きゅうり人気アレンジレシピ【平野レミさんおすすめ】「びょんびょんきゅうり」の作り方と絶品味噌ディップ

こんにちは！ヨムーノライターのmomoです♡

テレビ番組『モニタリング』で平野レミさんが紹介し、ネットで話題を呼んだ「びょんびょんきゅうり」をご存知ですか？
割り箸を使った簡単な切り方の工夫だけで、いつものきゅうりがじゃばら状に大変身！

見た目が楽しいだけでなく、特製の味噌ディップが隙間にたっぷり絡んで絶品です。今回は、切るのが楽しくなる作り方のコツと、気になる味わいを実食レポートとともに詳しくご紹介します。

切り方ひとつで激変！平野レミさん「びょんびょんきゅうり」がおすすめな3つの理由

テレビで話題を呼んだユニークなアイデアと、実際に作って食べたからこそわかる圧倒的な美味しさ。この記事ならではの独自の魅力とストロングポイントをまとめました。

テレビ番組で話題！平野レミさん考案のインパクト抜群なレシピ

テレビ番組『人間観察バラエティ モニタリング』で紹介された平野レミさんのレシピをピックアップ。
ネットで「まるでジェットコースターじゃん」と話題になったインパクト抜群なビジュアルで、読者の好奇心と作ってみたい意欲を強く刺激します。

「割り箸を添えるだけ」失敗知らずの実践的な裏ワザ解説 難しそうに見えるじゃばら切りですが、「きゅうりの上下に割り箸を添えることで、包丁できゅうりを切り落としてしまうのを防ぐ」という失敗しない裏ワザを写真付きで丁寧に解説。
斜めと直角に切り込みを入れるだけで簡単に作れる実用性の高さが魅力です。

「世界一合う！」隙間に絡む味噌ディップの絶賛食レポ 「じゃばら状の隙間にたっぷりと味噌ディップが絡み、普段のきゅうりよりもかなり食べ応えがある」と、切り方の工夫が味や食感にどう影響するのかを具体的にレポート。
「この世で一番きゅうりに合うのでは」という筆者の熱量高い感想が、読者の食欲を強く掻き立てます。

ホームパーティーやバーベキューなど、人が集まる席でも盛り上がること間違いなしの一品です。いつものきゅうりをもっと美味しく、楽しく味わうために、ぜひご家庭でチャレンジしてみてくださいね！

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平野レミさん考案！最強のビジュアル「びょんびょんきゅうり」

人気テレビ番組「人間観察バラエティ モニタリング」内で、平野レミさんが紹介したのは「びょんびょんきゅうり」というレシピです。

ネットでは、そのビジュアルを見て「やらかしてるな～」「まるでジェットコースターじゃん」などさまざまな声がありました(笑)。

材料

●きゅうり...1本

味噌ディップ

●味噌...大さじ1.5
●砂糖、みりん...各大さじ1

割り箸を2本用意しておきましょう。

実はこのレシピ、工夫するところは材料ではなく、"食材の切り方"なんです♪

びょんびょんきゅうりの作り方①きゅうりにななめの切り込みを入れる

きゅうりをよく洗ったら、横向きに置き、割り箸を1本ずつ上下に添えましょう。

包丁をななめに当てたら、幅2mmの切り込みを入れていきましょう！

割り箸を添えたことで、包丁の刃がきゅうりを切り落としてしまうことを防いでくれています♪

端まで均等に、切り込みを入れることができました。

びょんびょんきゅうりの作り方②裏返し、直角に切り込みを入れる

きゅうりを裏返して、先ほどと同様に割り箸をセットし、今度は幅2mmで直角に切り込みを入れていきます。

びょんびょんきゅうりの作り方③千切れないように少しずつ伸ばす

両面に切り込みを入れることができたら、きゅうりの両端を持って、少しずつそーっと伸ばしましょう！

斜めと直角に切り込みを入れたことで、きゅうりがじゃばら状に大変身♡

「びょんびょんきゅうり」の"びょんびょん"とは、このじゃばら状になったきゅうりを表していたんですね。

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味噌ディップを作れば完成！

味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせて、味噌ディップを作っていきます。

きゅうりがボリュームアップ！

器に盛り付けたら、「びょんびょんきゅうり」の出来上がりです！

じゃばら状に切ったことで、きゅうりがウネウネとボリュームアップした印象。

きゅうりを持ち上げてみると、まさにビョーンと伸びて面白い！（笑）

割り箸をセットしたことで、綺麗にじゃばら状に切ることができたようです。

世界一きゅうりに合うディップやん

味噌ディップもシンプルな味付けですが、この世で1番きゅうりに合うのでは？と考えてしまうほど相性抜群。

じゃばら状の隙間にたっぷりと味噌ディップが絡み、普段のきゅうりよりも食べ応えがかなりあります！

切り方1つでここまで味や食感が変わるんだ！と、また改めて料理の魅力を感じるレシピでした♪

美味しい&楽しい！きゅうりアレンジぜひ試してみて♡

じゃばら状に切り込みを入れたきゅうりは、まさに"びょんびょん"と跳ねるような面白い動き！

楽しいだけではなく、しっかりとタレの味が絡んでいつものきゅうりよりも何倍も美味しく食べることができました♪

ホームパーティーやバーベキューでも大人気のメニューになること間違いなし。

ぜひ、いつもと一味違うきゅうりのアレンジレシピにチャレンジしてみてくださいね！

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