献立に迷ったらコレ作ろっ！食べて幸せ「ごちそうおかず」12選

日々ごはんを作っていると「今日は何作ろう？」と悩むことも多いですよね。そこで今回は、そんな時にお役立ちなメインおかずのレシピ特集をお届けします。ぜひチェックしてください。

きのこの旨味たっぷりな濃厚ソースでいただく和風ハンバーグです。仕上げのバターでコクと甘みをプラスして、より味わい深い一品に。

大人も子供も大好きな絶品煮込みハンバーグ。ふわふわのハンバーグとデミ風ソースが相性抜群で、一口食べたらやみつきに♡隠し味に味噌を加えるのがポイントです。

中からチーズがとろ〜りあふれ出す、ごちそうチーズインハンバーグ。お肉の旨味を感じるジューシーなハンバーグと、コク旨なチーズがベストマッチ！ご家庭にある調味料で作るお手軽ソースも絶品です。

ジューシーなお肉と衣のザクザク感がクセになる絶品唐揚げです。にんにく+醤油+鶏ガラでガツっと食べ応えのある味付けに。冷めてもおいしので、お弁当にもぴったりです。

塩とレモンの風味を堪能できるさっぱり唐揚げです。「しっかり漬け込む」「しっかり片栗粉をまぶす」「しっかり揚げる」この3点がおいしさの秘訣。ビールのおつまみにもぜひ。

衣はザクザク、中はジューシー！一口食べたらやみつきになる和風フライドチキン。本みりんを使うことで、短時間の漬け込みで旨味たっぷりな仕上がりに。できたての熱々を召し上がれ。

パリパリに焼いたジューシーなチキンステーキに、手作り玉ねぎソースをかけていただく、特別な日にも普段ご飯にもぴったりな一品です。シンプルな材料で作れるのも嬉しいポイント。

パリッと焼いたチキンステーキに、きのこをたっぷり加えた濃厚チーズソースをかけていただく、ごちそう感満点な一品です。フライパン一つで15分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。

とんかつ用のロース肉を使った、ごちそう感抜群のポークステーキです。砂糖を使わず蜂蜜で甘さを足すのがポイント。上品な甘さと、生姜の香りが食欲をそそります。

揚げ焼きで簡単に作れる鮭フライです。卵の代わりにマヨネーズを使うことで、衣付けの手間を軽減。サックサクの食感、鮭の旨味、タルタルソースの組み合わせが、最高においしい一品です。

白ワインやあさりを使わないお手軽なアクアパッツァです。乳化したソースが絶品で、まるでレストランのような味わいを楽しめます。鮭やタラ、ヒラメ、スズキ、チヌなど、お好みのお魚でアレンジしても◎。

サクッとふわふわな鱈の唐揚げです。唐揚げにすることで、お肉にも引けを取らない大満足な食べ応えに。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。