ボリューム満点!お腹大満足!夏の胃袋を満たす「スタミナお肉おかず」12選
- 2022年08月06日更新
夏の胃袋を満たす!スタミナお肉おかず特集
今日はがっつり食べたい気分!そんな時にお役立ちな、お肉を使ったスタミナおかずをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。
鶏肉のスタミナレシピ
①さっぱり美味しい!おろしパリパリチキン
パリパリ食感がクセになる、 鶏もも肉を使った一品です。シンプルな味付けなので、下味やタレを変えるだけで様々なアレンジを楽しめます。夏場は、大根おろし+大葉+ポン酢の組み合わせがおすすめ♡
②薬味たっぷりのせ!味噌照り焼きチキン
薬味をたっぷりトッピングした、夏にぴったり照り焼きチキンです。コク旨な味噌味の照焼きだれと、さっぱり薬味がベストマッチ。薬味が苦手な方は、水菜やレタスなど、他の野菜でアレンジしても◎。
③ネギ塩鶏つくね
特製ネギ塩ダレでいただく絶品鶏つくねです。ご飯がすすむ味付けで、何個でも食べたくなる美味しさ。おかずとしてはもちろん、ビールのお供にもぜひ。
④カリッと甘辛がたまらない!手羽中の甘辛揚げ
揚げ焼きにした手羽中に甘辛いタレを絡めた、ご飯もビールもすすむ一品です。肉の旨味、甘辛い味付け、カリカリ食感がベストマッチ!
豚肉のスタミナレシピ
⑤我が家のトンテキ
手軽に作れてごちそう感も満点なシンプルなトンテキです。キャベツ+玉ねぎの簡単野菜炒めと合わせて頂くことで、より満足感の高い一品に。
⑥豚ロース厚切り肉のヤンニョム風
ピリ辛味がクセになるヤンニョム風チキンです。下味にマヨネーズを使うことで、ふっくら柔らかジューシーな仕上がりに。ご飯はもちろん、ビールのおつまみにもぴったりです。
⑦さっぱり!カリカリ豚こまの野菜甘酢ソースがけ
コスパの良い豚こま肉を使用した、節約時にも嬉しいスタミナレシピです。カリッカリに揚げ焼きしたお肉に、麺つゆベースの野菜甘酢ソースをかけて頂きます。
⑧絶品!手作り餃子の基本レシピ
スタミナおかずといえば、やっぱり餃子は欠かせませんよね。少々手間はかかりますが、手作り餃子の美味しさは格別です。基本レシピとなっていますので、ぜひお試しください。
牛肉のスタミナレシピ
⑨牛肉と玉ねぎのペッパー焼肉
簡単10分!手早く作れて満足感の高い、ペッパーライス風のおかずです。味付けは、焼肉のたれとバターでお手軽時短に。
⑩プルコギ風スタミナ炒め
お野菜たっぷりで栄養満点!ご飯がモリモリすすむ、プルコギ風の炒め物です。下味の段階で冷凍保存も可能なので、作り置きメニューとしても重宝します。
⑪蓮根と牛肉のガーリック醤油炒め
ガツンと食べ応えのある、蓮根と牛肉のガーリック醤油炒めです。旨味が絡んだお肉と、シャキシャキの蓮根が相性抜群。豚こま肉で作っても美味しいですよ。
⑫半熟卵の肉巻き照り焼き
見ているだけで満腹になっちゃいそうな、ボリューム満点な肉まきおかずです。とろ〜り半熟卵と、お肉の濃厚な旨みが最高に美味しい一品です。
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