【もう醤油ラーメンには戻れないかも…】マツコさん“知らない世界”で大大大絶賛！！「一度試してみて」「想像以上」ローカルカップ麺

こんにちは、カップ麺が大好きなヨムーノライターの三木ちなです。

先日、わが地元仙台へ久しぶりに帰省してきました！地元に帰ると、毎回必ず「ヤマザワ」へ直行！小さいころから通っていた、大好きなスーパーです。

今回は、ヤマザワ公式インスタグラムで見て気になっていた、とあるカップ麺をお持ち帰り♪まさかの“あの味”が、自宅で食べられるなんて……！

山形名物がカップ麺に！？「ニュータッチ 鳥中華」

今回ご紹介するのは、山形を中心に展開するスーパー「ヤマザワ」で見つけたカップ麺。ヤマダイの「ニュータッチ 鳥中華」です！

鳥中華と言えば、山形発祥のそば。ラーメンで使用する中華麺を、日本そばの和風だしとともに味わうグルメです。

TBS『マツコの知らない世界』では、「最強のご当地系“棒麺編”TOP3」で第1位にも輝いたこともある「鳥中華」。ラーメンスープではない、そばだしラーメンのその美味しさにマツコさんも大絶賛していました。

トッピングも、天かすや海苔などのあっさり系。ラーメンだけどあっさり食べられる、“そば屋から生まれた麺料理”として山形で親しまれています。

そんな鳥中華、じつは山形に行ってまで食べたことがあるくらい大好き！

でも、埼玉に越した今はなかなか食べられない……そこでヤマザワで見つけた「ニュータッチ 鳥中華」を味わってみることにしました。

【実食】これこれ、この味！やさしい和だしスープがしみる……♡

かやくなどの小袋を取り出して、お湯を注いで待つこと4分。

スープと後のせかやくを入れたら、できあがりです！かやくにちゃんと天かすが入ってる。具はシンプルだけど、鶏肉もちゃ～んと入っていることに感動！

ひと口すすった瞬間、ふわ～っと広がる鶏だしのいい香りが口の中に広がります。あっさりしているのに旨味がぎゅっと詰まっていて、“THE・やさしい味”。

最後まで飽きずに飲み干せちゃうくらい、塩気もちょうどよくてクセもありません。

鶏ガラの風味もほどよくて、細めの中華麺に絡んでするするっと食べられます。

しょうゆベースのスープだけど、ほわっと体にしみこむ感じ。中華麵はもちろん、「そばでも合うだろうな」と思うくらい上品な味わいです。

さらっと食べられるので、ちょっと小腹が空いたときにもぴったりだな～と思いました。

「冷やし」でも食べてみた！あっさり感がさらにアップ「ニュータッチ 鳥中華」

「ニュータッチ 鳥中華」は、温でも冷でも食べられるめずらしいカップ麺。せっかくなので、冷たいバージョンの冷やし鳥中華も食べてみたら、これが大正解だった……。

つるつる細麺が冷たく引き締まって、よりコシを感じる食感に変身。

スープも冷やすことで鶏だしの旨味がキリッと引き立って、温とは別の味が楽しめます。暑い日に食べたら最高です！

「鳥中華＝温かいもの」って思っていたけれど、冷やしバージョンもアリだな～と感動。鳥中華を見つけたら2個買って、ぜひ食べ比べを試してみていただきたいです♪

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・リアル友人におすすめできるか度

★★★★★

理由：和風だしがきいたスープは、山形で食べた味をしっかり再現。つるんと喉ごしのいい中華麺もあいまって、一瞬で完食しちゃうくらい絶品でした。ボリュームは多すぎず、ランチや夜食にもぴったりサイズです。

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素直にリピートしたい♡「ヤマザワ」以外でも販売して～！

今回は山形県・宮城県・秋田県のみに店舗があるローカルスーパー「ヤマザワ」で購入した「ニュータッチ 鳥中華」！想像以上にクオリティ高い一杯でした。

スープのやさしさ、つるつる細麺のバランスが最高で、また食べたくなる味♡見かけたら、ぜひ一度試してみて欲しいです。

また、ヤマザワといえば公式インスタグラムが面白いのも有名！ぜひ覗いてみてくださいね。