おやつにおすすめ【マツコ絶賛】ホットケーキミックスで簡単！サクふわミニアメリカンドッグの作り方

こんにちは、管理栄養士でヨムーノライターのmihoです。

テレビ番組『マツコの知らない世界』で大絶賛された、ホットケーキミックスで作る「ミニアメリカンドッグ」の再現レシピをご紹介します！

ウインナーを半分に切って爪楊枝を刺し、特製の衣を絡めて少なめの油で揚げるだけ。衣に「マヨネーズ」を加えることで、驚くほどサクッ＆ふわっとした食感に仕上がります。一口サイズで食べやすく、子どもから大人まで手が止まらなくなる、おやつや軽食にぴったりな絶品レシピです。

もうお店で買わなくていい！？手作りミニアメリカンドッグ3つの魅力

「美味しすぎて止まらなくなる！」と大好評の手作りミニアメリカンドッグ。このレシピならではの美味しさの秘密とおすすめポイントをまとめました。

人気番組『マツコの知らない世界』で紹介されたお墨付きレシピ

数々の絶品グルメを食べ尽くしてきたマツコさんが絶賛したという、圧倒的な説得力を持つレシピです。ホットケーキミックスのほんのりとした甘みと、ウインナーの塩気・旨味が口の中で最高のハーモニーを奏でます。

衣に「マヨネーズ」を混ぜるのがサクふわ食感の秘密

ホットケーキミックスに卵と牛乳を混ぜるだけでなく、「マヨネーズ大さじ1」を加えるのがこのレシピ最大のポイント！
マヨネーズの効果で、揚げたての生地が驚くほど「サクッ・ふわっ」とした軽い食感に仕上がります。

油は深さ2cmでOK！一口サイズで揚げやすく食べやすい

ウインナーを半分にカットして作るため、少なめの油（深さ2cm程度）でフライパンで手軽に揚げることができます。
女性や小さな子どもでもパクッと食べやすい一口サイズなので、おやつにサッと出してあげるとあっという間に完食してくれますよ。

ケチャップやマスタードで味変しながら、熱々の揚げたてを頬張る幸せは手作りならでは。パクパク食べられてしまうので、食べ過ぎには注意して作ってみてくださいね！

マツコも絶賛！ウインナーでミニアメリカンドッグの作り方

今回は、テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介されていた、ウインナーを使ったミニアメリカンドッグを実際に作っていきたいと思います。

材料（12本分）

・ウインナー...6本
・ケチャップ、マスタード...各お好みで

【衣】

・ホットケーキミックス...100g
・卵...1個
・牛乳...大さじ2
・マヨネーズ...大さじ1

ミニアメリカンドッグの作り方➀衣を作る

ボウルを用意し、ホットケーキミックス、牛乳、卵、マヨネーズを入れてダマが無くなるまでよく混ぜあわせます。

ミニアメリカンドッグの作り方②ウインナーを切り、爪楊枝を刺す

ウインナーを半分にカットし、爪楊枝を断面から刺します。

ミニアメリカンドッグの作り方③衣をウインナーにつける

ウインナーを、➀の衣を絡めるようにしてつけていきます。

衣が少なくなってきたら、ゴムベラやスプーンなどを使うと、最後まできれいにつけられます。

ミニアメリカンドッグの作り方④中温で揚げていく

フライパンに油を深さ2㎝を目安に注ぎ、中温（160℃）に熱し、衣付きウインナーを入れて、転がしながら揚げていきます。

※IHクッキングヒーターを使用する場合、説明書の指定の油量を守って調理してください。

膨らみ始めると、すぐに衣の色が濃くなってきますよ。

きつね色に揚がったら、取り出し、油を切ったら完成です。

瞬殺！揚げたてアメリカンドッグのおいしさは絶品

一口食べると、生地のサクッ・ふわっとした食感と共に、甘みがほんのり感じられます。そしてウインナーの塩気と旨味が広がり、とっても美味しい！

一口サイズで女性や子どもでも食べやすいのが嬉しいポイントです。子どもたちのおやつにと出したら、あっという間に完食してしまいました。

ケチャップやマスタードなどをつけても、味の変化が楽しめるのでおすすめですよ。もうお店でアメリカンドッグは買わなくてもいいかもと思えるほど、揚げたての手作りアメリカンドッグは絶品でした。

一口サイズで食べ過ぎ注意！

今回ご紹介したミニアメリカンドッグ。ちょっとした軽食やおやつにもピッタリです。

市販品と違って一口サイズなので、食べやすい分、美味しすぎて止まらなくなってしまうので、食べ過ぎには注意して下さいね（笑）。ぜひご家庭でもお試しあれ。

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