【来年で100周年】今バウムクーヘンが熱い!二子玉川「バウムクーヘンカフェ」の新作メニューをお試し
- 2023年06月27日更新
![](https://image.yomuno.jp/store/article/44009/header_image/large-349dcf9526d3fcdca21d77d8e61d583a.jpeg)
毎年3月4日は「バウムクーヘンの日」って、知っていましたか?
今回はバウムクーヘンの知られざる魅力や、バウムクーヘンの日に合わせて新メニューをスタートさせた“バウムクーヘンカフェ”二子玉川店についてご紹介いたします。
ドイツ菓子の王様!バウムクーヘンの歴史~日本に伝わったのはいつ?~
「ドイツ菓子の王様」バウムクーヘンが、日本に伝わったのは1919年3月4日のこと。
第一次世界大戦中、日本に連行されたドイツ人のカール・ユーハイム(※株式会社ユーハイムの創始者)が、広島県で開かれた展覧会にてバウムクーヘンを出品。これこそが、日本で初めて焼かれたバウムクーヘンなのです。
大切にしてきたのは、安心して食べられる“体に優しい”バウムクーヘン
株式会社ユーハイムでは、創業以来、創始者夫妻の言葉「体のためになるから美味しい」を追求し続けてきました。
ユーハイムのバウムクーヘンは、不必要な食品添加物を使用せず、「粉1:砂糖1:バター1:たまご2」とシンプルなレシピで作っているため、小さなお子さまにも安心して食べさせることができるのです。
ユーハイムが3月4日を「バウムクーヘンの日」と制定!
また、ユーハイムでは、日本で初めてバウムクーヘンが焼かれた3月4日を「バウムクーヘンの日」と制定。
毎年「バウムクーヘンの日」に向けて、限定のバウムクーヘンを発売したり、イベントを開催したりしています。
ちなみに、今年の限定バウムクーヘンはキティちゃんとコラボしたものだったそう。
“バウムクーヘンカフェ”二子玉川店がメニューをリニューアル!
さらに、今年のバウムクーヘンの日には、二子玉川にある“バウムクーヘンカフェ”のグランドメニューをリニューアル。
コンセプトは「バウムクーヘンカフェらしさ」。
また、担当者の菅原さんは「二子玉川に遊びに来たお子さま連れの方々、お友達同士、カップルと誰でも気軽に立ち寄れて、リラックスできる、何度も足を運びたくなるような空間を目指している」とお話ししてくださいました。
今回のリニューアルに伴い運営は、“bills”などを手掛ける株式会社トランジットジェネラルオフィスに委託。
ユーハイムがつくる確かなお味と安全な品質はもちろん、見た目も楽しめるおしゃれでフォトジェニックなメニューが目白押し。
また、店内のお席やライト、壁などによく注目してみると、バウムクーヘンを連想させる装飾がたくさん。お子さまと一緒に探してみてくださいね♪(写真はバウムクーヘンのライト)
「一押し」は、アフタヌーンティーセット
おススメはアフタヌーンティーセット(2名様/3,000円~)。“バウムクーヘンカフェ”のスイーツとお食事を、コーヒーや紅茶とともに楽しむことができます。
注文すると、ワゴンで運ばれてきたのはハイティースタンド。
目の前でバウムクーヘンを切りわけてもらえるラグジュアリーな体験に、うっとりしてしまうこと間違いなし。
こちらはたまごのミルクブレッドサンド。パンもたまごもふわふわしていて、上品なお味でした。
リニューアル前から人気の神戸牛のミートパイは、お肉のジューシーさと優しいパイ生地がマッチした一皿。
スイーツはバウムクーヘンに加えて、“バウムクーヘンカフェ”オリジナルのバウムケーキの中から2種類選べます。お好みのスイーツをご堪能ください。
お味はもちろん、茶葉の香りや陶器のデザインが洗練されていて、目と鼻でも楽しむことができました。
セットメニューの他に、バウムクーヘンのミルバウム(800円)やいちごのショートケーキのバウムクーヘンケーキ(800円)などの単品で楽しめるスイーツもあります。
ランチメニューとディナーメニューも一新、お食事メニューも充実!
リニューアルに伴い、お食事メニューも拡充。一番の目玉は「メインフード+ブッフェ」のランチメニュー。
メインフードは、牛ひき肉と十穀米のドライカレーや神戸牛のミートパイなどの、優しくて安心できる味わいのメニューの中から選べます。
また、バウムクーヘンを作るうえで要となる“たまご”は、今回の隠れたコンセプトの1つ。
たまごのミルクブレッドサンドやスフレオムレツは、“バウムクーヘンカフェ”だからできる“ふわふわ”で素朴な中にも丁寧さを感じるメニューとなっていておすすめです◎
バウムクーヘンやスイーツ、お食事も楽しめる“バウムクーヘンカフェ”。きっと話題のスポットになること間違いなし!
二子玉川にお買い物に行った際には、洗練された店内で体に優しいおいしさをぜひ味わいに行ってみてくださいね。
2019年は、バウムクーヘンの来日100周年!
来年2019年に、来日100周年を迎えるバウムクーヘン。
ユーハイムでは、100周年に向けてさまざまな施策を計画中。
3月には、そごう神戸とそごう広島にて3回目となる “バウムクーヘン博覧会”が開催されます。
ぜひ、今後の展開にも注目してみてくださいね♪
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
-
【梨はとりあえず常温←絶対やめて!】老舗青果店が教える「1カ月以上も長持ち」"賢い保存法"味が濃くてうまいアレンジも2024/09/02
-
【漫画】「あの時は私が…っ…間違ってた。本当にごめんなさい」専業主婦たちに嫌がらせを受け続けたワーママの反応は!?【私たちの連絡係さん⑳】2024/09/07
-
「だし巻き卵が劇的に旨くなるコツ」はこれだけ!【土井善晴さん流】「ぷるぷる美味しい作り方」もう元に戻れない2024/09/06
-
【バナナは常温で置かないで...!!】スーパー青果部「1ヶ月近く長持ちする」"賢い保存法"「こうも違うか」2024/08/03
-
【梨は、そのまま食べないでーー!】考えた私すごい!"梨農家さん"も大絶賛「これぞ逆転の発想」旨い食べ方2024/09/06
-
【漫画】え、園から注意されたのにまだ続けるの!?集団ママの暴走が怖すぎる…【私たちの連絡係さん⑲】2024/09/06
-
【こんな鶏肉は、絶対に買ってはダメ!?】栄養士が教える「鮮度の見極め方」→そこを見ればいいのか!2024/08/23
-
【こんなぶどうは、絶対に買ってはダメ!】スーパー青果部が教える「鮮度の見極め方」→そこを見ればいいのか!2024/09/06
-
【最新版】激安スーパー「ロピア」のおすすめ人気商品63選!絶対買うべき”肉・惣菜・ピザ”2024/09/02
-
すき家「牛丼のサイズ全6種」を比較!一番コスパがいいのは?2024/04/08
特集記事
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
-
2024年05月01日
-
2023年09月01日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日