「刺身」があるなら試してほしい！脱サラ料理家ふらおさん「漬けサーモン」のレシピ

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するヨムーノライター、脱サラ料理家ふらおです。

大好きな方も多い「刺身」。買ってきてそのまま食べられるため、日々の食卓に取り入れている方も少なくないかもしれません。

そこで今回は、そんな市販の刺身を、ひと工夫でさらに美味しく食べられる方法をご紹介します。

SNSで11万回表示！大人気の食べ方とは？

今回の食べ方をSNSでご紹介したところ、Xで11.1万回以上表示されるとともに、複数のご感想をいただくなど、大きな反響がありました。

実際にいただいたご感想も、記事の後半で紹介しますので、ぜひ最後までチェックしていってくださいね。

「漬けサーモン」のレシピ

材料（2人分）

• 刺身用サーモン…250g
• 青ネギ（刻み）…適量
• 白炒りごま…適量

【A】

• 醤油…大さじ1
• みりん…大さじ1
• ごま油…大さじ1
• おろしにんにく…小さじ1

※本レシピは非加熱のアルコールを含むため、未成年の方・妊娠中の方・アルコールに弱い方はお控えください。

作り方①袋に移す

刺身用サーモンを袋の中に入れます。

袋に材料【A】を加えます（みりんは必要に応じて煮切ってから使用してください）。

作り方②漬ける

袋から空気を抜いて、開封口を軽く結びます。

この状態で冷蔵庫で30分以上、漬け込みます。

最後に、器に盛りつけて、青ネギや白炒りごまをふりかければ……。

完成「よだれしかでない」

「漬けサーモン」の完成です。

刺身をただ調味料に漬け込んだだけですが、ごま油とにんにくの香りが食欲をそそり、さらに醤油とみりんのあまからい味付けが合わさることで、たいへん満足感の高い一品となります。

いつもの刺身にひと手間かけることで、一気に白ごはん泥棒なメニューにすることができる今回の簡単レシピを、SNSでご紹介したところ……

「これは美味い」「よだれしかでない」「お刺身もサーモンも大好きなので、試してみますっ！」「めちゃくちゃ美味しそう」といったご感想をいただきました。

「刺身」そのまま食べない
決め手は「にんにく」この味付けはクセになります pic.twitter.com/5AdHK7RA1U

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) October 4, 2025

「これは良さそう」「手軽で美味しそう」と思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。