お財布も体もぽっかぽか♡10分で作れる「あつあつ豆腐料理」12選
- 2021年12月26日更新

年末のお財布ピンチを「豆腐」で乗り切ろう
年末の出費が多くてお財布ピンチ!そんなときは、10分で手早く作れる「あつあつ豆腐料理」がおすすめです。お財布にやさしくて体もぽかぽかに。時間まで節約できる超便利な絶品豆腐料理レシピをご紹介します。
10分で完成!あつあつ豆腐料理レシピ
①豚キムチ肉豆腐
豚ばら肉のコクとキムチの旨辛さがたまらない、ピリ辛肉豆腐のレシピ。キムチには体を温める香味野菜がたっぷり入っていて加熱すると旨みも増します。あつあつの豆腐が旨辛くておいしく、おなかもいっぱいに。
②ふわとろ豆腐のネギ塩あん
年末の食べ過ぎをリセットしたいときに超おすすめの豆腐料理。絹ごし豆腐と長ねぎをサッと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がりです。にんにくと生姜入りの旨塩スープで、体の芯までぽっかぽか。
③本格手作り麻婆豆腐
木綿豆腐と豚ひき肉と調味料だけで、本格的な麻婆豆腐が作れます。市販の素を使うより材料費が安くて味も超絶品。生姜やにんにくもチューブでOKです。お好みで、刻みねぎを散らしてどうぞ。
④鶏ねぎ塩麻婆豆腐
木綿豆腐×鶏ひき肉×長ねぎを組み合わせた、あっさり旨塩味の白い麻婆豆腐。生姜とにんにく風味のやさしい味わいで辛くないので、小さな子供でも食べられます。取りわけてから、お好みでラー油をかけてください。
⑤身体の芯から温まる豆腐のリゾット
3連豆腐が1個分余っているときにおすすめのレシピ。朝食用のあつあつリゾットがレンジで簡単に作れます。ブロッコリーとしめじ入りで栄養たっぷり。チーズをとろりと絡めながらいただきましょう。
⑥豚バラとキャベツと豆腐の塩だれ煮
豆腐と豚ばら肉とキャベツを重ねてレンチンするだけで、旨みたっぷりの一品が作れます。あっさりした味わいなので、胃腸が疲れているときにもおすすめ。お好みで、塩と黒胡椒を振ってお召し上がりください。
⑦味噌煮込み豆腐
こってり系の豆腐料理が食べたいときにおすすめのレシピ。白菜や長ねぎなど、冬野菜がたっぷり。お肉と甘辛い味噌だれが豆腐に絡んでおいしく、ご飯もお酒も進みます。
⑧豆腐チーズハンバーグ〜目玉焼きのっけ〜
豆腐×合い挽き肉×卵をおいしく組み合わせた目玉焼き乗せ豆腐ハンバーグ。包丁不要で、目玉焼きまでレンチンで簡単に作れます。洗い物も少ない楽ちんレシピなので、忙しい日のランチにいかがですか?
⑨豆腐のチリソースふんわり卵とじ
旨辛いチリソースで煮た豆腐を卵でとじて仕上げる、あつあつ&とろとろ豆腐料理。お肉なしでもとてもおいしくいただけますが、豚ひき肉を加えてアレンジするのもおすすめです。
⑩白菜と豆腐のとろ旨煮
木綿豆腐と白菜とカニカマでぱぱっと作れる、中華風の煮込み料理。鶏がらスープと麺つゆで調味し、ほっとする味わいに仕上げます。素材の旨みが溶け込んだとろとろ中華あんまで絶品です。
⑪鶏たま肉豆腐
あつあつ豆腐×柔らか鶏むね肉をコラボさせたコスパ抜群の豆腐料理。絹ごし豆腐を使って、とろとろの滑らか食感に。卵や長ねぎも入っていて食べ応え満点なので、夕食のメインおかずや丼具材にもおすすめです。
⑫白だしあんの湯豆腐
絹豆腐と安い具材だけで、体がぽかぽか温まる白だしあんの湯豆腐が作れます。鶏むね肉・豆苗・えのきなどが入っていて具沢山。豆腐をぷるぷるにおいしく仕上げるコツは必見の価値ありです。

明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
世界一簡単?【大バズりした“えのき”の食べ方】「なにこれすごい!」「考えた人天才」お腹ペコペコ家族に出します!2025/10/22
-
【鶏もも買っても、焼かないで!?】生のままドボ〜ン→10分で完成!考えた人天才(泣)「照りっ照り」「今後はこれ一択」ビビるほど旨い食べ方2025/10/22
-
【女優・北川景子さんの夫DAIGOさんも作った!】「手羽中のばかうまい食べ方」味がしみしみ…(泣)「大根ひと口でご飯3口はいける」2025/10/21
-
【もうセブンいらないかも!】『ブリトー』再現で大成功!1分で作れて「まさにそっくり」「こっちの方が勝ってるかも」何度も食べたい2025/10/18
-
さつまいも買っても【焼き芋にしないで!?】笠原シェフ「とんでもなく旨い食べ方」が簡単!“甘じょっぱ”くて秒でなくなる(泣)2025/10/22
-
【夫が沼る“豚こま”禁断メイン】「蓮根好きじゃないとか言って…本当にごめん!」SNSで話題「こんなに美味しかった?」15分で完成!ビビるほど旨い食べ方2025/10/22
-
【塩昆布、ご飯じゃなくて“コレ”に混ぜてー!!】これは旨いわ…「シンプルなのにやばい」「びっくり」感動レシピ2025/10/22
-
【ハンバーグはもう一生これ!!】女優・松たか子さんが"ポロリ告白"「口の中から消えても美味しい」神レシピ再現で大成功!2025/10/17
-
【明石家さんまさんが番組で絶賛した!】「厚揚げの"ビビるほどウマい"食べ方」に衝撃→スタジオ騒然「思わずうっとり...」2025/10/17
-
【一生、この生姜焼きしか作らない!?】和田明日香さん"秘伝"バカうまい食べ方!「絶対にまた作ります」すごーく気に入った!2025/10/14
特集記事
-
2025年07月31日
-
2025年04月18日
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日