電子レンジで簡単「レンジで5分！鶏ももチャーシュー」火も包丁も不要の絶品レシピ

こんにちは。手軽で美味しいレシピを常に探し求めている、ヨムーノライターのayanaです！

鶏もも肉といえば、唐揚げや照り焼きなど食卓の定番メニューがありますが、ちょっと手間がかかってしまうのが悩みどころですよね。

「もっとラクに、でも家族が喜ぶボリューム満点のおかずを作りたい！」そんな願いを叶えてくれるのが、今回のレシピ。電子レンジだけで、驚くほど本格的なメインディッシュが完成しちゃうんです。

火も包丁も使わない！「鶏ももチャーシュー」

引き算料理家｜ママメシ58

【切った瞬間ジュワッ】レンジで5分！鶏ももチャーシュー

レンジでチンするだけなのに、ふっくらジューシー✨ 火加減いらずで失敗しないから、忙しい日でもごちそうが作れます🍴 お弁当にも夕飯のメインにもぴったり！ タレをかければごはんが止まらない、家族みんな大好きな味に🤤

アプリで開くこのレシピをNadiaで見る

今回作ってみるのは、人気レシピサイトNadiaで活躍する料理クリエイター「引き算料理家｜ママメシ58」さんが紹介してくれた「レンジで5分！鶏ももチャーシュー」！

「今日の夕飯、メインのおかずを作る気力がない……」毎日フル回転で頑張っているからこそ、そんな日もありますよね。

このレシピなら、なんと火を使わずに、本当にあっという間に豪華なチャーシューが完成するんです。

さっそく、作っていきましょう♪

引き算料理家｜ママメシ58さん「レンジで5分！鶏ももチャーシュー」

材料（2人分）

• 鶏もも肉…1枚

【A】

• めんつゆ…大さじ2（3倍濃縮）
• みりん…大さじ1
• 酒…大さじ1
• 砂糖…小さじ1
• おろししょうが…小さじ1

下準備

鶏もも肉は常温に戻しておきましょう。余計な脂も取りのぞいておきます。

※暑い時期は冷房がきいた室温に置くようにしてください。

作り方①耐熱容器に【A】と鶏もも肉を入れる

耐熱容器に【A】を入れて、混ぜ合わせます。

ちなみに、準備する容器はこれだけ。洗い物が少なくて、本当に助かりますよね♪

鶏もも肉を入れたら、皮目にフォークで穴を開けましょう。

作り方②ラップをかけて電子レンジで加熱する

裏返して2分ほど馴染ませたら、ラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱します。

作り方③裏返して2分加熱して余熱で火を通す

裏返してさらに2分加熱したら、そのまま5分ほど置いて余熱で火を通しておきましょう。

食べやすいサイズに切り分けて、お皿に盛りつけます。ちゃんと中まで火が通っているか不安だったのですが……切ってみたら断面まで完璧な仕上がりでした！

みなさんも中まで火が通っているかは確認してくださいね。

最後にたっぷりとたれをかけたら、完成です！

お箸が止まらない！感動級のプルプルチャーシュー

できあがった「鶏ももチャーシュー」が、コチラ！

「本当に電子レンジだけで作ったの？」と自分を疑ってしまうほど、本格的なチャーシューができあがりました。食欲をそそる甘辛い香りもして、早く食べたい気持ちが抑えられません……！

さっそくいただいてみましょう。

プルップル……！プルップルじゃないか！！焼いて水分が抜けているということもないので、すごくやわらかいです。

たれの甘辛い味もしっかりと染みていて、想像を超える美味しさ。噛むたびに鶏もも肉の旨みがじゅわ～っと口いっぱいに広がります。

電子レンジを使ってパパッと作ったとは思えない贅沢感。そのまま食べても十分すぎるほど美味しいのですが、これはもう、白米との相性がばつぐんすぎてお箸が止まりません！

頑張らなくてもこんなに美味しいものが食べられるなんて、まさに理想のレシピですよね。

いつもならちょっとアレンジを加えたくなるところですが、今回ばかりはそのままで完食。気づけばお皿が空っぽになっていました。

ぜひ今回の記事を参考に、「鶏ももチャーシュー」を作ってみてくださいね♪