【今日だけは"白菜"煮るのはやめてみて！！】なんだこれ…！？うめぇ〜〜〜！！「あ〜こうすれば良かったのね！」3選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

白菜は生でも食べられるということ、知っていますか？筆者はいつも煮込んでしまっていて、シャキシャキ歯ごたえの白菜の魅力を知らないまま過ごしていました。

くたくたに煮込んだ白菜も美味しいですが、シャキッとした歯ごたえが残る白菜もやみつきになる美味しさです。

今回は、レシピサイトNadiaで見つけた、そのまま生やレンチンなど、“煮ない”白菜レシピを3品ご紹介します。

”煮ない”白菜レシピ①「抱えて食べたい！白菜のやみつきサラダ」

うさぎ

抱えて食べたい！白菜のやみつきサラダ

白菜が余った時に作ったサラダです。 ツナが入っているので、野菜嫌いな子どももたくさん食べていました。 翌日でも美味しく食べられますが、水分が出てきます。味は変わらず美味しいので作り置きにもいいと思います。

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簡単で忙しい日でも、ささっと作れるご飯のレシピが好評のうさぎさんが考案した「抱えて食べたい！白菜のやみつきサラダ」。

火を使わずに、電子レンジだけで作れるレシピなので、あと一品欲しいという時にも簡単に作れます。

ツナが入っているので子どもでも食べやすく、作り置きにもおすすめとのこと。

うさぎさんは白菜が余った時に作ったそうですが、これを作るために白菜を買いに行きたくなるほどの美味しさです。

”煮ない”白菜レシピ②「止まらない♪白菜とちくわのやみつみサラダ」

藤本マキ

止まらない♪白菜とちくわのやみつみサラダ

白菜が美味しくて止まらない♪ ちくわやツナ、塩昆布など、うまみたっぷりの食材をプラスして和えたサラダです。 作り置きや白菜の大量消費にもおすすめです。

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料理研究家・藤本マキさんが考案した「止まらない♪白菜とちくわのやみつみサラダ」。

こちらはなんと、火を全く使わないレシピです。

塩をなじませることで、白菜の水分が抜けてかさが減るので白菜の大量消費にもおすすめ。

ツナとちくわが入っているので食べ応えも抜群です。

”煮ない”白菜レシピ③オイスター風味で食欲そそる！「レンチン中華丼」

さや

【レンチン中華丼】オイスター風味で食欲そそる！

火を使わずに簡単にできる中華丼です。 オイスターソースの風味で食欲UP！ 全ての材料を電子レンジで加熱するだけなのでとっても簡単。 パパッと食べたい時や火を使いたくない時などとても便利です。 電子レンジでできるので失敗が少ないのもポイント♪ よければ 作ってみてください。

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3つ目は、料理家でフードコーディネーター・さやさんの「レンチン中華丼」です。

中華丼が電子レンジでできてしまう、夢のようなレシピです。電子レンジを使うので、失敗が少ないのもポイント。

オイスターソースの香りがたまらない一品です。

ごはんがあれば、これ一つで満足できるのでぜひ作ってみてください。

”煮ない”白菜レシピは簡単で美味しい！

煮込まなくてもしっかり美味しい白菜レシピを紹介しました。

食感が変わるので、メインおかずが煮込んだ白菜の時でも役立ちそうなレシピでした。

ぜひこの記事を参考に、ご家庭で試してみてくださいね。