5人家族で食費月2万円台！【業スー】"買いおき必須食材5選"本当は教えたくない「在庫ゼロだと不安」「365日使い倒す」

こんにちは、子ども3人の母、貯金ゼロから1,500万円貯めたヨムーノライターのchippuです。

わが家の1ヵ月の食費は「2万円台」。

この食費予算をキープするため、ほぼ毎日自炊をしているのですが…

週末が近づくにつれて、ごはんを作る気力も材料もどんどん少なくなっていきます。

お給料日が近くなれば、食費の予算も残りわずかに（涙）

そんなときでも“おうちごはん”で乗り切れるのは、業務スーパーで購入したストック食材のおかげです！

今回は、業務スーパーへ行くと必ず買う、わが家の「買いおき必須食材」を紹介します♪

【買い置き必須①】刻みたまねぎ

・内容量：500g
・販売価格：168円（税込）

2022年に入ってから、たまねぎの価格がなかなか下がりません…。
たまねぎはどんな料理でも使える優秀な野菜なので、高値が続くのは正直苦しい（涙）
ほかの野菜で代用しても、ハンバーグやオムライスなど、たまねぎがないと味が決まらないメニューもあります。
そんな今、生たまねぎの代わりとして重宝しているのが、業務スーパーの「刻みたまねぎ」です♪

スーパーだと中玉サイズで100円近くするたまねぎが、刻んだ状態でお安く手に入ります。
業務スーパーの「刻みたまねぎ」の価格は、500g入りで税込168円。
これでもたまねぎが値上がりする前より40～50円ほど値上がりしていますが、スーパーの売値と比べれば、まだまだお手頃です。

すでに皮むき済みなので、すべて可食部！
冷凍のまま、欲しいぶんだけパラパラ取り出すだけで使えて、時短にもなります♪
たまねぎが高いうちは、業務スーパーの「刻みたまねぎ」をストックして代用するつもりです。

【買いおき必須②】鶏屋さんのチキンカツ

・内容量：1kg
・販売価格：495円（税込）

業務スーパーには、高コスパの“揚げるだけ惣菜”がたくさんありますが…
私が数えきれないほどリピートしているのが、「鶏屋さんのチキンカツ」です！
まず、1kg入っていて500円以下の冷凍フライなんて、なかなかありません(泣）
衣付けの手間が省けるだけでも、15分は時短できますし、パン粉やバッター液の準備も不要。
「鶏屋さんのチキンカツ」は、肉質がしっとりしていて、子どもでもパクパク食べられます♪
チキンカツは、業務スーパーらしく大小バラバラですが、小さいものはお弁当用に、大きいチキンカツは夕飯用に使い分けができるので、私にとってはむしろ好都合です(笑)

チキンカツ丼やカツサンドなど、ほかの料理にアレンジできるので、「今日疲れたな～」という日のために、欠かさずストックしていますよ♪

【買いおき必須③】冷凍フライドポテト

・内容量：1kg
・販売価格：257円（税込）

業務スーパーへ行くと、ほぼ毎回「冷凍フライドポテト」を買います！！
フライドポテトが食べたくなったときは、買いに行くのではなく家で作るのが基本。
わが家は子どもが3人いるので、人数分のポテトを買うと出費がたいへんなことになります(泣）
お店で買うよりも、業務スーパーの冷凍フライドポテトを揚げて食べたほうが、断然安上がり！
家で作れば、揚げたてアツアツのフライドポテトが食べられるので、子どもたちからは好評です♪
気分で、冷凍のチキンナゲットや、手作りのハンバーガーを添えて、外食気分を楽しむことも。

【買いおき必須④】福神漬け

夫と子どもたちがカレー好きということもあり、多いときで週1回「カレーの日」があります。
圧力鍋で煮込むだけの手間なし調理で、冷蔵庫の在庫整理もできる、私にとってはめちゃくちゃありがたいメニューです(笑)
そんなカレーの付け合わせの「福神漬け」も、業務スーパーで必ず買うもののひとつ。
スーパーで買うと、ちょっとしか入っていない小袋で100円するので、業務スーパーのほうが断然お得です♪
福神漬けに限らず、紅しょうがやたくあん、高菜漬けなど、漬けもの系はほぼ業務スーパーで買います。
一気に食べきれないので、わが家はいつも普通サイズを購入していますが、たくさん食べる方は割安な大袋の漬けものがおすすめ◎

【買いおき必須⑤】レトルトカレー

・販売価格：84円（税込）

家事・子育て・仕事をしていると、やる気も体力もなくなる日もあります。
「今日はもうダメだ…」そんなときのために、レトルトカレーの買いおきがあると便利です。
私がいつも買うのは、「業務カレー」と「メガ盛りカレー」。
業務スーパーはレトルトカレーの品ぞろえが豊富なので、気分に合わせて「大人の大盛りカレー」など、違う種類も選びます。
レトルトカレーさえあれば、ご飯をたくだけでどうにかなる！私にとっては心強い存在です。
余裕があるときは、冷凍のハンバーグとチーズを合わせて、「焼きカレードリア」にアレンジすることも♪

ストックで“うっかり出費”を防止！

かんたんに調理できる食材を買いおきしておくと、疲れているときでもお惣菜や外食に頼らず乗り切れるので、家計の節約になります。
高値が続いている食材も、業務スーパーの冷凍品で代用することで、食費をぐっと抑えることができますよ♪