前橋市・太田市・本庄市民も歓迎!?北九州発「資さんうどん」→群馬県2店舗目はどこにオープンするの?
- 2026年05月24日公開
こんにちは、ヨムーノ編集部です。
北九州発祥の大人気うどんチェーン「資さんうどん」が、ついに群馬県2店舗目となる「資さんうどん 伊勢崎店」を6月1日(月)にグランドオープンすることが決定しました!
場所は、これまで地域の方々に親しまれてきた「夢庵 伊勢崎店」の跡地で、新たな食事処としてオープンを心待ちにしている方も多いのではないでしょうか?
それでは、気になるお店の詳細をさっそくチェックしていきましょう!
アクセスも便利な「資さんうどん 伊勢崎店」
所在地:群馬県伊勢崎市東本町383-2

新しくオープンする「資さんうどん 伊勢崎店」は、国道462号や県道2号(前橋館林線)からほど近い、お車でのアクセスが快適な場所に位置しています。
伊勢崎市内からはもちろん、前橋市や太田市、本庄市といった周辺地域からもスムーズにお店に立ち寄れます。
公共交通機関を利用する場合も、JR両毛線・東武伊勢崎線「伊勢崎駅」から徒歩約15分と便利な環境です!
周辺は商業施設が立ち並ぶエリアなので、週末のお買い物帰りやご家族での団らん、お仕事中のランチ休憩など、日々の暮らしのさまざまなシーンで大活躍してくれそうですね♪
深夜料金なしが嬉しい!24時間営業でいつでも気軽に立ち寄れるお店に

「資さんうどん 伊勢崎店」は、年中無休!
さらに、6月8日(月)からは24時間営業を開始する予定となっています。
「夜遅くにお腹がすいたな…」「早朝から美味しい一杯が食べたい!」という時でも、時間を気にせずいつでも気軽に立ち寄ることができます。
しかも、深夜料金の設定は一切ありません!
店内にはテーブル席、カウンター席、ボックス席とさまざまな座席が138席用意されており、駐車場も70台分完備されています。お一人さまでも、ご家族みんなでも、ゆったりと快適な時間を過ごせますよ。
資さんうどん「ぶっかけうどん」実食レポ

ワンコイン以下で楽しめるお手頃価格の「ぶっかけうどん」。左側の小さな丸い容器にはざるつゆが入っています。具材を足さずとも十分満足できますが、卓上に用意されている無料のとろろ昆布や天かすを加えれば、さらに食べ応えのある一杯に仕上がります。
つゆは3種類から選べ、ざるつゆは無料、ごまつゆはプラス50円(税込)、ピリ辛ごまつゆはプラス100円(税込)。今回は定番のざるつゆで注文しました。

ざるつゆにつけていただきます。資さんうどん特有のもっちりとした麺は、冷たくてもその食感がしっかりと感じられ、つゆや具材との一体感も良好です。

なお、ざるつゆは想像以上に醤油の風味が濃いめのため、少量ずつ調整しながら食べるのがおすすめ。今回はうっかりすべてかけてしまいましたが、やや濃い味わいの仕上がりになりました。
うどんのボリュームは標準的で、特別にたくさん食べたいときでなければ、この一杯で十分に満足できます。これでワンコイン以下という価格は、コストパフォーマンスの高さを感じますね。
資さんうどん「ごぼ天3本ぶっかけうどん」実食レポ

資さんうどん名物の「ごぼ天」が3本入ったぶっかけうどんです。5本入りのバージョンも用意されています。価格は680円(税込)。
器から大きくはみ出すほどのごぼ天は、1本でもしっかりとしたボリュームがあり、個人的には3本でも十分な満足感があると思います。今回は子どもがメインで実食し、つゆはざるつゆを選びました。

ごぼ天は冷たい麺との組み合わせでもしっかりとおいしく、相性の良さを感じます。ほんのりとした甘みがあり、食感もやわらかめ。ごぼうの魅力を改めて実感できる味わいです。
実際に、子どもが資さんうどんのごぼ天をきっかけにごぼうのおいしさに目覚めたこともあり、個人的にも思い入れのある一品です。資さんうどんでメニューに迷った際は、冷たい麺に限らず、ごぼ天入りのメニューを選ぶのがおすすめですよ。
資さんうどん「かしわおろしぶっかけうどん」実食レポ

甘辛く煮込んだ鶏肉と大根おろしをのせた「かしわおろしぶっかけうどん」。甘辛い味付けが好きな方には、ぜひおすすめしたい一杯です。こちらも子どもがメインで実食しましたが、甘辛い鶏肉が特に気に入った様子で「うどんだけでなくご飯と合わせても食べてみたい」と話していました。

大根おろしも添えられていますが、苦みはほとんどなく、全体としては甘辛い鶏肉の味わいをしっかり楽しめる一杯に仕上がっています。箸がどんどん進む味わいなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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