【カップラーメンおすすめアレンジ】シーフードヌードルを丸ごと炊飯器へ！「悪魔の炊き込みご飯」がヤバい旨さ

こんにちは、ヨムーノライターで調理師のだいきです。

料理研究家のまるみキッチンさん考案「悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯」を再現！
テレビ番組「ZIP(2023年10月13日放送)」で紹介され、水ト麻美アナウンサーも大興奮したカップヌードルアレンジです。

出来上がりは、香ばしいごま油が香るシーフードチャーハン風。
ジャンク欲を満たすならこれ一択！

ただし、お米が固くならないよう水の量には注意が必要です。禁断の「スープ全飲み」級の旨さを体験しましょう！

罪深き「スープ全吸い」ご飯！3つの注目ポイント

「スープは残すもの」という理性を炊飯器に放り込む、まるみキッチンさんらしい大胆不敵なレシピです。

① 「麺＋具材」の旨味を米がすべてキャッチ

通常は飲み干せないカップ麺のスープを、お米が2合分たっぷり吸い込みます。

シーフードチャーハン風: 炊き上がったご飯は、ごま油の効果も相まってパラパラ。まるでお店で食べるシーフードチャーハンのような、濃厚な海鮮の旨味が楽しめます。

② まさに悪魔！ウインナー×ごま油の加勢

ジャンクの極み: ただでさえ濃いカップ麺に、さらにウインナー6本と鶏がらスープの素、ごま油を追加。

食感のコントラスト: 砕かれた麺の柔らかさと、お米の食感が混ざり合う、新感覚の「そばめし」ならぬ「麺めし」に。

③ 失敗しないための「水加減」の知恵

ここが一番の重要ポイントです！

水400mlだと固い？: レシピ通りだとお米に芯が残る場合があるため、水500ml前後にするのが2026年の新常識。

アルモンデ精神: 「家にあるもので（あるもんで）」最高の一皿を作る、まるみキッチンさんの哲学が詰まっています。

執筆者の本音レポ：ダイエットは明日からでOK！

• 「炊飯器を開けた瞬間、シーフードの香りに理性が負けました（笑）」

正直、カップ麺を炊き込むなんて「やりすぎ」だと思っていましたが、一口食べるとその中毒性に完敗です。お米が固めになってしまったのは反省点ですが、その「固さ」すらもチャーハンを食べているような感覚で意外といけちゃいました。

どうしても自分を甘やかしたい夜や、キャンプ飯の主役としてこれ以上の選択肢はありません。
水の量を少し多めに調整して、ふっくらとした「悪魔」に出会ってみてください。食べた後の満足感（と少しの罪悪感）が、最高に美味しいスパイスになりますよ！

アルモンデ炊き込みご飯グランプリの「悪魔のシーフードカップ麺炊き込みご飯」の作り方

材料(2人分)

• 白米...2合
• カップ麺シーフード味...1つ
• ウインナー...6本
  
• ごま油...大さじ2
  
• 鶏がらスープの素...大さじ1
  
• 水...400ml(少なかったので500mlでもいいかも)

作り方①カップ麺を砕く

カップ麺の中身を袋に移し、

細かくなるまで砕きます。

作り方②お米を内釜に入れて、カップ麺をふりかける

お米を通常通りに洗い、炊飯器の内釜に入れます。

お米の上に、砕いたカップ麺をまんべんなくふりかけます。

作り方③ウインナーを切る

調理ばさみでウインナーを1㎝くらいに切って、

麺の上にのせます。包丁で切ってももちろんOKです！

作り方④ごま油と鶏がらスープの素、水を入れて混ぜて炊く

ごま油と鶏がらスープの素を入れ、水を加えたら軽く混ぜて

通常炊飯しましょう。炊きあがったら混ぜ合わせて完成です！

水分が足りない！味はシーフード味のチャーハン

カップ麺を砕くのが少しだけめんどくさかったものの、作るのはすごく簡単です。

シーフードのほのかな香りが食欲をそそります。

「あれ？お米が固い......」

レシピどおり、水は400ml入れて作ったのですが、お米がかなり固めです。

僕が使ったお米が、買てから時間が経ったお米だったのもありますが、それにしても固いです。「ぎりぎり食べられるかな？」くらいの固さでした。

ですがごま油も加わることでご飯がパラパラして、食感はまるでチャーハンのよう！

そういえば、以前再現した日清食品公式「どん兵衛炊き込みご飯」を思い出しました(笑)。

食べ応え抜群！日清食品公式「どん兵衛炊き込みご飯」再現レポ

「お米さえやわらかく炊けていたら最高だったろうな～」と少し残念でしたが、味はとても美味しかったです！

炊き込みご飯のお米はふっくらやわらかめがいい方は、お水を400mlではなく、500mlくらい入れた方がいいかもしれませんね。

シーフード味が好きな方は試してみて

味は「シーフード味のチャーハン」で、パラパラの食感と麺のやわらかい食感を同時に楽しむことができる面白いレシピです。

作り方も簡単ですぐに作れます。カップヌードルのシーフード味が好きな方は、試してみるのもありです。

その際には水分の量に気を付けて作ってみてくださいね。