいなんてどういうことですか！？と厨房に聞きに行きたくなりました。

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