ボウル捨てちゃえるかも！？【ハンバーグ】作りが劇的に楽になる「確かに」「早くやればよかった…」こう作るのが大大大正解〜！

こんにちは！ハンバーグが大好きな3児の母、ヨムーノライターの三木ちなです。

子どもたちに「今日何食べたい？」と聞くと、だいたい「ハンバーグ！」と答えが返ってくるくらいハンバーグ率が高いわが家。多いと週2で作ります（笑）。

でも、ハンバーグ作りって意外と工程が多く、洗い物が面倒。

そこで今回は、ズボラ主婦の私が洗い物を減らすためにやっている、ハンバーグ作りのライフハックをご紹介します♪

ハンバーグはボウルでこねない！

ハンバーグを作るとき、材料をボウルに入れてこねるのが一般的ですよね。

でも、大きなボウルを洗うのって結構大変……。

わが家は5人家族でたくさんハンバーグを焼くので、大きなボウルの洗い物が地味～に面倒なんです。 そこで私は、ハンバーグ作りでボウルを使うのをやめました！（笑）

【ボウル不要】ハンバーグはこう作るのが正解♡

ボウルを使わずに、どうやって作るのかというと……。

ひき肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・塩こしょうなどの材料は、すべてフライパンにドーーーーンと入れます！

「どうせフライパンで焼くのだから、フライパンの中でこねちゃえば洗い物が減るじゃん」という単純な考えから試してみたのですが、これが大成功・大正解でした。

材料を全部入れて、しっかりこねたら……。

フライパンの中でひとつずつ成形していきます。

ハンバーグの肉だねを端っこのほうに寄せて、形を整えたものからフライパンの中に置いていくだけ。

一度に焼ききれない分は、ラップやバットの上に置き、冷蔵庫の中でスタンバイさせます。

ちょっと深さのあるフライパンを使えば、ボウルを使わなくても全然OK。

形をととのえてすぐ火にかけられるので、効率面もばっちりです！

小ワザで自炊を少しでもラクしよう♪

「少しでも洗い物を減らしたい」「できるだけキッチンを汚したくない」そんな方にこそ、この“フライパンこねハンバーグ”はおすすめ。

ちなみに、ハンバーグに限らず、ピーマンの肉詰めやコロッケにも応用できる裏ワザです。 ラクしてちゃんとおいしい、そんな毎日の味方になる小ワザ、ぜひ試してみてください。