【オモウマい店】香川「手打ちうどん ひさ枝」の肉うどんが凄い！天ぷら無料や替え玉も

こんにちは！グルメ巡り大好きヨムーノライターSaoriです。

美味しいうどんが食べたいなら本場香川県へ！と言われるほど、全国のうどん通の舌をうならせる有名うどん店が香川県には数々存在します。
香川県のうどん店の軒数は約700軒。これは、県内のコンビニの店舗数よりも多い軒数です。

そんなうどん大国香川県の中でも、ガイドブックにも必ず掲載され、地元民から観光客まで連日大盛況のうどん店「手打ちうどん ひさ枝」をご紹介します。
「手打ちうどん ひさ枝」ならではの絶品名物うどんや、サービス精神旺盛すぎる“プレゼント”等々、気になる情報を盛りだくさんお届けしていきます。

“麺を覆いつくす肉の山”が名物の超有名店と言えばここ「手打ちうどん ひさ枝」（香川県高松市）

香川県高松市郷東町にある「手打ちうどん ひさ枝」。
数あるメニューの中でも、肉うどんが特に有名な人気店です。麺を覆うようにたっぷりと肉がのせられていて、インパクトもあり食べ応えも十分です。

「オモウマい店」でも紹介され、県内外から連日多くの人が、その肉うどんを求めて訪れています。多い時だと、1日600人もの人が訪れるそうです。

そして、香川県で行われるライブやコンサート等のイベントのケータリングも度々行っており、最近では葉加瀬太郎さんのコンサートでもケータリングをしていました。
葉加瀬さんのインスタグラムにも、その様子が投稿されていましたよ。超有名店だけあって、引っ張りだこな様子が伺えます。

朝7時から営業

営業時間は朝の7時からです。早朝から営業しているので、朝うどんにもぴったりですね。

休日や連休は行列覚悟で

駐車場は、店舗前に約10台分あります。お昼時には満車になることが多いので、その場合は店舗反対側の道沿いに駐車しています。
ただし、その際は目の前の入り口を塞がないように、駐車禁止の場所にはご注意ください。駅からは離れているので、車で訪れることをおすすめします。

店内は広く、カウンター席とテーブル席合わせて50席程座席があります。座敷はありません。

私が伺ったのは、平日の朝10時頃でした。この時間はまだ駐車場は空いていて、店舗前に駐車することができました。

店内はすでにたくさんのお客さんでいっぱいでしたが、大きな倉庫を改装しているお店だということもあり、店内は広くすんなり着席できました。

お昼のピークタイム時には、周辺の会社の人や観光客も多く来店するため混雑が見込まれます。また、休日や連休等はさらに混雑し行列になることもあるので、時間に余裕を持って訪れてみてくださいね。

“プレゼント”のサービスも？！“肉の日”はさらにお得なオススメはこれ！

「手打ちうどん ひさ枝」では、どのメニューを注文しても、ちくわの天ぷらを無料でサービスしてくれます。

これを店主は“プレゼント”と言っていましたが、まさにサプライズプレゼントですよね。嬉しい“プレゼント”です。

そして、毎月18日と29日は“肉の日”となっています。これは、メニューの中の肉が入ったうどんを注文すると、天ぷらを特別にサービスしてくれるいうもの。

「ちょい鳥天バラシ」という鳥天を一口大にバラシた天ぷらです。ということは、“肉の日”に肉系のうどんを注文すると、ちくわの天ぷらと鳥天バラシ、この2つを“プレゼント”してくれるというわけです！何とも嬉しい限りです。

ガッツリお得にうどんを食べたい人は、この”肉の日”に合わせて訪れてみてくださいね。

私ももちろん、“肉の日”に合わせて訪れ、この日は肉うどんを注文しました。

・商品名：肉うどん
・価格：1,000円

以前より値上げされていました（泣）。
物価高騰の影響もあるのだろうと思いますが、他店と比べると少しお高めの印象です。

他にも、“カレーの日”もあります。毎月0のつく日にカレー関係のうどんを注文すると、「ちょいゲソ天バラシ」の“プレゼント”があります。こちらも“肉の日”同様、とてもお得ですね。

麺と出汁の特徴

麺は太めです。コシも強く、豪快な噛み応えがあります。小麦の風味もしっかり感じることができて、これぞ讃岐うどんだなと実感できます。

出汁は、あっさりとしていてイリコの風味がよく感じられます。私は肉うどんを注文していたので、あっさり出汁の中にも肉の旨みを感じ、肉を炊いた甘めのタレがさらに加わることで、味わい深い出汁へと変化しています。

注文方法

「手打ちうどん ひさ枝」は、セルフのうどん店です。

入店後、うどんの注文を店員さんに伝えるまでにまず最初におでんやおにぎり等のご飯系、その他サイドメニューが置いてあるので、食べたい人は取ります。

そして、次に進んでうどんの注文を店員さんに伝えます。さらに進むと、天ぷらコーナーがあるので、好きな天ぷらを置かれている取り皿に取ります。そして最後にお会計、という流れになっています。

お会計を済ませたら、次は薬味を選びますよ。レジのすぐ後ろにそれぞれ薬味が置かれているので、自分に必要な分だけ取ります。

薬味は「ネギ」「天かす」「生姜」です。その近くには醤油やわさび等の調味料も置かれているので、自由に味付けします。

水やお茶もセルフなので、必要な分を自分でコップに注いで席まで運び、あとは絶品うどんを思う存分いただきましょう。

うどんには珍しい“替え玉”制度がある！

“替え玉”って、ラーメンではお馴染みですが、ここ「手打ちうどん ひさ枝」では、うどん玉の“替え玉”ができるんです。珍しいですよね。

肉うどんに“プレゼント”の天ぷらもいただいた後だったので、お腹はかなり満足していましたが、せっかくなので、私も“替え玉”を注文してみました。“替え玉”は、1玉100円です。

ちなみに、うどんだけでなく中華そばでもできます。中華そばの場合は1玉150円です。“替え玉”は、最初に注文したメニューとは別のメニューを注文しても構わないので、一度の来店で2種類のメニューを楽しむことができます。

私は“替え玉”はさっぱりとかけうどんでいただきました。

“替え玉”注文の際は、通常の1回目の注文の人より優先してくれるので、もう一度列に並ぶ必要はありません。食べ終わった器をレジの方へ持って行き、店員さんに“替え玉”をしたいことを伝え、メニューと玉数を注文します。
お会計も先にしてもらえるので、その場でお会計をしたら“替え玉”の注文は完了です。

食べ応え十分な讃岐うどんを味わいたいなら「手打ちうどん ひさ枝」へ

香川県へお越しの際は、ぜひうどん巡りの一軒として「手打ちうどん ひさ枝」に訪れてみてくださいね。店主のサービス精神旺盛な“プレゼント”を受け取ってみてください！

季節限定の松茸うどんや牡蠣うどん、すだちうどん等販売期間が限られているメニューもあるので、情報案内は公式Instagramから確認できます。

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ただし、営業時間が午後は14時までと短めなので、ご注意ください。最後までご覧いただきありがとうございました。