【東銀座ご当地グルメ】『支那麺 はしご』の"鶏絲担々麺(ちいすいだんだんめん)"がとんでもなくウマい!
- 2026年02月08日公開
こんにちは。麺類をこよなく愛するヨムーノライターの乃々です。
歌舞伎座があり、銀座にも歩いていける距離の東銀座に『支那麺 はしご』という麺料理の店があります。
筆者も銀座界隈に行ったら寄ることが多い人気店。
毎週土曜朝の超人気番組TBS系『サタデープラス(サタプラ)』でも放送されていました。
今回はこちらをレポートします。さっそく行ってきました!
東銀座『支那麺 はしご』ってどういうお店?"鶏絲担々麺"が有名

サタプラで「歌舞伎座 最強の口コミ聞いちゃいました!」という特集の放送がありました。
歌舞伎俳優の尾上右近さんが、歌舞伎座を裏側まで案内する初心者から歌舞伎好きまで楽しめる内容。

右近さんが愛する歌舞伎座周辺グルメとして『支那麺 はしご 銀座四丁目店』を紹介していました。

『支那麺 はしご』は、銀座に本店がある担々麺(だんだんめん)という麺料理のお店。
歌舞伎座のすぐ近くにあり、「ぱっと食べて、また(歌舞伎座に)戻れる」と右近さんが重宝しているのだそう。
右近さんお気に入りの麺を食べてみましょう。
人気歌舞伎役者の尾上右近さんも食べている!「鶏絲担々麺(ちいすいだんだんめん)」

- 商品名:鶏絲担々麺(ちいすいだんだんめん)
- 価格:1,200円(税込)
尾上右近さんイチオシの麺が「鶏絲担々麺」です。
ベーシックメニューの坦々麺に中国酒で蒸された鶏肉の細切りがのったものです。

すり潰されたごまペーストの芝麻醤としょう油のスープが特徴的。

細切りの鶏肉が個性たっぷりなスープを吸ってクセになります。

ごまのまろやかさと香辛料のピリ辛さに柚子がふわっと香り、イッキに全部飲み干してしまいそう(笑)。

すすりやすさ抜群の細麺は、スープとからんでするする胃に消えてい麺に箸が止まりません。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由:
私は何度もはしごで麺を食べていたのですが、いつもオーソドックスな担々麺ばかりで鶏絲担々麺は初めてでした。
新たなおいしい選択肢が増えました。右近さんありがとうございます!
オーソドックスな「坦々麺(だんだんめん)」も超超超いい感じ♡

- 商品名:坦々麺(だんだんめん)
- 価格:1,000円(税込)
はしごで1番シンプルで、はじめてはしごに行く人には『坦々麺』も食べてほしいです。

鶏肉ではなく、厚切りのチャーシューが乗っています。
口の中でほろほろと消えていくお肉が絶品!
おいしい以外の何ものでもないわ。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由:
筆者がはしごを知ってから10年……、いつ食べても変わらない味。
アツアツのスープや麺にお腹が大満足。
銀座界隈に来たらはしごでしょ!坦々麺でしょ!!
無料ごはんの良さについて語らせてくれないか?

はしごで食べていると「ごはんおかわりください」という声がまわりから聞こえてきます。
はしごの素敵なところは、麺を頼むとごはんが無料で貰えるところ。
注文時に「ごはんはどうしますか?」と聞かれるので、お腹に余裕のある人はぜひ頼んで!

ごはんが来たら、まずはテーブルに置いてある無料のたくあんをのせて食べてみてください。

千切りでシソの実の入ったたくあんとごはんがピッタリ。
ラー油をかける人もいますよ。

さらに、麺のスープに付けて食べると激ウマです。
丼のスープにそのままごはんをぶち込んでもヨシ。
ごはんにチャーシューや鶏肉など麺のトッピングをスライドしてミニ丼を作成するなど、ごはんだけでたくさんの味を楽しむことができますよ。
東銀座『支那麺 はしご』サタプラ+右近さん効果で混んだら困る!

はしごの坦々麺は程よくスパイシーでオールシーズンおいしくいただける魅惑の食べものです。
店舗や時間によっては行列が出来ますが、並んででも食べる価値ありまくり!
はしごを放送してくれるだなんて、やるわねサタプラ。
でも、サタプラと右近さん効果で今より混んだら困ってしまいますね……!
※商品価格は購入時のレシートを参考にしてます。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
カルディと100均が大好きで、週2回ほどパトロールするwebライターです。趣味は歩くことと食べること!お得や限定品という言葉に弱く、流行りを見逃さないように日々リサーチを行っています。『森林活動ガイド』資格所有。
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