完成まで10分!忙しい毎日に嬉しい「至福の時短スープ」12選
- 2022年10月19日更新
寒い日に食べたい♡スープ特集
献立に欠かせない汁物ですが、ワンパターンになってマンネリ気味…。なんて人も多いのでは?そこで今回は、そんなお悩みを解消する「スープ特集」をお届けします。
時短で作れるレシピを厳選!
今回掲載しているレシピは、なんと全て調理時間10分以内!忙しい毎日でも無理なく作れるものを厳選しました。ぜひチェックしてくださいね。
ホッと癒される♡和風スープ
①玉たま味噌汁
ふわふわ卵と甘い玉ねぎの組み合わせを楽しむ玉たま味噌汁。ほっと癒される味わいで、大人から子供まで大満足間違いなし。白ご飯と相性が良く朝食にもぴったりな一品です。
②舞茸とごぼうの豚汁
舞茸の旨味とゴボウの香りがぎゅっと凝縮された、時短で作れる豚汁です。ごぼうをごま油で炒めることで風味アップ。薄口醤油とみりんを少量加えることで、本格的な味わいの豚汁に仕上がります。
③なすとニラたっぷりおかず味噌スープ
野菜たっぷりで栄養満点!これ一品でも満足感の高い具だくさんなお味噌汁です。今回はなすとニラを多めに使っていますが、お好みの野菜でアレンジしても◎。
④さつまいもと玉ねぎの豆乳みそ汁
さつまいもの優しい甘さが広がる豆乳入りのお味噌汁。豆乳を加えることでクリーミーな仕上がりに。和食・洋食、どんな献立にも合わせやすい万能な一品です。
バリエ色々!洋風スープ
⑤お野菜たっぷりコンソメスープ
野菜の旨味がギュッと詰まった栄養満点なコンソメスープです。バターの香りとベーコンの旨味で食べ応えアップ。お子様も食べやすいので幅広い世代でお楽しみいただけます。
⑥一番簡単なミネストローネ
調理時間はたったの10分!手軽に作れる濃厚ミネストローネです。トマト缶+野菜+ベーコンの旨味、ガーリックの香りがマッチして、時短とは思えない美味しさ♡具材はお好みでアレンジもできます。
⑦ベーコンポテトのミルクチャウダー
秋冬の食卓にぴったりな、ほっこり美味しいミルクチャウダーです。ほろっととろけるジャガイモがこのスープの決め手!沸騰させないよう、とろ火~弱火でじっくりコトコト温めるのがポイントです。
⑧かぼちゃの味噌ポタージュ
ブレンダーやミキサー不要!レンジ調理で手軽に作れる濃厚かぼちゃポタージュスープです。かぼちゃの素朴な甘みと味噌のコクがマッチして、一口食べたら止まらない美味しさ。
ガツンと食べ応えあり!中華&韓国風スープ
⑨ネギたま豆腐の中華スープ
長ねぎの香りが広がる中華風スープです。ニンニクを少量加えることで、シンプルながらも食欲そそる味わいに。辛いものがお好きな方は、お好みでラー油をかけても◎。
⑩豚バラもやしのスタミナ♡ごま味噌スープ
豚バラともやしを使った中華風のピリ辛スープです。濃厚ごま味噌スープでガツンと食べ応えがあり、男性にもおすすめ。辛さは豆板醤で調整してくださいね。
⑪落とし卵の豚キムチスープ
手軽に作れてボリューム満点!節約時にも嬉しい落とし卵の豚キムチスープです。これ一品でも大満足な食べ応えで、キムチの効果で体の芯からポカポカ温まりますよ。
⑫フライパンで10分!本格ユッケジャンスープ
手軽に本格的なユッケジャンスープができちゃうこちらのレシピ。旨味たっぷりの濃厚スープは、焼肉屋さんの味に負けない本格派。ご飯を加えるとクッパになります。
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