【お願い！ジップロックで"それ"やってたら、至急やめて！！】メーカーの注意喚起→「えぇ！？ダメなの？」「いいと思って…(泣)」意外にもNG3選

こんにちは、主婦歴13年目のヨムーノライター三木ちなです。

冷凍保存に、作り置きにと、何かと出番の多い「ジップロック®フリーザーバッグ」。冷蔵庫や冷凍庫に常備しているという家庭も多いですよね。私も、食材が少し余ったときや冷凍するときに、よく使っています。

そんなジップロック®フリーザーバッグは、使い慣れているからこそ、つい自己流の使い方をしてしまいがち。先日も、問題ないと思ってやっていたことが「じつはNGだった……」なんてことがあったんです。

そこで今回は、ジップロック®フリーザーバッグのやってはいけない使い方について、改めて調べてみることにしました。

【ジップロック®フリーザーバッグのNG①】袋に入れたまま電子レンジで加熱する

出典：photoAC

冷凍しておいた作り置きのおかずを温めるとき、ジップロック®フリーザーバッグに入ったまま電子レンジでチンしたことはありませんか？

大きな声では言えませんが、じつは私もジップロック®の丈夫なイメージからてっきり使っていいものだと思ってやったことがあります……。

でも、旭化成ホームプロダクツ公式HPでは、「電子レンジ加熱には使用しない」旨、はっきりと注意書きがあったんです。

電子レンジ加熱には使用しない。
（出典：旭化成ホームプロダクツ株式会社「ジップロック®｜商品紹介」）

実家の近くで暮らしていたときは、おすそわけしてもらったおかずをジップロック®フリーザーバッグに入ったまま温めてた……。

ジップロック®フリーザーバッグに入れたまま電子レンジで加熱するのは絶対にやめましょう！

【ジップロック®フリーザーバッグのNG②】カレーやシチューを電子レンジで解凍する

出典：photoAC

ジップロック®フリーザーバッグは、電子レンジでの加熱には使えませんが、解凍はできます。ただ、ここにも注意点が……。

カレーやシチューなど油分の多い食品は、電子レンジで加熱すると高温になりやすいため、ジップロック®フリーザーバッグに入れたまま電子レンジで解凍しないよう案内されているんです。

・電子レンジで解凍の際は、ジッパーの一部を開けて解凍する。油分の多い食品(カレー、シチューなど)は耐熱温度を超えると溶けて穴が開くおそれがあるので、電子レンジでは解凍しない。自然解凍や流水解凍をおすすめする。
（出典：旭化成ホームプロダクツ株式会社「ジップロック®｜商品紹介」）

油分の多い食品を電子レンジで解凍すると、ジップロック®フリーザーバッグの耐熱温度を超えてしまい、溶けたり穴が開いたりするおそれがあるとのこと。せっかく作り置きしておいたカレーを食べようとしたら、袋に穴が……なんてことになったら大変です。

こうした油分の多い食品をジップロック®フリーザーバッグに入れて冷凍した場合は、自然解凍や流水解凍を行いましょう。

【ジップロック®フリーザーバッグのNG③】液体を袋いっぱいまで入れて冷凍する

スープやだしなどを冷凍するとき、「どうせならたっぷり入れておこう」と袋いっぱいまで注いでいませんか？

ジップロック®フリーザーバッグに液状のものを保存するときは、入れすぎにも注意が必要。旭化成ホームプロダクツの公式HPでも、液体を入れる場合はバッグの8分目以下にするよう案内しています。

液状のものを保存する場合は、8分目以下にする。
（出典：旭化成ホームプロダクツ株式会社「ジップロック®｜商品紹介」）

たくさん入れたほうが一度に保存できて便利に思えますが、そこは欲張らずに。少し余裕を残しておくのがポイントです。
ちなみに、液体を入れた状態で持ち運ぶのもNGとされています。

いつもの使い方、一度確認してみて

ジップロック®フリーザーバッグのNGな使い方を調べてみると、思っていた以上にいろいろありました。

私はどれも、過去に一度や二度はやったことがあるな……（小声）。

身近な保存アイテムなだけに、なんとなく自己流で使ってしまいがちな「ジップロック®フリーザーバッグ」。

ふだんよく使っているものほど、パッケージの表示やメーカーの説明を改めて確認しておきたいですね。

️参考：旭化成ホームプロダクツ株式会社「ジップロック®｜商品紹介」