【花山うどん】名物「鬼ひも川」の実食レポ。行列ができる日本一の味とは？

こんにちは、最近『冷や汁うどん』にハマっているヨムーノライターの、にゃっと犬です。

明治27年創業の老舗であり、「うどん日本一」の称号を持つ群馬の名店『花山うどん』。
テレビ番組『マツコの知らない世界』や『かまいまち』など、数多くのメディアで紹介され、行列が絶えないことでも有名です。

今回は、看板メニューの超幅広麺「鬼ひも川」を実食レポート！南極観測隊のエピソードから生まれた絶品カレーとの相性や、老舗の伝統を感じるのど越しなど、並んででも食べたい唯一無二の魅力に迫ります。

メディア紹介多数の老舗！「花山うどん」

所在地：群馬県館林市本町2-3-48

「花山うどん」は明治27年創業の老舗であり、うどん日本一決定選手権 U-1グランプリ評価部門で初代優勝するなど、輝かしい歴史と実績を誇ります。

市内外から多くの人が訪れるうどん店として知られており、これまでに「秘密のケンミンSHOW極」や「マツコの知らない世界」、「サンデージャポン」など、数多くのテレビ番組でも取り上げられるなど、注目を集めています。

2026年3月26日放送の「街グルメをマジ検索！かまいまち」では花山うどん羽田空港店の『花山かけ 鬼ひも川』や『上州椎茸の枡寿司』、『ざる二味 鬼ひも川』、羽田空港店限定の『海老天の枡寿司』などが紹介され、ぼる塾のあんりさんも花山うどんの味を絶賛していました。

【メディア掲載】

・キリヌキかまいまち（2026年3月26日放送）
・秘密のケンミンSHOW極（2025年6月6日放送）
・がっちりマンデー（2024年12月15日放送）
・マツコの知らない世界（2023年5月30日放送）
・サンデージャポン（2023年4月23日放送）、他多数

お店の前にはすでに行列が…！

館林市の本店の他に、銀座や日本橋、羽田空港、伊香保などにも支店があります。今回は本店にお邪魔しました。

東武鉄道館林駅から徒歩すぐとアクセスも良好です。お食事処と直売所が隣接しており、駐車場は満車になるほどの賑わい。
店の前にも行列ができており、人気の高さがうかがえます。

鶏だしカレーつけ鬼ひも川

直売所にて、和の鶏だしカレーと鬼ひも川うどんを楽しめる『鶏だしカレーつけ鬼ひも川』と『花山うどん』を購入しました。

価格：810円（税込）

花山うどんは、かつて南極昭和基地で観測隊の携行食として親しまれていました。
隊員たちの間で、うどんをカレーにつけて食べていたことをきっかけに誕生したのが「鶏だしカレーつけうどん」です。

今回は、そのカレーつけうどんの鬼ひも川（幅広いうどん麺）バージョンを選びました。

※注1：うどんです！

※注2：うどんです！

1本ずつ入れないとめん同士でくっついてしまうので注意しましょう。
かためで10分、やわらかめで11分茹でます。

半分はカレーに直接つけていただくとにし、残りはざるうどんにしました。

辛さは大辛寄りの中辛で、スパイシーな仕上がり。
出汁の旨味が効いており、にんにくと生姜の風味がアクセントとなって、しっかりとしたパンチを感じられます。

うどんはモチモチとした食感でとても食べやすく、カレーとの相性も抜群です。
さらに、鶏肉がゴロゴロと入っており、食べ応えも十分。
お腹も心も満たされる一杯です。

花山うどんを実食！

価格：184円（税込）

花山うどんは、釜玉ぶっかけうどんにしました。

すすると小麦の香りが鼻を通りぬけ、ツルッとしたのど越しと適度なコシが楽しめます。
派手さは無いですが、どこか心が安らぐ味です。

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