【カップ麺のフタが膨らんでる…】食べられる？日清食品公式の回答に→「驚いたけど安心」「まず中身チェック」

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

お昼にカップ麺を食べようとしたら、フタがいつもとは違う形に膨らんでいることに気づきました。

こうなったカップ麺は、食べてもだいじょうぶなのでしょうか？

今回は、日清食品ホールディングス株式会社の公式サイトから「フタが膨らんでいるカップ麺は食べてもよいのか」についてご紹介します。

フタが膨らんでいるカップ麺は、食べてもいい？

日清食品ホールディングス株式会社の公式サイト内の「“袋麺・カップ麺” に関してよくお寄せいただくご質問」の中に「カップめんのフタが膨らんでいますが大丈夫でしょうか?」という質問がありました。

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日清さんの回答によると、

賞味期限内で保存状態が良ければ、品質上の問題はありません。 フタが膨らむ現象は、外気と包装内の温度の変化により稀に起こります。念のため、開封時に色、臭いなどを確認してからお召し上がりください。（日清食品）

フタの膨らみは、外気と包装内の温度変化によって起こるそうです。賞味期限が切れておらず、開封時に色や臭いに異変がなければ食べられるとのこと。

まずは、いつもと違う色や臭いになっていないか、チェックしてみます！（ヨムーノ編集部）

️出典：日清食品ホールディングス株式会社“袋麺・カップ麺”に関してよくお寄せいただくご質問「カップめんのフタが膨らんでいますが大丈夫でしょうか?」

賞味期限が切れる前に！カップ麺アレンジ

お湯を注ぐだけで完成する便利なカップ麺。

ですが、気温が高い夏場は熱いスープや麺を食べる気力が減って、いつの間にか賞味期限が切れそうになっていた……、なんてことも。

そこで、暑い季節でも美味しく食べられるカップ麺アレンジ2選をご紹介します！

①まるみキッチンさん「悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯」

まずは、ヨムーノライターで調理師のだいきさんが、料理研究家のまるみキッチンさんが考案した「悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯」のレシピをご紹介します。

材料(2人分)

• 白米...2合
• カップ麺シーフード味...1つ
• ウインナー...6本
  
• ごま油...大さじ2
  
• 鶏がらスープの素...大さじ1
  
• 水...400ml(少なかったので500mlでもいいかも)

作り方①カップ麺を砕く

カップ麺の中身を袋に移し、

細かくなるまで砕きます。

作り方②お米を内釜に入れて、カップ麺をふりかける

お米を通常通りに洗い、炊飯器の内釜に入れます。

お米の上に、砕いたカップ麺をまんべんなくふりかけます。

作り方③ウインナーを切る

調理ばさみでウインナーを1㎝くらいに切って、

麺の上にのせます。包丁で切ってももちろんOKです！

作り方④ごま油と鶏がらスープの素、水を入れて混ぜて炊く

ごま油と鶏がらスープの素を入れ、水を加えたら軽く混ぜて

通常炊飯しましょう。炊きあがったら混ぜ合わせて完成です！

具材はカップ麺とウインナーだけなので、家にあるもので簡単に作れますね。キャンプ場などでの野外炊飯で作るのも楽しそうです！（ヨムーノ編集部）

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②フジテレビ系列『ノンストップ！』で紹介「どん兵衛ピザ」

続いて、変わったレシピを見つけたらとりあえず作ってみたくなる、というヨムーノライターの安達春香さんが、フジテレビ系列『ノンストップ！』で披露されていた「どん兵衛ピザ」のレシピをご紹介します。

材料（ピザ1枚分）

• 日清のどん兵衛きつねうどん…1個
• ごま油…適量
• ピザ用チーズ…適量
• ケチャップ…適量

作り方①お湯を入れる

いつも通りお湯を入れてどん兵衛を作り、麺と油揚げを取り出します。七味についてはとくに触れられていなかったので、今回は使いませんでした。

残った汁はほかの料理に使えるので、捨てずに取っておきましょう。

作り方②フライパンで麺を焼く

フライパンにごま油をひき、湯切りした麺を入れて両面をこんがりきつね色に焼きます。火加減や焼き時間は紹介されていなかったので、強火で片面2〜3分ずつ焼いてみました。

ひっくり返すときは崩れやすいので、フライパンにお皿をかぶせて上下を返すのがおすすめです。

焼き色がついたらケチャップを塗り、ピザ用チーズと4等分にカットした油揚げをのせます。

作り方③オーブンで焼く

②をオーブンに入れ、チーズがとろけるまで焼きましょう。

我が家にはオーブンがないので、オーブントースターを使いました。アルミホイルにのせて4分ほど焼くとちょうどよかったですよ。

麺がピザ生地になるとは驚きですね！ケチャップを和風のあんかけにするなど、さらにアレンジの可能性がありそうです！（ヨムーノ編集部）

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フタが膨らむ原因は温度変化！

カップ麺のフタが膨らむのは、外気と容器内の「温度変化」によって起こる自然現象なのだそうです。

賞味期限内で正しく保存されていたものであれば、品質に問題はないとのこと。

食べる前に、色や臭いに異変がないか確認しましょう。

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