【納豆レシピ】タカノフーズ公式レシピが新鮮！「モッツァレラチーズトマトと納豆和え」洋風アレンジに感動

こんにちは！発酵食品が大好きな、調理師でヨムーノライターのmomoです♪

みなさんは、毎日食べている食材はありますか？

筆者は毎日納豆を食べるようにしているので、我が家の冷蔵庫には納豆がたっぷり常備してあります（笑）。

ご飯にかけて食べるのが定番な納豆ですが、たまにはいつもと違う食べ方も楽しみたいもの。

そこで今回は、タカノフーズ公式で紹介されている変わり種レシピ「モッツァレラチーズトマトと納豆和え」に挑戦します♡

一体どんなお味になるのでしょうか……！

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納豆にトマトとモッツァレラ！？意外な公式レシピに挑戦

今回は、タカノフーズ公式レシピ「モッツァレラチーズトマトと納豆和え」を作ります♡

納豆に合わせるのは、タイトル通りトマトとモッツァレラチーズ！

カプレーゼでおなじみの洋風な組み合わせに、納豆をプラスするなんて意外ですよね。

味付けには納豆に付属しているたれとからしを使うので、特別な調味料を用意しなくていいのも嬉しいポイントです。

意外な組み合わせがどんな美味しさになるのか、しっかりレポしていきますよ♪

タカノフーズ公式「モッツァレラチーズトマトと納豆和え」のレシピ

材料（1人分）

• 納豆･･･1パック
• 添付のたれ・からし･･･1袋
• トマト･･･1/2個（50g）
• フレッシュモッツァレラチーズ･･･小2個
• 乾燥パセリ･･･少々
• バージンオリーブオイル･･･お好みで

※今回パセリは、生パセリを冷凍してあるものを使用しました！

作り方①トマトとモッツァレラチーズを切る

トマトは種を取り、小さめの乱切りにします。

トマトは1/2個と書いてありますが、大きいトマトだったのか、50gをはかってみたら1/4個くらいの量になりました。

モッツァレラチーズは半分に切りましょう！

トマトの赤とモッツァレラチーズの白が、彩りよく仕上がりそうです♪

作り方②納豆と具材を混ぜ合わせる

ボウルに納豆・添付のたれ・からし・トマト・モッツァレラチーズを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

チーズが崩れないように、やさしく混ぜるのがポイントです！

作り方③盛り付けたら完成！

器に盛り付け、乾燥パセリを散らしたら完成です。

お好みでバージンオリーブオイルをかけてもOK！

オリーブオイルが大好きな筆者は迷わずかけてみました。

火を使わず、材料を切って混ぜるだけであっという間に完成させることができました♡

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納豆×トマト×モッツァレラチーズの組み合わせが新鮮！

納豆といえば和風の食材というイメージがありますが、トマトとモッツァレラチーズを合わせると、いつもとは違う雰囲気に！

赤と白、納豆の色合いが合わさって、見た目も華やかな一品になりました♡

実際に食べてみると、トマトの酸味と納豆がよく合う〜！

そこにモッツァレラチーズのミルキーな風味が加わり、普段の納豆料理とはひと味違う仕上がりです。

味付けはいつもの納豆のたれ・からしなので、味の印象が変わりすぎず納豆のよさはそのままなところも嬉しいポイントでした。

トマトはしっかり種を抜いてから切ったからか、水っぽくなってしまうことなく、それぞれの味が際立ち、納豆のねばりが全てをまとめてくれています。

バージンオリーブオイルをかけることでさらに全体がまとまっている気がしたので、ぜひ加えてみることをおすすめします♪

ただひとつ、モッツァレラチーズ好きの筆者にはチーズの量が少し少なかった……！

筆者のようにモッツァレラチーズ好きの方は、お好みで増やしてみてくださいね。

いつもの納豆をちょっとアレンジ！洋風な納豆もアリかも♡

今回は、タカノフーズ公式レシピ「モッツァレラチーズトマトと納豆和え」を紹介しました。

材料を切って混ぜるだけなので、手軽に作れるのが嬉しいところ。お酒にも合いそうな組み合わせでした。

納豆の食べ方がマンネリ化している方や、いつもと違う組み合わせを試してみたい方は、ぜひ作ってみてくださいね♡

参考：タカノフーズ「モッツアレラチーズトマトと納豆和え」

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