【包丁・まな板不要】社畜が教える「10分で本格エビクリームパスタ」に挑戦！超簡単で超うまい

こんにちは。週に3回はパスタを作っている、ヨムーノライターのayanaです！

おうちで作るパスタは、手軽さを求めたいけど、美味しさも諦めたくないですよね……。

そんな人にぜひ作ってみてほしいのが、Instagramで人気の「りゅう｜仕事終わりの10分ワンパン飯」さんのレシピ！

包丁もまな板も使わずに作れる超ズボラレシピですが、驚くほど本格的な仕上がりになるんです♪

たった10分で本格クリームパスタが作れちゃう！

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りゅう|仕事終わりの10分ワンパン飯(@ryu.gohann)がシェアした投稿

今回作ってみるのは、Instagramで“フライパン1つで作れるラクうま飯”を発信している、りゅう｜仕事終わりの10分ワンパン飯（@ryu.gohann）さんが紹介する「エビクリームパスタ」！

フライパン1つで作れちゃうのに、お店レベルの濃厚な味わいと旨みが楽しめる時短レシピなんです。

あまりに美味しすぎて、次の日も作ってしまったほど……。

さっそく作ってみましょう♪

りゅう｜仕事終わりの10分ワンパン飯さん「エビクリームパスタ」のレシピ

材料（1人分）

• パスタ…1束
• 冷凍エビ…8尾
• にんにくチューブ…3cm
• 冷凍ほうれん草（下茹で済みのもの）…2掴み
• オリーブオイル…大さじ1
• 水…200ml
• 牛乳…200ml
• ケチャップ…大さじ2
• ブラックペッパー…適量

作り方①フライパンでエビとにんにくを炒める

フライパンに冷凍エビとオリーブオイル、にんにくチューブを入れて、火が通るまで中火でじっくりと炒めていきましょう。

冷凍エビは、凍ったまま入れられるところがうれしいポイント。解凍を待つ時間がいらないので、手軽に調理できますね♪

作り方②ブラックペッパー、水、牛乳、ケチャップを入れる

エビにブラックペッパーを3振りしたら、水と牛乳、ケチャップを入れて、よく混ぜ合わせましょう。

作り方③パスタと冷凍ほうれん草を入れて茹でる

半分に折ったパスタと冷凍ほうれん草を加え、フタをしてパスタの袋に記載された時間通りに茹でます。

最後にブラックペッパーを振りかけたら完成です！

本当に10分足らずで作れちゃいました。これなら、疲れて帰ってきた日の夕食や、時間がない日のサクッとランチにも大活躍してくれること間違いなしですね♪

ワンパンでこのクオリティはウソだろ〜！！

できあがった「エビクリームパスタ」が、コチラ！

お皿に盛りつけると、フライパン1つでサクッと作ったとは思えないほど、美味しそうなビジュアルに仕上がっています。

さっそくいただいてみましょう！

エビの旨みが口いっぱいに押し寄せてきたと思ったら、クリーミーな味わいがブワッと広がりました。

パスタに旨みがギュッと染み込んでいるのはもちろんのこと、エビのプリプリ食感がたまらない♪

ブラックペッパーのピリッとした刺激もアクセントになっていて、思わず目をつぶって味を噛み締めてしまうほどの美味しさです。

今回はお皿に盛りつけていただきましたが、パパッと食べたい時はりゅうさんのようにフライパンからそのままいただいちゃうのもアリですね♪

ぜひ今回の記事を参考に、「エビクリームパスタ」を作ってみてください。

協力／「りゅう｜仕事終わりの10分ワンパン飯（@ryu.gohann）」さん