もう、たこ焼き器いらない！？【オタフクソース公式レシピ】に挑戦！「厚揚げでたこ焼き」→「天才の発想でした」

こんにちは、おいしいものが食べたいという一心で、調理師にまでなってしまった男、ヨムーノライターのだいきです。

「たこ焼きが食べたいけど、たこも高いし、家で作るのはめんどうなんだよね……」
と、"たこ焼きジレンマ"にハマることはありませんか？

今回は、そんなたこ焼きジレンマに一石を投じるレシピをご紹介します！
それがオタフクソース公式レシピ「厚揚げたこ焼風」。

このレシピは、「たこ焼きが食べたいって？」「なら厚揚げで作ったらいいじゃない！」といった面白い発想のレシピです。
ぜひ参考にご覧ください！

オタフクソース公式レシピ「厚揚げでたこ焼風」とは？

「厚揚げたこ焼風」は、オタフクソースの公式サイトで紹介されているレシピで、季刊誌「ほっとおたふく」にも掲載されました。

名前のとおり、厚揚げをたこ焼き風にしてしまうというレシピで、作り方も焼いてトッピングするだけと、簡単なのも魅力です。

「厚揚げは和風でしか食べてはいけない」という、謎の決まり事のようなものが自分の中にあって、いつも煮物にしていたのですが「ソースとマヨがどんな化学反応を起こすのか？」と気になります。

早速作っていきましょう！

オタフクソース公式レシピ「厚揚げでたこ焼風」の作り方

材料（2人分）

• 厚揚げ...2枚
• 青ねぎ（小口切り）...適量
• マヨネーズ...適量
• たこ焼きソース（オタフクだしと醤油のたこ焼ソース）...適量
• 乾燥紅しょうが（オタフク乾燥紅しょうが）...適量

作り方①厚揚げを切って、トースターで焼く

厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

トースターでこんがり焼き色がつくまで焼きましょう。

作り方②たこ焼きソースとマヨネーズをかけてトッピングする

焼けた厚揚げをお皿にならべ、たこ焼きソースとマヨネーズをかけ、青ねぎと紅しょうがをトッピングしたら完成です。

面白い発想！確かにたこ焼き感を味わえる

確かに見た目がほとんどたこ焼きですね。面白い！

しかも、焼いて盛り付けるだけなので、作るのもめちゃくちゃ簡単です。

厚揚げだけ焼いといてあげて、子どもと一緒にトッピングしても楽しそうですよね（我が家のキッズはかけるとか大好きなので）。

そして、意外だったのが「乾燥の紅しょうが」。　　 初めて食べたのですが、ちゃんと紅しょうがでした（当たり前）。

普通の紅しょうがと比べると、水分がなく、より漬物に近い印象を受けました。

肝心の「厚揚げ」ですが、意外とソースとマヨネーズ……ありですね～。
「確かにたこ焼き風だな～」と、思わされる味。
これを食べてみると「たこ焼きって、ソースとマヨネーズなのでは？」と思いました。

不思議な感覚と言いますか。トリックアートで、平衡感覚が狂うとか、穴に落ちそうで怖い、みたいな体験に似ています。

普通のたこ焼きと比べると、ホットプレートを準備する手間がないし、たこを切る手間もない。そして、一番重要なホットプレートを片付ける手間もない！

自分では、絶対出てこない面白い発想のレシピでした。

オタフクソース公式レシピ「厚揚げでたこ焼風」ぜひ作ってみて

この記事では、オタフクソース公式のレシピ「厚揚げでたこ焼風」を作って実食レポートしてみました。

厚揚げとソース、マヨネーズのコンボは、思ったよりも自然で「最初からそこにあった」みたいな、印象を受けました。
乾燥紅しょうがもおいしくて、とても面白いレシピでした。

たこ焼きを作る手間を減らしたい時はもちろん、厚揚げの新しい食べ方として、ぜひ試してみてくださいね。