「プチッと鍋」は“鍋に入れない”が新常識！おすすめ「きのこの炊き込みごはん」のレシピに挑戦

こんにちは、毎日キッチンに立つ料理家で、ヨムーノライターの菅智香（かんともか）です。

いまや冬の食卓に欠かせない定番アイテムとなった、大人気の「プチッと鍋」。

手軽においしい鍋料理が作れる大ヒット商品ですが、じつはSNSで「鍋以外に使っても激ウマ！」と、アレンジレシピ（＝「じゃない」レシピ）が大きな話題になっているんです。

そこでこの記事では、そんな「プチッと鍋」を活用した絶品炊き込みごはんレシピに挑戦します！

味付けは「プチッと鍋」におまかせでOK……誰でも失敗なくバッチリ味が決まる、超お手軽レシピなんですよ。

簡単すぎる！とSNSで話題のレシピ

「プチッと鍋」といえば、その商品名のとおり「手軽においしい鍋料理が一人分から作れる！」と大ヒットした人気商品ですよね。

そんな「プチッと鍋」ですが、今SNSで注目を集めているのは、なんと鍋料理ではなく「炊き込みごはん」のレシピなんです！

調味料は「プチッと鍋」だけでバッチリ味が決まるので、失敗知らずなのがうれしいポイント。

炊飯器に材料を入れたら、あとはスイッチを押して待つだけ！という手軽さも人気の理由です。

料理初心者さんでも間違いなくおいしく作れる、エバラ公式の注目レシピをさっそくチェックしていきましょう！

エバラ公式「きのこの炊き込みごはん」のレシピ

材料（4～5人分）

• 米…3合
• 水…適量
• しめじ…1パック
• 舞茸…1パック
• 生しいたけ…2個
• 油揚げ…1枚
• 鍋の素（エバラプチッと鍋 寄せ鍋）…2個
• 小ねぎ（小口切り）…適宜

作り方①米の準備をする

米は洗ってザルにあげます。

炊飯釜に米を入れ、鍋の素を加えます。

炊飯釜の3合の目盛りより少し少なめに水を加えてひと混ぜします。

作り方②具材の準備をする

しめじは石づきを取って、小房に分けます。

舞茸は食べやすい大きさに手で割きます。

生しいたけは薄切りにします。

油揚げは細切りにしましょう。

作り方③炊飯する

米の上に、しめじ、舞茸、生しいたけ、油揚げを広げてのせます。

米とともに混ぜると炊いたときにムラが出てしまうので、のせるだけ。混ぜないでくださいね。

通常モードで炊飯します。

※炊飯器の機種によっては調理に向かない場合があり、思わぬ事故につながることもあります。取り扱い説明書をご確認ください。

作り方④仕上げる

しゃもじで全体をやさしく混ぜ、茶碗に盛ります。

お好みで小ねぎをのせて完成です。

こんなに簡単なのにおいしいなんて……！

炊飯が終わる前から、部屋いっぱいに香ばしくおいしそうな香りが広がって、食べる前から期待が膨らみます！

さっそく、出来立てアツアツをいただきましょう！

口に入れると、だしのやさしい味わいが広がって、箸がどんどんすすむおいしさ。

大人だけでなく、我が家の子どももあっという間に完食してくれました！

これなら毎日でも食べたくなる味わいです。

さらに、きのこがたっぷり入っているおかげで、いつもの白米より満足感があるのも高ポイント。

油揚げが程よいコクをプラスしてくれるので、あっさりしすぎず最後まで大満足で食べられますよ。

実際に挑戦してみると、驚くほど簡単にできて激ウマだった「プチッと鍋」の炊き込みごはん。

SNSで話題になるのも大納得のお手軽さ＆おいしさでした！

みなさんもぜひ、今日の夕飯に試してみてくださいね。

参考：エバラ食品「きのこの炊き込みごはん」