ガッツリ大満足！安くて美味しい「究極の“豆腐レシピ”」12選

スーパーで手軽に購入できる豆腐は、節約時の心強い味方ですよね。この記事では、豆腐を活用した節約おかずを大特集！今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてくださいね。

豆腐でカサ増ししたガツンとボリューミーな本格ハンバーグです。食感はふわっと軽く、肉汁じゅわ〜、大満足な食べ応えで、レパートリー入り間違いなしな一品です。

ヘルシーな豆腐ハンバーグに甘辛いソースを絡めて食べ応えアップ。お店のハンバーグにも引けを取らない美味しさで、レパートリー入り間違いなし！ぜひお試しください。

ふわふわの豆腐ハンバーグに、ひじきの和風あんをたっぷり絡めた、ほっこり優しい味わいな一品です。食欲がないときでも食べやすく、栄養バランスも◎。

ヘルシーだけどご飯がすすむ豆腐ステーキ。こってりした味付けでお肉に引けを取らない食べ応え。唐辛子などをトッピングして、ピリ辛にするのもおすすめです。

鶏肉の代わりに豆腐を利用した、チキン南蛮風の一品です。万能ねぎ入りのタルタルソースが豆腐とよく合い、さっぱりだけど食べ応え抜群です。

濃いめの照り焼き味と仕上げのマヨネーズで食べ応えアップ。10分ほどで作れるので、あと一品欲しい時にもおすすめな一品です。

豆腐がたっぷり入ったふんわり食感のナゲットです。一口サイズで食べやすく、お弁当やおつまみにも最適！お好みでケチャップやマヨネーズをつけて召し上がれ。

外はカリカリ、中はふんわり食感の豆腐のから揚げです。下味にニンニクと生姜を加えることで、鶏の唐揚げのような味わいに。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

調理時間はたったの10分。2ステップで手軽に作れる、豆腐とむきエビを使った一品です。たこ焼き風の味付けと見た目で、豆腐嫌いのお子様も喜んで食べてくれるかも。冷蔵で2〜3日、冷凍で約30日保存可能。

メインにも副菜にも使える万能な一品。甘じょっぱい味付けでご飯がすすむこと間違いなしです。豆腐のほろっとした食感、鶏肉の旨味、ときおり広がる生姜の香りがベストマッチ！

こんがり焼き色をつけた豆腐を甘辛な肉味噌と合わせたボリューム満点な一品です。豆腐は少し大きめにカットするのがおすすめです。おつまみにもぜひ。

豆腐、豚ひき肉、ほうれん草を、片栗粉を加えた合わせ調味料で味付けした、ご飯がすすむ一品です。豆腐は水切り不要だからとってもお手軽。ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。