電子レンジだけでここまで可能!?「キッチンで汗だく…」の救世主！洗い物激減【簡単すぎレシピ3選】

こんにちは、アンジェ編集部の大西です。

暑い日が続きます。夏休みに入ると、1日中ごはんを作っているような錯覚を起こすお母さんたちも。
直火調理は暑くて大変……、そんな時はレンチン料理が強い味方！
「コランダー＆バット ふた付き」は、2層＋蓋付きで野菜の下ごしらえや副菜調理がはかどる調理ツール。

電子レンジ用の調理ツールは数あれど、こちらのアイテムが優秀なのは、「バット」「ザル」「ふた」の3つがセットになっていること。

材料を洗ったりこねたり、寝かしたり、が自在にできるので洗い物もグッと少なくしてくれるんです。

あと一品の副菜作りはもちろん、主役のおかず作りだってOK。
本日はパパっと作れて家族も満足してくれる、おかずたちをご紹介します。

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レンジで簡単！「プルコギそぼろ丼」の作り方

プルコギ風の肉そぼろです。ご飯はもちろん、うどんにも。子どもも食べやすい味付けです。

【材料】（2人分）

豚ひき肉…200g
人参…1/4本
ピーマン…1個
玉ねぎ…1/4個

たれの材料

にんにくチューブ…2㎝
醤油…大さじ1.5
コチジャン…大さじ１
酒…大さじ１
砂糖…大さじ1/2
ごま油…大さじ1/2

【1】人参、ピーマン、玉ねぎを千切りにし、バットに入れます。
たれの材料を混ぜ合わせておきます。

【2】野菜の上にひき肉、混ぜ合わせたタレの材料をいれて、全体を軽く混ぜます。

【3】蓋をして、600Wのレンジで7分加熱します。

【4】レンジから出したら、全体をしっかり混ぜあわせます。
水分がでてきますが、混ぜて冷ましていくうちに馴染んでいきます。

ごはんにかけて、お好みで卵の黄身をのせたら完成です。

子どもでも食べやすい味付けですが、小さなお子さんならコチジャンを味噌に変えてもOK。
辛味が欲しい場合は一味唐辛子や豆板醤（小さじ1/2程度）をタレの材料に混ぜるといいですよ。

レンジで簡単！「無水トマトカレー」の作り方

まるで煮込んだようなカレーも簡単に作れます。夏休みのお昼や忙しい日の夕飯にもおすすめですよ。

【材料】（2人分）

合いびき肉…150g
玉ねぎ…1/4個
トマト(大)…1個
カレールウ…2かけ
ウスターソース…大さじ1
にんにく（すりおろし）…適量

【1】玉ねぎはみじん切りにします。トマトも角切りにしておきます。

【2】バットにひき肉、カットした浅い、カレールウ、ウスターソース、にんにくを入れて、蓋をします。

【3】600Wの電子レンジで6分。蓋をあけて、中を混ぜてさらに6分加熱します。

【4】しっかりと混ぜ合わせて完成です。

トマトが小さめだとドライカレーのような仕上がりに。大きめなら水分多めのカレーになります。お好みで加熱時間を追加したり、お湯でのばしたりしてくださいね。

盛り付けて頂きます。トマトの酸味が効いた無水カレー。野菜とお肉の旨味をしっかりと感じられますよ。

レンジで簡単！「和風明太パスタ」の作り方

ランチに人気のパスタ料理。
大きなお鍋にお湯を沸かして、フライパンで調理して…と暑い夏のキッチンでは敬遠しがちですが、こちらも「コランダー＆バット ふた付き」なら簡単に作れます。

【材料】 （1人分）

パスタ（1.6mm）…100g
水…150cc
塩…一つまみ
オリーブオイル…適量
辛子明太子…1房
バター…10g
大葉…3～4枚

【1】コランダーバットに半分に折ったパスタと水、一つまみの塩、オリーブオイルを入れます。

【2】蓋をしてレンジで7分加熱します。
※加熱時間はパスタに表記されている時間を参照ください。

【3】加熱が終わったパスタにほぐしておいた明太子、バターをいれます。
※蓋をあけるとき、熱くなっているので注意してください。

【4】しっかりと混ぜ合わせ、千切りにした大葉をかけて完成です。

大葉の代わりに刻み海苔でも。
レンチンだけで茹で上がりと遜色のない、もっちりとした仕上がりになります。

パスタもアレンジ多彩なのが嬉しいところ。
下茹でだけに使って、市販のパスタソースを使うのはもちろん、
・キノコ＋ツナに麺つゆで味付けをして和風パスタ
・生クリームにシーフードミックスでクリームパスタ
など、楽しみ方は色々です。

暑い夏こそレンチン料理を

調理の温めから、下ごしらえなど、生活に欠かせない電子レンジ。
賢く使えば、時短＋節電など嬉しい効果は色々。
パパっと一品仕上げたい、そんな時にぜひ「コランダー」をご活用ください。

電子レンジで手軽に調理 コランダー＆バット ふた付き M

情報提供：アンジェ web shop

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