【こんなウインナー、絶対に食べちゃダメーー！】"食品メーカー"の注意喚起に→「危なっ」「セーフだと思ってた」

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

常備食材として便利なウインナーですが、実は食べてはいけない状態があるんです。

今、ご自宅の冷蔵庫にあるウインナーは大丈夫でしょうか？

今回は、伊藤ハム株式会社の公式サイトから「食べてはいけないウインナーの状態」について紹介します。

こんなウインナーは、食べちゃダメ！

ウインナーやハムなどを販売されている、伊藤ハム株式会社の公式サイト内の「よくあるご質問」の中に「商品がヌルヌルしていますが、食べても大丈夫でしょうか？」という質問がありました。

伊藤ハムさんによると、

商品に「ぬめり」が発生しているのは、商品が傷んでいる状態と思われますので、召し上がらないでください。（伊藤ハム株式会社）

以前、賞味期限を数日過ぎたウインナーを食べようとしたら、表面がヌルヌルしていて、加熱すれば大丈夫なのかな？と迷ったことがありました。

でも、ヌルヌルしている場合は傷んでいる恐れがあるので、食べてはいけないのですね！

そんなウインナーは迷わず処分しましょう。また、買ってきたウインナーはできるだけ、傷んでしまう前に早めに食べきるのが理想ですね。（ヨムーノ編集部）

出典：伊藤ハム株式会社 よくあるご質問「商品がヌルヌルしていますが、食べても大丈夫でしょうか？」

傷んでしまう前に美味しく食べよう！ウインナーレシピ2選

「せっかく買ったウインナーが傷んでしまった……」なんてもったいないことになる前に、美味しく食べきりたいですよね！

いつもと違った食べ方を気軽に楽しめる、おすすめレシピを紹介します。

①momoさん「ライスペーパーでパリパリピザ」

ヨムーノライターのmomoさんが、オリジナルレシピ「ライスペーパーでパリパリピザ」を教えてくれました。

材料（1〜2人分）

• ライスペーパー･･･2枚
• ピザ用チーズ･･･30g
• ケチャップ･･･大さじ1
• マヨネーズ･･･大さじ1
• ウインナー･･･2〜3本
• ピーマン･･･お好み
• コーン（冷凍でもOK）･･･大さじ1
• オリーブオイル･･･大さじ1/2

作り方①ライスペーパーに調味料を塗り、2枚重ねる

ライスペーパーを1枚まな板にのせ、マヨネーズを全体に塗ります。

ライスペーパーは濡らさずにそのままでOK♪

さらにその上にもう1枚重ね、ケチャップを塗り広げます。

ライスペーパーを2枚重ねて焼くことで、よりパリッとクリスピーな食感が楽しめるんです♡

間にマヨネーズを挟んで塗ることで、味付けとのり付けの一石二鳥！

作り方②具材を切ってライスペーパーにのせる

ピーマンはよく洗ってタネを取り、細めの輪切りにします。

ウインナーも食べやすいように薄くスライスしておきましょう！

先ほどケチャップを塗ったライスペーパーに、ピザ用チーズ・ピーマン・ウインナー・コーンをトッピングします。

コーンは冷凍のものでも焼いているうちに自然と解凍されるので、冷凍のものを使うと楽ちんですよ♪

作り方③フライパンで焼いたら完成！

フライパンにオリーブオイルを入れ、具材をのせたライスペーパーをそっと置きます。

火加減は弱火〜中火で、フタをして約5分ほどチーズがとろけるまで焼きましょう！

ライスペーパーの底がカリッと焼けたらOKです♪

なるほど、ライスペーパーを使えば簡単にピザができるんですね！ウインナーのほかにも、冷蔵庫に余っている食材でアレンジして楽しめそうです。（ヨムーノ編集部）

②三木ちなさん「ウインナーと卵のお好み焼き風オムレツ」

ヨムーノライターの三木ちなさんが、オリジナルレシピ「ウインナーと卵のお好み焼き風オムレツ」を教えてくれました。

材料（2人分）

• ウインナー…4本
• 卵…3個
  
• 米油…適量
• 白だし…大さじ1
• お好み焼き用ソース…適量
• マヨネーズ…適量
• かつおぶし…1袋
• あおさ…適量

作り方①ウインナーは1cmくらいの輪切りにする

作り方②卵を割りほぐして、白だしを加えて混ぜる

作り方③フライパンに米油をひき、ウインナーを焼く

カリッとするまでじっくり焼いたら……。

一旦お皿に取り出します。

作り方④中火で卵を炒めて、焼いたウインナーを加える

卵はふんわり半熟になるくらいがベスト！火を入れすぎるとかたくなるので注意してください。

半熟になったら火を止め、ウインナーを加えてざっと混ぜます。

作り方⑤皿に盛り付けて、お好み焼き用ソース・マヨネーズ・かつおぶし・あおさをトッピングしたら完成！

皿にのせたら……。

トッピングをして完成です！ここまでたったの5分、ふつうに朝食を作るのとほぼ同じ要領で作れます。

朝食感が出やすいウインナー＆卵の組み合わせを、夕食のメインに格上げできるのがスゴイ！週末の買い出し前で、冷蔵庫の残り食材が少ないときにも助かります。（ヨムーノ編集部）

ウインナーを食べる前に状態をチェックしよう

今回は「食べてはいけないウインナーの状態」と「おすすめウインナーレシピ」をあわせて紹介しました。

ウインナーを食べる前に状態を見て、ヌルヌルしていた場合は食べてはいけません。

なるべく賞味期限内に美味しくいただくようにし、傷んでしまう前に食べきるように心がけたいですね。