【マツコの知らない世界】で衝撃「ホットケーキミックス」で悪魔のおやつ2選！もうお店行けない…

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

おうちで手軽に楽しめるおやつ「ホットケーキ」。

シンプルなレシピも美味しいですが、思わずヤミツキになってしまう【悪魔的おやつ】のアレンジを楽しんでみませんか？

今回は、テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介された、ホットケーキミックスで作る「悪魔のおやつ」2選をご紹介します！

どちらも挑戦しやすいレシピなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

マツコもびっくり…！ピザ風ホットケーキ

管理栄養士でヨムーノライターのサナさんがレポートしてくれたのは、ピザ風ホットケーキです。

材料(直径18㎝のピザ1枚分)

• ホットケーキミックス...150g（今回は森永ホットケーキミックスを使いました）
  
• 牛乳...大さじ4
  
• オリーブオイル...小さじ2
  
• 塩...ひとつまみ
  
• お好みの具材(今回は茹で海老、ゆで卵、コーン、赤色のパプリカ)...適量
• ピザ用チーズ...適量
  
• サラダ油...適量
  

ホットケーキミックスでピザ①材料をこねて生地を作る

ボウルにホットケーキミックス・牛乳・オリーブオイル・塩を入れ、菜箸などでよく混ぜ、かたまってきたら手でよくこねて生地を作ります。

我が家では水分が足りず、生地が出来ませんでした。そこで、オリーブオイルをさらに小さじ1加えました。

（※湿度などによって多少異なるので、様子を見ながら調整してください）

ホットケーキミックスでピザ②アルミホイルに生地をのせる

アルミホイルを広げ、サラダ油を表面に塗ったら、①の生地をのせて、直径18cmの円形に薄く伸ばします。

生地のフチが割れやすいので、指で押さえながら、伸ばしましょう。

ホットケーキミックスでピザ③お好みの具材をのせ、ピザ用チーズをかける

お好みの具材をのせ、ピザ用チーズをたっぷりかけましょう。

今回は、ゆで海老・ゆで卵・コーン・パプリカを食べやすいサイズにカットしてのせました！

ホットケーキミックスでピザ④トースターで10～15分ほど焼けば出来上がり

180度のオーブントースターで焼きましょう！

10分ではチーズが黄金色にならなかったため、15分焼きました。ご家庭のトースターにもよると思いますので、10分過ぎたあたりから、チーズの焦げ具合を見て調節してくださいね。

ふっくらサクサク！ピザ風ホットケーキが完成

手作り感があふれた、ピザ風ホットケーキが出来ました。

食べてみるとふっくらサクサク食感。ホットケーキミックスの甘さと、加えた塩のしょっぱさがマッチしてます！甘辛さが絶妙で一枚ペロリと食べてしまいました。

生地が甘辛いため、しょっぱいピザがお好きな方は、塩をもうひとつまみ多く入れたり、 サラミやソーセージなど味の濃いトッピングをのせると良いかもしれません。

玉ねぎのスライスも加えたら、シャキシャキ食感の美味しいピザになりそうです♪

発酵なしでもホットケーキミックスでピザが作れる！

今回はホットケーキミックスを使った、簡単に出来るピザ風ホットケーキを実践しました。

調理時間も約20分で簡単に出来てしまうので、昼食や小腹が空いた時のおやつにぴったり！みなさんも、是非機会があれば試してみて下さいね。

瞬殺でなくなった！ウインナーでミニアメリカンドッグ

次は、ウインナーを使ったミニアメリカンドッグです。

管理栄養士でヨムーノライターのmihoさんがレポートしてくれました。

材料（12本分）

• ウインナー...6本
  
• ケチャップ、マスタード...各お好みで
  

【衣】

• ホットケーキミックス...100g
  
• 卵...1個
  
• 牛乳...大さじ2
  
• マヨネーズ...大さじ1
  

ミニアメリカンドッグの作り方➀衣を作る

ボウルを用意し、ホットケーキミックス、牛乳、卵、マヨネーズを入れてダマが無くなるまでよく混ぜあわせます。

ミニアメリカンドッグの作り方②ウインナーを切り、爪楊枝を刺す

ウインナーを半分にカットし、爪楊枝を断面から刺します。

ミニアメリカンドッグの作り方③衣をウインナーにつける

ウインナーを、➀の衣を絡めるようにしてつけていきます。

衣が少なくなってきたら、ゴムベラやスプーンなどを使うと、最後まできれいにつけられます。

ミニアメリカンドッグの作り方④中温で揚げていく

フライパンに油を深さ2㎝を目安に注ぎ、中温（160℃）に熱し、衣付きウインナーを入れて、転がしながら揚げていきます。

※IHクッキングヒーターを使用する場合、説明書の指定の油量を守って調理してください。

膨らみ始めると、すぐに衣の色が濃くなってきますよ。

きつね色に揚がったら、取り出し、油を切ったら完成です。

瞬殺！揚げたてホットドッグのおいしさは絶品

一口食べると、生地のサクッ・ふわっとした食感と共に、甘みがほんのり感じられます。そしてウインナーの塩気と旨味が広がり、とっても美味しい！

一口サイズで女性や子どもでも食べやすいのが嬉しいポイントです。子どもたちのおやつにと出したら、あっという間に完食してしまいました。

ケチャップやマスタードなどをつけても、味の変化が楽しめるのでおすすめですよ。もうお店でアメリカンドッグは買わなくてもいいかもと思えるほど、揚げたての手作りアメリカンドッグは絶品でした。

ホットケーキミックスで「悪魔の味」にトライしてみて

テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介された、ホットケーキミックスを使った絶品レシピをご紹介しました。

悪魔的な美味しさに、思わずヤミツキになってしまうかも？気になった方は、ぜひ試してみてくださいね。