こんな美味しいのに期間限定なんて「人生の試練ですか！？」【バーミヤン】笑っちゃうボリューム！フェア2選

こんにちは、暑い日でもしっかり食べたいヨムーノライター、あらきたです。

中華レストラン「バーミヤン」では、暑さを吹き飛ばす“肉が主役の中華料理”がそろった「肉展（ニクフェア）」を2024年10月23日まで開催しています。（※対象期間は予定、予告なく販売を終了する場合があります。）

これはスタミナ満点の料理が楽しめそうだと思い、早速行ってきました。

本格中華の味！幅広いラインアップの肉展

肉展では、牛・豚・鶏を使った本格中華6品が登場。こだわりの食材と調理法で、肉好きにはたまらない魅力的なメニューがそろっています。

今回は、特に気になったこちらの2品を食べてきました。

・たっぷり豚肉と野菜の旨味あんかけチャーハン
・レモン芝麻鶏（ズーマージー）

それでは、レポートしていきます！

ボリューム感がハンパない「たっぷり豚肉と野菜の旨味あんかけチャーハン」

---

商品名：たっぷり豚肉と野菜の旨味あんかけチャーハン
価格：989円（税込）

---

中華の下味付けの技法を用いた細切り豚肉と、7種の具材が入った中華あんをたっぷりかけたボリューム満点のチャーハン。

ニラやニンジンの彩りがよくて美味しそうですね。それにしても、あまりの具材の多さにチャーハンが埋もれて見えません（笑）。

レンゲですくってみると、「細切り豚肉」と聞いていた自分の記憶を疑うほどの大きな肉のかたまりが！

せっかくなのでそのまま豪快に口に放り込むと、やわらかい豚肉の旨味がダイレクトに味わえて最高。噛むたびにあふれる肉汁と旨味に、手が止まりません。

醤油ソースは、ニッキ・八角・陳皮などの中華スパイスがしっかり効いていて、食欲をそそる味わいです。 絶妙な塩加減でくどさがなく、チャーハンとの相性抜群。

そして、シャキシャキ感が楽しい大きめカットのネギやキャベツが登場して、野菜を食べてる感もちゃんと味わえます。

添えてある紅生姜と一緒に食べると、さっぱりして後味も爽やか。これは完全に箸が止まらないやつです。

「肉も野菜もどっちも欲張りたい」という人にぴったりの、このチャーハン。満足感はもちろん、思わず笑っちゃう驚きのボリュームで、心もお腹も満たされました。

---

・リアル友人におすすめできるか度 ★★★★☆
理由： チャーハンの味を消さない絶妙な塩加減の中華あんで食べやすい。肉と野菜どちらも贅沢にたっぷり味わえて大満足。

---

期間限定なんてもったいない！香ばしいゴマの衣が斬新な「レモン芝麻鶏」

---

商品名：レモン芝麻鶏（ズーマージー）
価格：857円（税込）

---

バーミヤンの前を通りかかった際に「レモン芝麻鶏」と大きく書かれたのぼりを発見。その時から「これはただの鶏肉料理じゃなさそう」と、ずっと気になっていたんです。

「芝麻」という言葉を調べてみると、中国語でゴマという意味なんだそう。その名のとおり、衣にはゴマがふんだんに使われていてパリッとした食感が楽しめます。

さらに、タピオカ粉も加えられているので、カリカリとした歯ごたえのいい仕上がりになっていて◎。

ゴマの香ばしい香りがふわっと口の中に広がったかと思いきや、こんなに薄いのに肉汁がジュワッと洪水のように溢れてきてびっくり。

カリカリとジューシーが絶妙に融合しています。

タレは、醤油ベースのレモンソースで、甘酸っぱい味わいが特徴。ほどよい酸味が料理を引き立ててくれています。

スライスレモンのほろ苦さも加わって、一口食べるごとに様々な風味が広がり飽きることがありません。レモン芝麻鶏は、バーミヤンでしか味わえない特別なメニューだと実感しました。

こんなに美味しいのに期間限定なんて、人生の試練ですか……。どうか通年販売してください！

---

・リアル友人におすすめできるか度 ★★★★☆
理由： ゴマの香ばしさとレモンの風味がベストマッチ。タレが甘酸っぱいから何個でも食べられそう。

---

バーミヤンでしか食べられない肉料理ばかり！

バーミヤンならではの肉料理がそろう肉展。「今日はガッツリ食べたい！」なんて日に行ってみてはいかがでしょうか。